Pies katika tanuri

Naam, ambao kati yetu hawapendi pie? Hasa kama ni Motoni katika tanuri vijijini pies kama kujazwa na ladha na ladha ya ajabu. Bila shaka, wengi wanaishi katika maeneo ya mijini, ambapo kuna jiko Urusi. Huwezi kuwa na wasiwasi, unaweza kwa urahisi kuandaa keki katika tanuri.

Hasa juu ya tukio hili nilikuwa tayari chache maelekezo rahisi.

Pies katika tanuri: flaky chachu unga

Napenda pies ya flaky chachu unga, hivyo mimi kupendekeza keki katika tanuri na nyama ya keki Puff. Kuandaa unga tunahitaji gramu 500 ya unga, glasi ya maziwa safi, 1 yai, nusu pakiti ya siagi (100 gramu), chumvi na sukari. Mayai kuchanganya na chumvi na sukari, whisk. Kuongeza maziwa na chachu, kuchanganya na kuchanganya pamoja na unga sifted. Kanda unga. kusababisha unga mgawanyiko katika sehemu mbili na kutekeleza kila katika hifadhi. Kisha, kwenye moja ya hifadhi smear siagi laini, bima ya juu na hifadhi ya pili, ikijifungua. Kisha safu folded katika nusu, roll nje tena na tena katika nusu na roll nje tena. Hivyo unga Puff. Kisha, gongo kusababisha kata ndani ya mraba. unga ni tayari.

Tayarisha stuffing ya nyama. Tutahitaji gramu 400 ya nyama ya kusaga (mimi kutumia nyumbani), tatu kubwa vitunguu, vitunguu karafuu, chumvi na viungo. Kima, viungo, kung'olewa vitunguu na vitunguu mchanganyiko. Fry nyama si lazima, kwa sababu ni kupoteza ladha yote, sisi kutumia stuffing mbichi.

Karibu na mraba ya awali tayari ya unga kuenea nyama kujaza, chukua pembe na vuta kwa kituo hicho, kingo zaschipyvaem, zinageuka ladha nyama bahasha. Wakati kila kitu ni tayari, kuoka keki katika tanuri. Ispekshiesya keki mafuta lubricates na kumtumikia moto.

Pies katika tanuri: unga bila chachu

Si kila mtu anapenda Little na chachu unga, hivyo yangu ya mapishi kabichi pies kutoka unga bila chachu. Kuandaa unga tunahitaji gramu 300 za unga, kikombe cha mtindi chini mafuta, 1 yai, chumvi, kuoka soda, slaked. Egg na kuchanganya mtindi, chumvi, whisk whisk. Kuongeza unga, kuoka soda Gasim na kanda unga. Hayo ni yote rahisi na wao tayari unga kwa urahisi.

Kwa ajili ya kujaza, tunahitaji uma kidogo ya kabichi nyeupe, chumvi, vitunguu moja, mafuta ya mboga. vitunguu na karoti inaweza kutumika kama taka. Laini shinkuem kabichi, vitunguu na kupasua kila Fried katika mafuta ya mboga kwa nusu. Usisahau chumvi kujaza. Kisha kuchukua kipande cha unga, roll nje ya watu wake wa kidogo katika kituo kuweka kabichi kujaza, kuchagua kingo na zaschipyvaem. Keki na bake katika tanuri lazima si zaidi ya dakika 25. keki Moto grisi na siagi na kutumika. Pamoja na stuffed kabichi unaweza majaribio, mimi, kwa mfano, kuongeza sausage na nyanya, pies ladha akageuka nje kama pizza kufungwa, familia yangu sana, hasa babu yangu na mume.

Nataka kushiriki mapishi mwingine kwa stuffing. Tunahitaji viazi, kuku, vitunguu, pilipili na chumvi. Viazi ni wangu, safi, kata kwa cubes na kusugua juu ya grater coarse. Kuku minofu mapema jipu, kaanga na kusaga na upinde katika siagi. All kuweka pamoja, chumvi na kujaza iko tayari. Lakini kutokana na pies stuffed ni motoni kwa dakika 10 kwa muda mrefu, na kugeuka kutoka kitamu sana na zabuni.

Jinsi ya bake pies katika tanuri anajua akina mama wa nyumbani wengi, kila familia ina mapishi yake favorite kwa ajili ya kujaza na unga. Kwa bahati mbaya, maelekezo mtihani kwamba mimi alisema inaweza kutumika kwa pies tamu. Kwa mfano, Puff keki ni kikamilifu pamoja na kujaza ya jibini na matunda kavu, ladha zamu nje sawa na ladha ya Juicy na jibini, tu tamu. Pies katika tanuri kurejea nje vizuri zaidi kuweka katika tanuri kwa sahani ya maji, hivyo pies nje Juicy na si kavu.

Hizi ni pies inaweza Motoni katika tanuri nyumbani, ingekuwa unataka. Bon appetit!