Kama viazi kitoweo na nyama. Kupata khabari na mapishi.

Kutoka kupikia stewed viazi na nyama , unaweza kupata mengi ya furaha, kama wewe kujua siri kidogo ya kupikia hii sahani. Lazima kukubali, kwa kutumia aina ya nyama na kila aina ya viungo yenye harufu nzuri, unaweza kuunda wa mapishi ambayo kuleta baadhi mbalimbali mlo wa kawaida. Kwa hivyo tunajaribu kujibu swali la jinsi ya kuweka nje ya viazi na nyama na nini sheria ni muhimu kuchunguza.

Alipata uzoefu upishi itakuwa kukuambia jinsi ya kuweka nje viazi na nyama. Na tutajaribu kuelewa kwa undani zaidi katika hili.

• Kwanza kabisa, unahitaji kuleta nyama kwa hali ya utayari kamili, kwa sababu viazi zinahitaji si muda sana.
• Kuongeza kasi ya mchakato, kukata nyama katika vipande vidogo na kupika katika sufuria na chini nene zaidi. Fry unaweza wote mafuta na mboga mafuta au siagi. Kama nyama kuanza kwa fimbo na chini ya sufuria, kuongeza maji kidogo, kuchemsha na kupika kwa hali ya utayari kamili.
• Kisha kuongeza viazi vipande, na kama ni lazima, inaweza pia kuingia katika maji au supu, ambayo inapaswa kufunika safu ya kushinda ya viazi.
• Tu sasa ilikuwa ni zamu ya viungo - kutumia yoyote, kuongozwa tu na matakwa yao wenyewe, lakini bado classic matoleo ya viungo kwa ajili ya viazi - invariably allspice na bay jani.
• Kama viazi kitoweo na nyama, hivyo ilikuwa kitamu kabisa? Kwa urahisi kabisa kuongeza nyanya stewed viazi kukaranga au mboga. Matokeo yake, sahani lazima Juicy, lakini katika hali yoyote, si kioevu.

Hapa ni jinsi ya kuweka nje viazi na nyama - ina alijibu swali.

Lakini viazi na nyama katika Aerogrill kuandaa tofauti kidogo. Na inaweza kuonyesha rahisi mfano Aerogrill kupika nyama kwa Kifaransa. sahani ni tayari, kama ifuatavyo.

• Kama ilivyokuwa katika pan ni mdogo sana, si lazima kukata nyama katika sehemu, bali kuwafanya katika fomu ya cubes (kama shish kebab).
• Kuboresha palatability kwa muda (michache tu ya masaa) inaweza marinate nyama. Lakini kama muda si, basi usiwe na wasiwasi, unaweza kufanya bila hiyo. Wakati marinated nyama, safi na kukatwa nyembamba kitunguu pete na kuwaweka juu ya chini ya godoro maalum (kwa kawaida huja katika mfuko mmoja kwa Aerogrill). Sprinkle nyama na chumvi na pilipili, changanya vizuri na kuenea juu ya safu ya vitunguu.
• Kisha osha nyanya, kuondoa msingi na kata yao katika vipande nyembamba. Weka wakiwa juu ya safu ya nyama. Jaza mayonnaise wote na juu na jibini iliyokunwa, kunyunyizia lazima. Hata hivyo, unaweza kabla ya kuchanganya cheese na mayonnaise na kuongeza mchanganyiko kiasi kidogo cha mboga kung'olewa, ambayo hutoa ladha ya kipekee na baadhi kupamba sahani yako.

Baada ya kufanya yote ya hatua hizi, kuweka sufuria na nyama katika aerogrill na alama muda (dakika 50 ni wa kutosha). Wakati wa dakika 10 za kwanza, joto lazima si chini ya 240 °, kwa kuoka jibini. Basi inaweza kuwa chini kidogo (hadi 200 °, tena) na kuondoka kwa dakika 20, baada ya hapo tena kwa kiasi fulani chini ya joto, wakati huu hadi 180 °.

Kumbuka kuwa katika bakuli hii unaweza salama kuongeza viazi, kata kwa vipande nyembamba, uyoga na viungo vingine. Ni wewe tu unahitaji sahani zaidi.

Na sasa kidogo juu ya jinsi ya kupika viazi bakuli na nyama, ambayo pia ni rahisi sana. Sisi tu haja ya kuweka kwenye karatasi kuoka (kabla ya greased na tuache na breadcrumbs), sehemu ya kwanza ya viazi mashed, ambayo kuongeza mayai na siagi. Ni safu nadhifu walei nyama choma (na vitunguu), na tena kuweka safu ya viazi mashed. Kisha grisi na bake katika tanuri.