Cottage cheese souffle - mapishi kwa gelatin. Embodiments maandalizi kweli za lishe dessert

Kwa kuwa favorite utoto wa wengi maarufu dessert - Cottage cheese soufflé. mapishi ni rahisi sana gelatin, na kuandaa dessert inachukua muda kidogo sana. Mlo huu unaweza kufanywa na matunda aliongeza, kakao, vanilla, mdalasini. Nje mhudumu daima bila kuja na Cottage cheese soufflé keki na gelatin.

Nini lazima vizuri kupikwa souffle?

Sahihi souffle, kwanza kabisa, literally melts katika mdomo wako. Desserts nzuri lazima incredibly mpole na hewa. texture yake ni walau velvety na porous. Hii yote ni kupatikana tu kama teknolojia ya maandalizi ya dessert, na muhimu hasa ni mchakato wa kupiga mayai na cream.

Hivyo ni jinsi gani kupika sasa curd souffle? Recipe gelatin (na si tu) ni hapa chini.

classic Cottage cheese souffle

vikombe 1.5 ya mafuta au nusu skimmed curd lazima kuchanganywa na haujakamilika kikombe sour cream. Hapa ni muhimu kuongeza 3 tbsp. l. sukari na Bana ya vanilla. viungo haya yote haja nzuri kutikisa hadi kupotea kamili ya nafaka sukari na laini.

gramu 15 ya gelatin kufutwa katika glasi ya maziwa ya joto, maji huchujwa katika ungo, na kwa muda ni lazima kushoto peke yake, kwa sababu sasa ni wakati wa kuwapiga na jibini mixer Cottage. Hii lazima kufanyika katika kasi kwa dakika 5, kisha mkondo nyembamba kuanza kumtia maziwa na gelatin, wakati kuendelea kuchanganya viungo vyote.

Zaidi ya hayo, uzito lazima kuweka katika friji kwa dakika 10 (muda katika hatua hii hutengenezwa Bubbles ili thamani souffle). Baada ya kuwa, kuchukua Cottage cheese kutoka jokofu, bado ni haja nzuri kutikisika juu (dakika 10) - kwa gharama ya bidhaa kumaliza hupata lightness na airiness.

Sasa ni wakati wa kuandaa cream, ambayo nitakupa huruma dessert. Kikombe hiki cream nzito wengi haja kuitingisha up mixer mpaka molekuli nene - cream na peaks. Zaidi ya hayo tayari cream lazima hoja vizuri katika Cottage cheese souffle, ambapo, kwa kuleta uzito hadi homogeneity ikiwezekana na Mwangaza.

Sasa, Cottage cheese na creamy habari lazima makini kuenea nje kwenye fomu na kutuma katika friji - katika hatua hii tuna karibu kumaliza Cottage cheese soufflé. Recipe na gelatin dessert inahusisha kufungia kwa masaa 1.5-2. Baada ya hapo, bidhaa ni tayari kwa matumizi.

pato ni Cottage cheese souffle - malazi kutibu kwa wapenzi wa desserts chini calorie.

Vanilla-curd souffle

nusu kikombe cha Cottage cheese lazima kuchukua mayai tatu na kijiko kikubwa cha sukari vanilla. viungo haya yote lazima kabisa whisk, basi kuongeza mchanganyiko inapaswa kuwa katika kijiko ya mtindi. molekuli kusababisha upelekwe kwa tanuri, preheated na digrii 160 joto kuoka. Inachukua muda kidogo - kama 15-20 dakika.

souffle haya lush sana na incredibly ladha kama ya joto na kilichopozwa chini na kuunda.

Cottage cheese souffle na gelatin na matunda

Perfect kifungua kinywa - si tu ladha, lakini pia chini calorie. Asubuhi, unaweza kwa urahisi, katika dakika chache tu ya kupika Cottage cheese soufflé. mapishi ni rahisi sana na gelatin, ili ukweli wa kazi ya upishi sanaa Unaweza hata novice bibi.

Kwa ajili ya maandalizi yake lazima kuchukua kilo 1/4 ya jibini Cottage, kuongeza moja yai pingu na wazungu yai 2. Katika muundo huu, viungo lazima panga na mixer. Kufuatia hili katika mchanganyiko kusababisha aliongeza kwa matunda kung'olewa katika cubes ndogo (unaweza kuchagua kwa hiari yake, kwa mfano, itakuwa ya kutosha ya ndizi). Hii ni Doda sukari. Baada ya kuchanganya uhakika, kijiko au whisk dessert ni alimtuma katika microwave kwa dakika 2-3. Baada ya muda huu, sahani itakuwa tayari kwa matumizi.

Cottage cheese souffle na gelatin na kakao

dessert hii favorite kwa ajili ya mashabiki wa chocolate. Kupika yake unahitaji kuchukua kijiko ya gelatin na kufuta katika maji, kwa mujibu wa mfuko maelekezo.

Katika bakuli tofauti lazima kuweka gramu 400 ya jibini rubbed, na kwa kuongeza kwa moja jozi Vijiko kakao kwa wingi inaweza kukorogwa. Sasa hapa ni muhimu kuongeza asali, kwa misingi ya maoni yao kuhusu utamu wa dessert, na, whisking kuzamishwa blender, pour katika uzito jumla ya kikombe nusu ya maziwa. Baada curd na maziwa uzito kupata sare uthabiti, ni vishawishi diluted gelatin na kuchapwa viboko ni iliendelea hadi hali tayari.

Kila kitu! Hivyo tu kuandaa chocolate Cottage cheese souffle! Recipe na gelatin na kakao ulikuwa rahisi sana.

Cottage cheese souffle zikisaidiwa na semolina

Katika bakuli moja lazima kushikamana na chupa ya jibini, viini vya mayai tatu, 1/3 kikombe semolina, gramu 60 za sukari, kijiko ya vanilla na unga kuoka kwa mtihani. viungo vyote muhimu kwa fimbo na mixer. Kando kando kavu sahani kwa fimbo yai wazungu watatu kwa uhakika mpaka kupata uthabiti nene. Yao kwa makini pamoja na viungo vingine, hasa Mwangaza.

mchanganyiko kusababisha lazima hutiwa katika bakuli kuoka na kutuma katika tanuri kwa dakika 40 (kupika nyuzi 160).

Baada soufflé tayari, ni lazima kupata kidogo kushtaki, juu na matunda vipande na kumwaga jelly yao. Dessert hutumwa kwa jokofu kukamilisha kukandishwa ya uso wake.

Kwa maombi ya kiasi kidogo cha matunda kung'olewa inaweza kuongezwa katika sufleynuyu uzito kabla kuoka yake. Tayari kwa ajili ya hii mapishi curd souffle - chakula, kwani ina kalori chache sana.