Jinsi ya kupika vitunguu meatballs na mchuzi wa nyanya?

Onion patties kikamilifu kuokoa muda wakati unataka kula kitu kukaanga, na muda kwa ajili ya maandalizi ya nyama ya kusaga huko. Ni vyema ijulikane hasa kwamba sahani hii, licha ya mboga yake utungaji, ni zamu nje sana hearty na kitamu. Kama, kwa kuongeza katika kufanya hivyo manukato mchuzi, cutlets kutoka upinde itatumika kama mbadala bora kwa ajili ya nyama goulash.

Ladha na Juicy vitunguu meatballs: mapishi na picha

Necessary viungo:

• chumvi faini - ongeza mboga kwa hiari;
• balbu kubwa vitunguu - 6 majukumu;.
• safi karoti - 1 pc,.
• sifted unga wa ngano - 5 Vijiko;
• Red allspice - 1/3 kijiko kidogo;
• nyanya - 3 miiko kikubwa;
• kubwa kuku mayai - 5 majukumu;.
• iliyosafishwa alizeti mafuta - kutumika kwa ajili ya kukaranga chakula.

Maandalizi ya mboga stuffing

Kabla ya kupika vitunguu patties katika sufuria kukaranga, unapaswa makini kushughulikia kila kiungo na kufanya stuffing harufu nzuri. Ili kufanya hivyo, lazima safi balbu, na kisha laini kukata yao. Baadhi akina mama wa nyumbani wanapendelea kuwakata mboga kwa msaada wa blender au grinder. Hatupendekezi hii, la sivyo sahani inaweza ladha kali.

Kwa burgers kitunguu kupata kutosheleza na ladha, wanapaswa pia kuongeza karoti safi. Ili kufanya hivyo, unahitaji safisha mboga, peel na kusugua juu ya grater ndogo. Mara baada ya sehemu mbili ni kuwa tayari, wanahitaji kuunganishwa katika bakuli moja, na kisha kuongeza yao kwa mayai, faini meza chumvi, nyekundu pimento na sifted unga. majina ya bidhaa zote zinahitaji kuchanganya vizuri, kutokana na kile una kupata unga KINATACHO na mboga inayoonekana inclusions kung'olewa (kidogo nzito kuliko pancakes kawaida).

sahani kutiwa

Onion patties thermally kutibiwa kama sawa na sahani ya nyama, na kama kawaida pancakes tamu. Kwa kufanya hivyo kiasi joto sufuria, mimina ni alizeti mafuta, na kisha mchanganyiko ni lingine kuweka kwa kutumia kijiko kikubwa. Wakati upande wa chini ni rangi yake hubadilika za, wanahitaji flip na kaanga kwa namna moja nyingine sehemu cutlets.

maandalizi ya mchuzi

Baada kitunguu kaanga patties wote katika sufuria kukaranga, wanahitaji kuweka kwenye sahani kubwa na kuondoka kwa muda fulani. Next, Night kubwa vitunguu moja na kaanga katika siagi mpaka dhahabu kahawia, basi ladha na chumvi, nyanya na kumwaga glasi ya maji ya kunywa (unaweza pia kuongeza sukari kidogo). Baada ya hapo, nyanya supu kuwekwa meatballs yote, na awahizi na kifuniko na Preheat juu ya joto kati kwa dakika nne hadi tano.

Jinsi ya kuwasilisha sahani kwa meza?

Kufanya chops vitunguu na mchuzi, kuwa na uhakika wa kuandaa sahani upande. Inaweza kuwa pasta, na nafaka, na viazi wrinkled, na kadhalika. D. Serve hii hearty na kitamu sahani kwa meza haja moto pamoja na kung'olewa mboga mbichi na mkate wa ngano.