Vitafunio kwa champagne, rom au mvinyo nyeupe. Kila kinywaji inahitaji matibabu maalum

Champagne - kunywa kipekee, bei ya ambayo inaweza kuwa chini sana, au anga-juu. Hivyo jeraha up kuwa sparkling mvinyo imekuwa karibu sifa ya lazima ya kila likizo, na ni kweli hasa katika Mwaka Mpya. utamaduni wa kuongeza glasi chini ya saa chiming huambukizwa kutoka kizazi hadi kizazi, na kunywa katika wakati huu, hata wale ambao hawawezi kuvumilia "sour soda."

Sisi kukubali ukweli kwamba, kwa muda mrefu-ukoo na mvinyo sparkling, wengi wetu hawana wazo jinsi ya kuomba na hata zaidi, baadhi ya haja vitafunio kwa champagne. Kupata nje ya jokofu na kutoa chocolate - maarufu lakini kabisa njia sahihi. Hebu kuchunguza suala kwa undani zaidi.

Juu ya yote tunapaswa kuanza na makosa na makosa ya kwamba sisi kufanya katika matumizi ya kinywaji hiki. hivyo:

• Katika hali yoyote, wala kutikisika chupa wakati kufunguliwa. Incubate katika mchakato mfano angle ya nyuzi 45, kumiliki na mzunguko chupa Stopper;
• kubwa "bang" baada ya kung'atuka kwa cork kwa vyovyote inaonyesha kwamba champagne "halisi" au tu "nzuri". Kwa kweli, chupa anasimama wazi kwa upole. Hii itaendelea tabia za kunywa na kuruhusu kwa mara ya mwisho kwa muda mrefu "kucheza" katika kioo
• Kama mvinyo ni "kucheza" kazi pia, takwimu zaidi unaonyesha kwamba kunywa kutoka "si kabisa" kioo safi, badala ya kunywa "bora";
• Bubbles kubwa na tamu majadiliano kuhusu ubora mbaya ya mvinyo;
• Quaff na kuingilia kati katika waya kioo ni katika ladha mbaya (si kama "Bubbles" - kunywa mvinyo wa kawaida);
• Kuhifadhi champagne (walau) inapaswa kuwa katika ndoo, ambayo si tu barafu, na maji ni sasa na kiasi kidogo cha cubes barafu.

Kupata jozi kamili ya huchukua muda wa maisha, ambayo pia ina nini na champagne!

Hebu tuanze na umoja. vitafunio bora champagne ni sawa na vitafunio kwa mvinyo nyeupe - ni jibini. Hawa vinywaji kuhusiana kweli kuwa mengi kwa pamoja. Wakati wa kuchagua jibini unapaswa kufikiria jambo moja. tamu kinywaji, Spicy haja jibini. Kutoka usawa wa uwiano inategemea athari kwa ujumla. Hata hivyo, kama kabla champagne vitafunio peke yao chocolate, hata kwa makosa ya kuchaguliwa cheese wakati kuboresha mouthfeel. Jaribu! Kuhakikisha mafanikio katika uteuzi wa jozi ya kufanya vinywaji aina tofauti ya aina mbalimbali za bidhaa hii. Hiyo ni kutokana na kile ni bora kuchagua: Gouda, Brie, Camembert, Edam, Gorgonzola (bora kwa aina nusu tamu) na Young Cheddar. Jibini sahani - vitafunio huu kwa mvinyo nyeupe, na nyekundu, na aina nyingi za sparkling vinywaji, ikiwa ni pamoja na champagne. Kama kwa chocolate, basi vitafunio huu kwa champagne vibaya kutokana na ukweli kwamba kakao maharage kufunika ladha ya mvinyo. Kama sisi kuchukua chocolate, basi tu nyeupe na angalau tu aina ya nusu kavu.

Kama kwa matunda. Ndiyo, wanaweza, na wakati mwingine ni lazima kuwasilishwa kwa mvinyo. Lakini kuenea machungwa - kwa kweli kwa karne makazi vitafunio rom, whisky na skotsk. Hata maharamia kutambuliwa machungwa, kufunikwa na mdalasini, kuongeza bora ya kileo. Shukrani kwa ladha mkali wa machungwa hii inabainisha zisizohitajika unalingana radha nzuri, na hawatakuwa na huruma kwa wengine palatability ya vinywaji. Kwa hiyo, kama huduma ya juu ladha ya mvinyo, appetizer kwa rum (rangi ya machungwa) itasaidia kuepuka pipi na champagne ladha. Nini tofauti ndizi na jordgubbar! Hapa ni mfumo mzuri wa macho ni sahihi kabisa. Kikamilifu inayosaidia kupunguza makali, pamba ladha ya aina yoyote ya champagne - vitafunio nzuri na kutambuliwa.

Mara nyingi champagne au mvinyo imechaguliwa kama kinywaji ziada kwa sahani ya chakula. Kwa kawaida, Vinywaji ni mteule kwa mechi ya chakula. Kwa hiyo, nyama ni kawaida aliwahi mvinyo mwekundu na champagne, na samaki - nyeupe. Kumbuka, sahani nje kwamba wewe kutumika, ndivyo inavyokuwa rahisi kuwa vinywaji na hii si gimmick, lakini kodi kwa tabia njema na heshima kwa ladha ya kinywaji.
Kufurahia jioni yako! Na kumbuka: appetizer lazima kupimana nguvu na athari za kinywaji, lakini tu umoja inayosaidia ladha.