Jinsi ya kupika viazi na uyoga porcini katika tanuri

Si kila mtu anajua jinsi ya kupika viazi na uyoga porcini katika tanuri ili aligeuka zabuni, Juicy na ladha. Kwa hiyo, sisi kutoa rahisi na ya haraka mapishi ambayo inahitaji kiwango cha chini ya viungo na wakati.

Jinsi ya kupika viazi na uyoga porcini

viungo:

• bulb safi kubwa - 3 majukumu;.
• White uyoga bila wormholes - 600 g,
• viazi mpya ndogo - 6-8 majukumu kwa wote;.
• mafuta sour cream - 4 kubwa spoonfuls;
• jibini ngumu (inaweza kuchukua Russian au Kiholanzi) - 190 g,
• Laurel majani - 5 majukumu;.
• pilipili nyekundu - hiari,
• cream 20% CIS - 80 ml;
• chumvi yenye madini joto ya ziada - 1.5 miiko dessert,
• Kavu bizari na Basil - 1 kijiko kidogo;
• mafuta ya mboga - 25 ml (kwa kaanga na smearing fomu).

mchakato wa kutibu fangasi

Kabla ya kupika viazi na uyoga inapaswa kuwa katika nafasi ya kwanza kununua bidhaa kuu. Ni bora kuchukua safi hakuna wormholes. Kama nia ni kufanya sahani nje ya uyoga msimu porcini, basi unaweza kutumia hao. Hivyo, bidhaa inahitajika kutatua nzuri, safi ya vipengele ziada, na kisha kata kwa cubes au platelets (sio lazima).

usindikaji Vegetable

uyoga White, mpishi viazi ni rahisi sana, lakini kwa vile chakula cha jioni ilikuwa zaidi flavorful na kutosheleza, inashauriwa kuongeza vitunguu ziada. Pamoja na mizizi ya viazi lazima kuoshwa, kusafishwa na kukatwa katika vipande.

Mchakato wa maandalizi ya kuongeza mafuta

Kuandaa ladha viazi na uyoga, wewe ni wanaombwa kuandaa kujaza maalum. Ili kufanya hivyo, kuchukua sufuria, mimina mafuta ndani yake na joto sana. Karibu na sahani unataka kuchapisha nyeupe uyoga iliyosagwa, majani ya kuvunjwa bay na vitunguu. viungo hizi zinapaswa kaanga juu ya joto kati kwa dakika 23 na mwisho ladha ya iodized chumvi, mafuta sour cream, cream, pilipili nyekundu, Basil kavu na shamari.

Joto matibabu ya chakula

Kitamu roast viazi na uyoga na inaweza kuwa kwenye jiko la gesi. Lakini kwa kufanya vile sahani Juicy, sisi aliamua kuandaa kwa mchuzi katika duhovochnom chooni. Hii inahitaji kuchukua sahani kwa pande za 6-8 sentimita, sisima uso wake na mafuta ya mboga, kisha kuweka viazi, awali tuache chumvi na pilipili. mboga kusambazwa mchuzi na uyoga nyeupe, vitunguu, siki cream na cream. Kama malipo lazima kikamilifu cover vipande viazi. Mwisho wa chakula inashauriwa karibu safu nene ya jibini iliyokunwa ngumu na mara moja alimtuma duhovochny baraza la mawaziri. Maandalizi hayo bakuli manukato kwa dakika 34-38. Wakati huo, mboga ni laini na jibini ni kabisa ukayeyuka.

Jinsi ya kutumia kwa chakula cha jioni

Sasa unajua jinsi ya kupika viazi na porcini uyoga katika tanuri. Ni lazima kuleta kwa meza moto la carte sahani. Juu ya sahani inaweza kuwa decorated na majani ya parsley au saladi. Pia kuna viazi Motoni ni bora kuwasilisha mkali ketchup na ngano mkate.