Jinsi ya kupika ladha duck kwa apples kwa meza likizo?

Jinsi ya kupika ladha bata na apples? Swali hili mara zote inakuwa husika na likizo majira ya baridi. Baada ya yote, kabisa akina mama wa nyumbani wote wanataka kuwasilisha Mwaka Mpya chakula cha jioni baadhi kitamu, kutosheleza na nzuri sahani. Leo tunaangalia njia ya kina ya kupikia kuku, Motoni katika chumbani duhovochnom na matunda.

Jinsi ya kupika ladha duck kwa mapera hatua kwa hatua mapishi

Inahitajika Bidhaa:

• nene sour cream (inaweza kuwa mayonnaise) - 3 kamili ya miiko kubwa;
• Honey - 2 kubwa miiko,
• chumvi, allspice nyekundu, kavu bizari - kuongeza na matakwa binafsi,
• Ndege Duck kubwa (familia nzima) - 1 pc,.
• ukubwa wa kati ya tamu apples - 5 majukumu;.
• muafaka limau kubwa - 1 matunda.

Kabla ya usindikaji wa kuku

Fikiria kuhusu jinsi ya kujiandaa duck ladha, inahitaji mchakato makini kuanza. mizoga ya kuuzwa katika masoko ya, si kusafishwa nzuri sana. Kwa hiyo, kama ndege, kuwa na uhakika ya kuepuka nywele na manyoya iliyobaki kwenye ngozi. Kwa ajili hiyo, inashauriwa kushikilia juu weft kuwezeshwa gesi hob. Zaidi ya hayo, ni lazima pia kuoshwa (ndani na nje), ikiwa ni pamoja na kuondoa mambo yote yasiyo ya lazima (kwa mfano, tips ya mabawa, shingo, na kadhalika. D.).

marinating nyama

Unataka ladha ya kupika duck katika tanuri? Hii bila ya shaka kufanikiwa kama marinate kabla na basi kusimama kwa nusu saa. Ili kufanya hivyo unahitaji bakuli ndogo changanya sehemu zifuatazo: nene cream (inapatikana mayonnaise), asali ya maua, chumvi, nyekundu allspice, bizari na kavu maji ya limao mamacita kutoka nusu matunda. Next, kusababisha kunukia molekuli lazima pia lubricated awali kutibiwa mzoga (nje na ndani). Close chombo na mfuniko na mahali katika friji kwa muda wa saa moja na nusu

Processing matunda

Ya kuandaa hii sahani, ni kuhitajika kupata apples ndogo na tamu. matunda lazima kuoshwa, kusafishwa kutoka Boll na peeled, kisha kukatwa katika vipande kadhaa. Kwa matunda zimesawijika si katika hewa, wanapaswa kuwa processed mara moja kabla ya stuffing mzoga. Ongezeko la apples muafaka, bata bora ya dampo na lemon. Hadi mwisho huu, nusu ya matunda lazima kukatwa katika vipande nyembamba.

Kuchagiza na kuoka sahani

Kitamu na ya haraka ya kupika duck ni rahisi sana. Kwa kuwa mzoga pickled lazima stuff matunda, na kisha kushona nene thread shimo. Next, unataka kuweka ndege katika sleeve upishi na kutuma katika tanuri kwa dakika 60-80. Wakati sahani hii ni ilipendekeza mara kwa mara kujaribu softness.

Baada ya muda huu, unahitaji duck ya kupata nje ya sleeve, na kisha kwa upole kuondoa ngozi, kuondoa apples yote, kuziweka vizuri kwenye kona za sahani kubwa na kuweka katikati ya mzoga intact (kama taka inaweza kukatwa katika sehemu).

Jinsi ya kutumia kwa chakula cha jioni likizo

Sasa kwa kuwa wewe kujua jinsi ya kupika ladha duck kwa apples. Kwa meza ya likizo ni kuhitajika kwa kutumia moto. Bon appetit!