Jinsi ya kupika kuchoma vitunguu mishale?

Garlic - maarufu duniani mboga mazao na ladha kali na tabia ladha. Katika kupika, kutumika katika karibu wote maeneo yake: majani, mishale na karafuu. Vegetable bakuli inatoa si tu ladha ya kipekee, lakini pia mali muhimu. Wake sifa nguvu ya uponyaji inajulikana tangu zamani.

utungaji lina vitunguu selulosi, vitu pectic, asidi kikaboni, glycosides, sukari na mchanganyiko wa vitamini (B1, B, C, PP). Kawaida kutumika kwa ajili ya kufanya wenyewe karafuu katika viungo, lakini wengi tu hawajui kwamba kama tofauti mabua sahani ua inaweza kutumika. Kuchoma vitunguu mishale kitamu, afya na chini calorie.

Kwa hii ilipigwa mishale svezhevylomannye, nikanawa, kata katika cubes ndogo na kisha kuweka nje katika sufuria kukaranga na mboga (mzeituni) mafuta, na Fried kwa muda wa dakika 10. Nia imedhamiria kwa softness yao. Msimu na mishale kuchoma vitunguu inaweza kuwa viungo yoyote (kwa hiari yako). Ni zamu rahisi mboga sahani ambayo yanaweza kutumikia pamoja na viazi mashed au mchele.

Stewed vitunguu mishale: mapishi ya kupikia na mayai

viungo:

- vitunguu mishale (idadi kufafanua mwenyewe);

- maji kidogo,

- mayai mawili;

- chumvi na pilipili,

- cilantro, bizari.

Vipande mboga kitoweo mpaka zabuni, kumwaga maji na karibu na kifuniko na kuondoka kwa muda wa dakika 5. Katika mengi ya kujaribu kuendesha yai, kuongeza mboga kung'olewa na viungo, koroga na kutumika.

Jinsi ya kupika vitunguu mishale na mchuzi teriyaki? rahisi sana na kwa haraka. Kawaida appetizer unaendelea vizuri na vyakula vitamu nyama na sahani samaki. Pia yanafaa kama kujitegemea mchuzi wa mboga.

viungo:

- kilo ya mishale vitunguu,

- sosi ya soya (20 g),

- mafuta (20 g),

- Lemon juisi (10 g),

- pilipili, chumvi,

- cilantro.

Kuandaa Japan mchuzi teriyaki (unaweza kununua tayari-alifanya):

- sosi ya soya (5 g);

- Vegetable mafuta (5 g);

- vodka au ajili (5 g);

- coriander, iliki, jira, mdalasini, karafuu, pilipili, shamari (Bana);

- sukari kidogo.

Teriyaki huuzwa kama bidhaa kumaliza katika maduka yote, lakini sisi kupika mwenyewe kutoka sehemu hizi. Bidhaa zote ni mchanganyiko na kila mmoja, na kusababisha dressing ajabu au marinade kwa ajili ya nyama.

Kata vipande ya mishale, kuzituma kwa roast mpaka zabuni (8-10 dakika). Kisha, mimina maji ya limao na wao, nyumba teriyaki, sosi ya soya na mimea, na kisha kupika kwa dakika chache zaidi na kuzima moto. Ni ilipendekeza samaki steaks.

Wageni wako kuelewa kwamba hii ni kawaida kuchoma vitunguu mishale, kama ladha ya sahani ya kigeni na spicy. Na karibu hakuna harufu ya vitunguu. Kama unavyoona - kila kitu ni rahisi, nafuu na anasa kitamu.

Na sasa kufanya kuchoma vitunguu mishale na viazi katika tanuri. Unahitaji bidhaa zifuatazo:

- nusu kilo ya mishale,

- viazi kilo;

- cheese (100 g),

- vitunguu,

- cream (50 g),

- viungo kwa ladha.

Kata mishale katika vipande kadhaa na kaanga. viazi takaswa kukatwa katika sahani nyembamba, changanya na vitunguu, majira na viungo na kuenea kwenye karatasi kuoka. Top wingi lubricates cream, lakini unaweza kutumia mayonnaise. Nyunyiza uzito wa jibini iliyokunwa na kuoka kwa muda wa saa moja kwa 180 C.