Jinsi ya kupika keki, "Brownie" katika multivarka?

Chocolate "Brownie" multivarka keki ni Motoni kwa muda wa 40-60 dakika (kulingana na uwezo na upeo wa vifaa yako jikoni). Ikumbukwe kwamba kama dessert kawaida alikuja nchi yetu kutoka Amerika ya Kaskazini. Na leo, hii keki mkubwa na ladha ni maarufu sana miongoni mwa wale ambao hawawezi kuishi bila chocolate na keki Homemade. Hivyo hebu kuelewa lakini jinsi ya kupika biskuti "Brownie" katika multivarka yake ya kupata laini zaidi na laini.

Kwa njia, wale watu ambao hawana kuwepo kwa vifaa kama jikoni, pia, unaweza bake dessert iliyowasilishwa. Ili kufanya hivyo, wanahitaji kawaida moulds mgawanyiko na tanuri. mapumziko ya njia ya kuandaa bidhaa chocolate inabakia sawa.

Keki "Brownie" katika multivarka "Panasonic": hatua kwa hatua mapishi

Kuandaa vile ladha na nyeti Desserts lazima zinunuliwe:

• giza chocolate bila inclusions yoyote - 200 g ya vigae kiwango au 2,
• safi siagi - 170 g,
• nyeupe sifted unga - 100 g (ongeza hiari),
• faini mchanga sukari - 200 g,
• Soda chumba (kuweka nje asilimia 6% tu ya th apple siki) - dessert kijiko,
• Bahari ya chumvi ni faini - ndogo schepotochka;
• mayai kubwa - 3 majukumu;.
• walnuts au lozi - 110 g,
• iliyosafishwa mafuta ya mboga - 15 ml (kwa aina kulainisha).

mchakato wa misingi ya kuchanganya

Kabla kuoka keki "Brownie" katika multivarka lazima vizuri kneaded chocolate msingi. Kufanya unga si ilipendekeza nene sana. Ni lazima kuwa na haki ya kioevu na KINATACHO (kwa "pai"). Kama sisi kupuuza Baraza hili na pour mengi ya unga, dessert got mgumu na dufu. Hivyo, kwa maandalizi ya mambo ya msingi unahitaji kuvunja giza chocolate baa, kuziweka katika bakuli na siagi safi na kuchochea daima kuyeyuka katika umwagaji wa maji. Kwa sababu hiyo, unapaswa kupata habari jinsi moja, ambayo inapaswa kuwa ya baridi kidogo.

Wakati chocolate mchanganyiko mafuta cools, ni muhimu kufanya usindikaji wa karanga. bidhaa alipewa inahitaji vizuri nikanawa, kavu katika microwave au sufuria na kisha kuingia kubwa pauni chembe. karanga zaidi wanapaswa kuweka katika chocolate kupozwa wingi pamoja na sukari, mmumunyo soda dining, kuchapwa kuku mayai na kina bahari ya chumvi. Angalau katika msingi unahitaji kuongeza kiasi kidogo cha unga. Dalili zote zinazohitajika mchanganyiko ili unga alikuwa ni jinsi moja na bila uvimbe wowote.

mchakato wa kutengeneza sahani

Kama ilivyoelezwa hapo juu, biskuti chocolate "brownie" katika multivarka kuokwa si mrefu sana. Lakini kabla ya kupika dessert, ni lazima kuweka sahihi katika kikombe kifaa. Kwa uwezo huu lazima lubricated na alizeti iliyosafishwa mafuta (pamoja bodi), na kisha pour nzima kneaded msingi. Kama una hofu kwamba keki fimbo na bakuli, kisha badala ya mafuta ya mboga inaweza kufunikwa na karatasi parchment.

Joto matibabu dessert

Baada unga ni kuweka nje katika uwezo wa kifaa, ni lazima kufungwa na kuweka mpango wa "Bake" kwa muda wa dakika 60. Keki "Brownie" katika multivarka kuchukuliwa kuwa kikamilifu tayari wakati toothpick kukwama katika sponji kavu na bure kutoka mkusanyiko wa msingi ghafi. Vinginevyo dessert kupikia wakati unaweza kuongezwa kwa dakika 10.

Tayari keki lazima kuondolewa kutoka Multivarki, nafasi nzuri juu ya gorofa sahani au kukata bodi na kabisa baridi. Wakati huo huo, unaweza kuandaa fillings ladha au chocolate ganache.

viungo muhimu kwa ajili ya cream

Biscuit chocolate "brownie" katika multivarka inaweza kuwa decorated na cream yoyote. Aidha, inashauriwa kuomba tu kutoka juu, badala ya kukata keki katika keki nyembamba.

Kwa hiyo, tunahitaji kujiandaa ganache:

• mafuta cream - 200 ml;
• poda ya sukari - ½ kikombe;
• siagi - 75 g;
• giza chocolate - '90

Mchakato wa maandalizi ya custard

Keki "Brownie" katika multivarka itakuwa zaidi ladha na nzuri, kama kuokwa biskuti kuongeza kumwaga mwenyewe tayari chocolate ganache. Ili kufanya hivyo, pour 150 ml kuchapwa viboko cream katika bakuli chuma, kuongeza kwa sukari na kuweka juu ya joto chini, kuchemsha. Kisha, molekuli kusababisha, kuondoa na joto na mara kuongeza tile kuvunjwa ya chocolate giza, na siagi safi. Wakati viungo wote ni iliyeyuka na kuunda nene kunukia mchanganyiko ya kuendelea moja kwa moja mapambo sahani. Hadi mwisho huu, keki ya kumaliza inapaswa kuwekwa kwenye tortnitsu kubwa na kupamba pembe za mipira ya kumaliza chocolate kutoka kifungua kinywa "Nesquik". Utaratibu huu ni muhimu kwa ajili yetu si tu kufanya keki aligeuka nzuri, lakini pia kwa chocolate ganache si ikatoka kwa sahani, yeye kuumiza hii kizuizi tamu. Hivyo, cream lazima kilichopozwa kabisa hutiwa kwenye uso wa biskuti, na kisha mkondo nyembamba ya cream iliyobaki ili iwe mfano machafuko.

Jinsi ya kuwasilisha keki kwa meza?

Mara baada ya chocolate dessert "Brownie" (katika multivarka "Redmond" alisema huandaa njia ya sawa) itaundwa na kupambwa, ni lazima kuweka katika chumba baridi na kuendeleza angalau saa moja ndani yake. Next, unataka kukata keki katika sehemu na kuwasilisha wageni na chai moto mkali. Bon appetit!