Korosho: maelezo, kalori, faida na madhara

Nuts wanaochukuliwa baadaye ya chakula, na hii ni bahati mbaya. Wao ni bora sana na vitamini na kuwaeleza vipengele zinahitajika ili kudumisha mwili katika hali nzuri.

muuzaji kuu ya korosho katika nchi yetu - India. Kutoka huko ili kuleta zaidi na kile kinachoitwa karanga Hindi sabuni, lakini si chakula na zinatumika tu wakati wa kuunda usafi, hivyo kama saladi mapishi au vyakula vingine wanapewa Hindi karanga, lina maana ya korosho. makala yetu ni juu yao.

muundo wa korosho

Licha ya ukweli kwamba karanga ni kubwa katika kalori, nutritionists kupendekeza ikiwa ni pamoja na wao katika aina mbalimbali za bidhaa zinazochangia kupoteza uzito. Kabisa Hindi jozi chakula inachukuliwa kuwa sahihi zaidi. Fat ndani yake ni kiasi fulani chini ya karanga nyingine. Hii isokefu fatty kali omega 3, 6 na 9. Aidha, korosho vitamini nyingi B (niasini, riboflauini, folacin, thiamine, na pantotheni acid pirodiksin), vitamini A na C. Hindi karanga - usambazaji wa wanga, protini, mafuta, na sukari.

Biometals zinki, fosforasi, chuma, calcium, sodiamu, magnesiamu na potasiamu ni yaliyomo humo katika uwiano mzuri zaidi, na fomu mwilini.

matumizi ya korosho

Kabla ya kuwaambia jinsi ya kutumia korosho chakula, tutakuonyesha katika kile kesi nyingine kusaidia karanga hizi, na kwamba wao ni kupendwa katika nchi hizo ambapo kukua.

Hindi jozi (picha yake mbele ya wewe) ni kipokezi wanaongezeka fetal muonekano unaofanana quince au pear.

Hivyo ndivyo receptacle, ambayo ni kuchukuliwa nati, Wahindi kutumika kutibu homa, na pia antiseptic. Korosho - inayojulikana aphrodisiac na huwezesha libido katika wanaume na wanawake.

Mara kwa mara nyongeza Hindi nati kuongezeka elasticity ya mishipa ya damu, kumumunyisha cholesterol chini wiani kukuza ya shughuli ubongo na uwezo wa kinga kwa ujumla.

Si muda mrefu uliopita, wanasayansi waligundua kipengele kingine ya kipekee ya korosho - uwezo wa kuharibu seli za saratani. Hii ni hoja ya ziada ni pamoja na korosho katika orodha ya bidhaa kila siku juu ya meza.

uharibifu wa korosho

Ni muhimu kuzingatia katika kuwa kula safi tu, na hakuna dalili za kuoza au koga, korosho inaweza kutumika. ni harufu ya korosho yenye ubora gani? Gentle, tamu, fruity na mazuri sana. Kama kuna mustiness, kama nati si mzuri kwa ajili ya chakula, kwa sababu kuna hatari ya kumfanya allergy, tezi na hata ulevi.

Habari za Hindi jozi (Picha ni wazi mfano) ina laini milky rangi nyeupe, bila yellowness na maeneo extraneous.

Korosho, kama karibu wote karanga, kunaweza kusababisha kukataliwa, hivyo watu kukabiliwa na athari kuacha za kimwili kwa chakula, inaweza ilipendekeza tu baada ya mtihani damu kwa kingamwili.

korosho katika kupika

Hindi walnuts kupendwa mpishi si tu ladha nzuri. Korosho kuingia mtandao rejareja tayari tayari kwa matumizi. Hawana haja ya kuwa na kusafishwa au kaanga. Wao ni kikamilifu pamoja na aina mbalimbali za bidhaa. Wao ni aliongeza katika vyakula tamu na kitamu. Nje aina ya karanga ni kuzitumia kama mapambo juu ya keki, ice cream, keki na salads. korosho si nyara yoyote sahani moja. Grinded karanga ni katika michuzi na katika wote wa sahani hizi.

Katika kuandaa orodha ya konda karanga meza korosho pia kuwa karibu zaidi. Ya korosho aliwaangamiza kufanya maziwa, Cottage cheese, nene cream na jibini gourmet.

Korosho katika malazi

Katika gramu 100 ya korosho - kalori 600, lakini wale ambao wanataka haraka kuepuka uzito kupita kiasi katika orodha ni pamoja na korosho. Slimming (kitaalam kuthibitisha hivyo) korosho inayojumuisha. sababu ni kwamba Nuts haraka anatoa hisia za ukamilifu na kuchangia uzalishaji wa homoni kuboresha mood na kuongeza tone. Lakini ni siri kuwa kupoteza uzito kwa kasi kutokana na njaa kali ni hasira na lethargic. Hindi karanga, muhimu mali ambayo sisi zilizotajwa hapo juu, unahitaji kula kwa kiasi ndogo sana, si zaidi ya 30 gramu kwa siku, yaani vitengo 8-16, na moja kwa wakati mmoja, kwa makini na perezhovyvaya mrefu. Kama tu matumizi kama haya ili nishati kubwa bidhaa hafifu na athari huja hakika na haraka, na hali utabaki laini na mazuri.

Zaidi ya hayo, sisi kutoa maelekezo chache zenye korosho. Ukaguzi kusema kwamba ni bora kwa ajili ya kuingizwa katika orodha ya watu wanaosumbuliwa na overweight, lakini wanalazimika kuishi maisha ya kazi.

maziwa

maziwa Nut ni tayari mara moja kabla ya matumizi ya chakula, kwa sababu kama kawaida, ng'ombe, katika chumba joto, haraka zamu sour. Kiwango cha juu ya rafu maisha katika jokofu - siku.

mchakato wa maandalizi ya maziwa ni rahisi, lakini tabia inaweza kuonekana mara ya kuteketeza. Small sehemu za ardhi karanga katika chokaa. Wao ni mara kwa mara aliongeza kidogo maji ya moto. Kwa sababu hiyo, unapaswa kupata kuweka laini. kuweka hili kuchanganywa na maji na kisha kuchujwa kupitia tabaka kadhaa ya cheesecloth.

Maridadi na yenye harufu nzuri maziwa ya kunywa kwa asali au sukari aliongeza kwa kahawa na chai, katika neno, ilitumika kuandaa aina mbalimbali ya vinywaji na vyakula vingine. Chini sisi sasa mapishi kuvutia zaidi na ya kila.

matumizi ya jozi maziwa ni sawa na maombi ya ng'ombe. Wakati jikoni makao ya watawa katika siku ya haraka mahitaji makubwa ya lozi, hazelnuts, pistachios na korosho. faida ya zawadi hizo bora na ladha ya asili ni kweli thamani sana.

jibini

Sisi kufundisha jinsi ya gramu 150 ya korosho kufanya cheese ladha, ambayo ni nzuri kwa kuwa, smeared juu ya mkate, kwa kuongeza, jibini hii kwa urahisi kukatwa vipande vipande na kuweka katika saladi badala ya maziwa jibini feta, na bado ni extraordinarily nzuri katika fillings kwa stuffing ya mboga na matunda .

Kuandaa cheese haja karanga (150 g), 60 ml ya juisi ya asili lemon, mafuta ya mboga - 3 Vijiko Salt - 1 tsp, nusu glasi ya maji na 2 vitunguu karafuu.

Nuts juu ya nusu saa loweka kwenye maji yanayochemka, kidogo kavu na saga katika blender mpaka kuweka. Vitunguu, kusugua juu ya grater faini sana. Korosho, mafuta vitunguu, maji ya limao, chumvi na maji na koroga kuchanganya. Na ladha na kama kila kuridhika, kisha tena panga mchanganyiko mpaka laini.

Katika bakuli kina kuweka ungo ili walikosa chini. ungo gauze kuweka, folded katika tabaka tatu. On gauze kuweka curd. Kingo kuinua gauze, muhuri mpira na kuvaa saa 12 mahali baridi kwa decanting maji ya ziada. Itakuwa kidogo.

Kisha kuchukua bakeware, brashi chini yake na pande na mafuta ya mboga na kuiweka katika kusababisha ghafi nutty jibini. Ni rahisi kukaa. Preheat tanuri na mahali katika cheese dakika 40. Nia imedhamiria kuibua. Cheese lazima rangi yake hubadilika na kufunikwa na nyufa. Zaidi ya hayo, itakuwa baridi kwenye joto la kawaida, kufunikwa na nguo unyevu, na kisha wrap kushikamana filamu na saa nyingine mbili katika jokofu. Wakati huo, jibini watapata msongamano kamili na msimamo.

Tarehe stuffed na jibini nati

Wakati wewe ni juu ya chakula kama hicho chakula alikuwa ladha, awali na ya kuridhisha, si hivyo? Korosho kuongeza ladha ya sahani yoyote. Kula mengi ya tarehe stuffed na jibini nati haina - kwa nguvu ya moja au mbili, kama kueneza hutokea kwa haraka sana, kutoka kuumwa kwanza.

Hindi karanga ni hatari kwa takwimu tu kwa wingi, na tarehe stuffed na nati jibini, haraka kuizima njaa, jipeni moyo na kusababisha majuto kutokana na thamani ya juu ya nishati, kwa sababu kalori haya kwa kuchomwa moto kwa muda mrefu bila kusababisha utuaji wa mafuta.

Hivyo stuffed na tarehe: matunda mkato, mfupa kuondolewa, lakini badala yake ni kuweka nati cheese kuchanganywa na karanga aliwaangamiza.

Mincemeat

Zilizopatikana kutoka korosho ladha kujaza kwa pies ya mtihani yoyote. Ni alifanya hivyo hivyo.

Nuts (nusu kioo) lazima katakata au wavu. Kwa karanga kuongeza sukari - gramu 170 (inaweza kuwa ni kidogo kidogo), na 1 yai.

Kijiko unga lightly kaanga katika siagi, baridi na kuweka katika bakuli na kung'olewa karanga, sukari na mayai. All koroga vizuri, na kujaza iko tayari!

Jelly na cherries juu ya mbegu za mafuta maziwa

Agar-Agar au gelatin kufuta kwa mujibu wa maelekezo ya mfuko na kufanya gelling ufumbuzi.

Tayarisha 0.5 lita nati maziwa. Kuongeza maziwa kahawia sukari, koroga na kuchemsha. Kuchanganywa na ufumbuzi gelling na vanilla, pour katika uvunaji na nafasi katika friji kuimarisha.

200 g ya sukari iliyeyuka kwenye sufuria, limelowekwa katika sukari waliohifadhiwa cherries (400 g) na upole kuchochea Silicone spatula kuleta matunda caramelize. On jelly waliohifadhiwa kuweka glazed cherry na korosho halves.

Green salad na mchuzi njugu

gramu 150 ya mchicha mbichi na chika scalded pamoja na kuchemsha maji, kuvunja mikono yake katika vipande vidogo na kumwaga mchuzi karanga.

Kwa ajili ya mchuzi haja cider siki, mafuta ya mboga, vitunguu (2-3 karafuu), bizari safi, parsley na celery, chives, chumvi na vikombe 0.5 ya Hindi karanga. Dalili zote, isipokuwa mafuta na siki chumvi, chupa katika chokaa na kidogo diluted kwa maji. Podsolit, kuongeza ladha ya mafuta na siki. Tayari mchuzi kwa kuchanganya na mchicha na chika.

mchanganyiko huu lazima kutumikia pamoja na saladi si tu kupatikana hapa. Ni vizuri kuweka mbali sahani nyingine ambayo ni kawaida tayari na mayonnaise.

nyanya stuffed

Pamoja na nyanya nguvu kukata chini kwa kipokezi, na kutoka katikati ya kijiko scrape nje mbegu. Kwa stuffing kuchukua Hindi karanga, karoti, avocados na viazi. bidhaa uwiano haina utaratibu mkali. All inategemea upendeleo ladha ya kupika.

Karoti na viazi haja ya kusafisha, kupika na kukatwa katika cubes ndogo sana. Korosho pauni katika chokaa. Avocado kuondoa mfupa na kuwakata nyama pamoja na mboga nyingine. Dalili zote kuchanganya katika bakuli, msimu na chumvi na pilipili, koroga na kuanza kupata mchanganyiko wa nyanya.

Kwa njia hiyo hiyo inaweza kuwa stuffed Motoni pilipili, mbilingani na mboga kuokwa.

kijani mchuzi

Wetu mchuzi kijani ni nzuri kwa salads na kwa ajili ya kozi kuu ya nyama, samaki, dagaa, mboga na mchele. rangi ya kijani inatokana na kuwepo kwa parachichi na tamu, creamy ladha - shukrani kwa korosho. muundo wa mchuzi ni rahisi sana - korosho, parachichi na maji ya limau. Lakini itachukua muda wa kujiandaa.

Kwa kuanzia kioo karanga ni muhimu kufanya nati maziwa, kama ilivyoelezwa hapo juu. Marc haina kutupa.

Vijiko viwili vya unga lightly kaanga mpaka mwanga rangi ya manjano, kuchanganya njugu maziwa na kuchemsha katika moto. chumvi kidogo na pilipili. Matokeo yake ni nene na kitamu mchanganyiko.

Walnut expeller kushikamana na parachichi majimaji na mchanganyiko katika blender kwa sekunde 10-15. Kuongeza maji ya chokaa moja na kidogo chilled jozi mchanganyiko. Koroga na kutumia katika bakuli.

cream

Nene cream ya korosho - ajabu dessert sahani huru. pia ni rahisi ya keki mambo, kama vile eclairs.

Kuandaa cream ya unga wa ngano lightly kaanga katika mboga, bora iliyosafishwa mafuta.

Tayarisha nati maziwa. Kuiunganisha pamoja na unga, matone machache ya brandy na asali. Koroga na joto juu ya jiko.

Korosho vyenye mafuta kidogo kuliko karanga nyingine, na kutokana na ukweli kwamba wao ni sasa tu polepole wanga, ni ilipendekeza katika mlo kupoteza uzito.

Kissel

Nene nutty jelly kama kila mtu. Kwa ni muhimu kuchukua gramu 400 ya karanga na saga katika chokaa au Night blender. Pour katika nati lita wingi moja ya maji ya moto na basi kusimama kwa dakika 20 Strain kupitia cheesecloth. pomace pour hata glasi ya maji moto, na unyevu tena. kusababisha ladha maziwa na sukari vanilla. Tuma kioo moja, na wengine ni kuweka kwenye moto.

By kutengwa kioo jozi maziwa kuongeza kikombe cha wanga viazi, koroga na mimina ndani ya kuchemsha almond maziwa. Mara koroga jelly kupata jinsi moja na donge ya bure. Mara tu baada ya yeye kuanza zipo nyuma kuta za pan, kuondoa na joto, pour katika mold na kufanya baridi na baridi.