Jinsi ya kupika kabichi burgers

Wakati wa kufunga Kwaresima au dieting itasaidia mseto menu kabichi burgers, kitamu na zabuni sahani kwamba ni kamili, na katika siku ya kawaida kwa chakula cha mchana au cha jioni. Chaguzi ya maelekezo unaweza kupata mengi kabisa. sehemu kuu ya chakula, bila shaka, ni kabichi sana, ambayo ni aliongeza aina ya bidhaa, kulingana na utaratibu wa kupika ambayo imekuwa kuchaguliwa.

Hivyo, nusu kilo ya mboga unahitaji vijiko 2 (hakuna slides) miiko ya semolina, breadcrumbs huo na mafuta. Mbali na hilo ni lazima mahali fulani polstakana (idadi inaweza kutofautiana kidogo, kulingana na ladha ya kupika) ya maji na chumvi kidogo.

Kabichi laini kupasua nyembamba kisu, kukunjwa katika bakuli ambamo kuandaa. Hii pia aliongeza kwa mafuta na maji na wote stewed mpaka laini. Kwa ajili ya maandalizi ya sahani juu ya hatua hii inashauriwa kuchukua kina kikaango, mfuniko closable, au sufuria ndogo. Wakati sprouts fika softness required, katika bakuli kuwekwa semolina, chumvi, na kila kitu ni wa kushoto na joto kwa dakika 10. molekuli kusababisha ni ukipoa, hutengenezwa kutoka mipira midogo, ambayo ni umbo patties mviringo. Wao breading (kama siyo, unaweza kwa mwisho huu kwa mara nyingine tena kutumia semolina), Fried katika skillet moto hadi rangi ya dhahabu ukoko juu. Kisha pamba kwa sahani inaweza kutumika viazi mashed au saladi.

Angalau njia rahisi ya kuandaa hamburgers, kingo kuu ambayo ni ya kabichi, kama ifuatavyo. Preheat sahani na kikombe nusu ya maziwa. kioevu ni aliongeza 50 g ya siagi (kulainishwa au melted), kupika chumvi. Hii pia ikamwagika ndani ya mistari na kabichi kung'olewa. mchanganyiko iliachwa kwa joto kwa muda wa dakika 15. Wakati ambapo kabichi ni laini ya kutosha, hapa katika sehemu ndogo ndogo, pamoja na kuchochea kuendelea, kuongeza vijiko 3 ya semolina. Baada ya hapo, habari kuondolewa katika moto. mchanganyiko huwekwa ostuzhennoy yai, kila mchanganyiko kabisa. patties ndogo hutengenezwa kutoka kwa mchanganyiko kusababisha. mipira Kabichi limelowekwa katika kupigwa yai, na kisha makombo ya chakula huwekwa kwenye sinia greased kuoka. Tayarisha kabichi cutlets katika tanuri preheated na digrii 180 saa moja. Unaweza kaanga sahani katika sufuria. Kabla ya kuwasilisha ombi, inashauriwa cutlets juu tuache na mboga fresh kung'olewa.

Kwa wakati wa kupika habari kutoka sticking mikono, ni vyema loanisha yao katika maji baridi. Pia ilipendekeza kabichi kupasua ukubwa wa si zaidi ya 2 cm. Laini mboga na semolina inaweza kuua katika blender, kisha mchanganyiko itakuwa zaidi mnene na sare.

Kuna mapishi ambao unaweza kupika kabichi burgers "wavivu." Njia hii kupika utapata kuokoa muda, hata hivyo, sahani zinageuka si chini nyeti na ya awali ya toleo asili. Ili kufanya kama kabichi patties, haja gramu 300-400 ya mboga. Aidha, mpishi, unahitaji kuchukua mayai ghafi, unga kidogo, chumvi na pilipili (inaweza kubadilishwa na viungo vingine kwa ladha). Katika blender Kusaga vipande kabichi mbichi. Aliongeza uzito wa yai, chumvi na viungo. Upole kujaza unga ili kupata mchanganyiko tight ambayo itakuwa rahisi kwa mtindo wa shanga ndogo. Ikumbukwe kwamba katika kesi hii, kwa kabichi burgers ni vizuri kuchoma, wao ni alifanya nyembamba na ndogo.

Hivyo, sahani hii inaweza kwa kiasi kikubwa kupanua orodha Kwaresima. patties haya yanaweza tafadhali na watoto, kwa sababu wao ni muhimu si tu, lakini pia incredibly ladha. Hawawezi tu kaanga, lakini pia bake katika tanuri, kupika kwa wanandoa.