Jinsi ya kufanya saladi ya beetroot na prunes na walnuts

Milo ni kitamu, lakini ni muhimu, na wakati mwingine wote. Taarifa ya mwisho inatumika kwa sahani, mapishi ambayo leo tunakupa katika makala yetu. Saladi ya beetroot na mboga na walnuts sio tu ya kupendeza sana, lakini pia ni muhimu (ikiwa hujifanyia kwa kiasi kikubwa cha mayonnaise). Mboga na mboga za kupikwa ni muhimu sana kwa digestion, na walnuts ni chanzo bora cha protini na amino asidi. Kwa ajili ya chakula cha mchana au chakula cha jioni jaribu kufanya sahani hii, kwa hakika itakuwa ya kupendeza kwa wote wewe na familia yako.

Beet, prunes na walnuts: kichocheo cha saladi ya ladha iliyotengenezwa kwa viungo rahisi

Kwanza, chemsha beetroot. Inajulikana kuwa mazao haya ya mizizi ngumu yanahitaji maandalizi marefu. Lakini hapa kuna tricks kidogo: kuweka beets katika maji baridi, kuleta kioevu kwa chemsha na kupika kwa dakika 20, kisha kupunguza mzizi katika maji ya barafu kwa dakika 10, na kisha kupika dakika 20. Katika chini ya saa, mboga za ukubwa wa kati zitakuwa tayari. Unaweza pia kupika beets katika tanuri ya microwave. Kwa kufanya hivyo, safisha mboga, kuiweka kwenye mfuko wa plastiki mnene na kuifunga, lakini sio sana. Kuweka ndani ya microwave na kupika kwa nguvu zaidi kwa dakika 15. Ikiwa unatumia chaguo hili, basi saladi ya beet na mboga na walnuts itakupata kiwango cha nusu saa kutoka wakati wa kupika kupikia. Na, hatimaye, njia ya tatu: kata mazao ya mizizi vipande vipande na kuiweka kwenye steamer. Utahitaji dakika 20-25 kwa beet kuwa laini. Wakati kiungo kikuu ni tayari, hebu tuende moja kwa moja kwenye mapishi.

Chukua:

- 150 g ya nyuki za kuchemsha;
- 100 g ya prunes;
- 100 g ya walnuts peeled;
- Miiko michache ya mafuta ya sesame (hii, bila shaka, kwa kweli, kwa ukosefu wa sesame kuchukua mboga yoyote);
Chumvi, karafuu 1 iliyokatwa.

Saladi ya beetroot na prunes na walnuts inaweza kufanywa haraka sana, hasa kama unachosha mboga ya mizizi kwa kutumia mojawapo ya mbinu za kasi zilizo juu. Baada ya beet iko tayari, kuifunika kwenye grater kubwa na kuiweka kwenye bakuli. Mipunga hujaza maji machafu na waache kusimama kwa dakika 15-20, baada ya kipande. Ikiwa una matunda ya kavu ambayo tayari yametiwa vifurushi katika pakiti - imefishwa na ni laini sana - huna haja ya kuiba, tuzike vipande vidogo mara moja. Karanga safi, na kisha saga kwa kisu au kwenye grinder ya kahawa. Fanya vitunguu. Saladi na prunes na walnuts itakuwa hasa kitamu kama wewe kufanya dressing kutoka mchanganyiko wa karanga, mafuta ya sesame na vitunguu. Kuchanganya viungo vitatu na whisk kabisa katika blender. Na sasa sunganya beets na mboga na kumwaga mchuzi.

Bila shaka, saladi "Beet, prune, walnut", kichocheo ambacho tulichotaja hapo juu, kitakuwa kitamu na mayonnaise ya kawaida, na kwa cream ya sour. Na ikiwa unamwaga mboga juu na cheese au mimea iliyokatwa vizuri, utapata kito halisi. Jaribu kuandaa sahani iliyopendekezwa - kuwa na hakika, itakuwa mojawapo ya favorite yako.