Kuchoma nyama - kitamu na rahisi

Meatless vigumu kuandaa chakula cha jioni yoyote, lakini kama nyama kwa wingi, na mawazo ni kazi vizuri. usiku ya wanashangaa nini cha kutibu watu wao, hivyo nikapitia michache magazeti na maelekezo kwenye mtandao kurasa chache maoni na aliamua kupika kuokwa nyama, lakini si rahisi, na kwa stuffing.

Kwa hiyo, kwa kuoka, tunahitaji kilo ya nyama ya nguruwe (hakuna nyama ya nguruwe, unaweza kutumia nyama, kondoo au nyama nyingine yoyote, ni suala la ladha kila mhudumu), viungo yoyote kwa nyama, karafuu chache ya vitunguu, jibini gramu ya 60, wachache walnuts, mboga, chumvi na foil kwa kuoka.

Kuendelea. Kwanza unahitaji kuchukua kipande cha nyama (ni lazima intact), kata katika nusu, lakini si mpaka mwisho, ili kukuza tena kukata kabisa - itakuwa aina ya alama ya kujumlisha wakati kutazamwa kutoka juu ya kipande. vitunguu na kisha RUB juu ya grater, na coated na kipande cha nyama pande zote, na ndani ya pia. Salt, majira na manukato. Next, kujiandaa kujaza: jibini wavu, Night karanga inaweza kuwa, na unaweza kutumia wote (bila shaka, peeled), kung'olewa safi mimea, wote kuungana na kuweka katika nyama vipande. Wakati kujaza kila ni kuweka nje, wrap kipande cha foil na mahali katika tanuri. Oka kwa 1.5 saa moja, kisha kuondoa foil na bado kuishi katika tanuri kwa dakika 20 hadi kuokwa nyama kaanga. Ajili ya sahani hii, unaweza kuwasilisha kupamba, bali baadhi mwanga mboga saladi.

Unaweza bake nyama na bila kujaza - itabidi angalau sahani kitamu. Tutahitaji gramu 800 ya kipande nyama ya nguruwe moja, mafuta ya mboga, bora mafuta, vitunguu, chumvi, karafuu na pilipili ya ardhi. Kwanza sisi haja ya kuandaa kaanga maana hii katika kina kikaango pour mafuta, joto kidogo, kisha kuiweka katika kung'olewa vitunguu, karafuu, pilipili na chumvi. harufu ya manukato bora. Katika nafasi hii nyama ya nguruwe marinade, tu nusu saa. Wakati nyama ya nguruwe ni kidogo ulijaa na marinade, wrap katika foil na kumwaga kaanga iliyobaki. Oka katika tanuri kwa muda wa saa moja. Bibi yangu kuoka katika Urusi tanuru - ladha ya nyama hupatikana bora, mahali popote kama hakuwa na kujaribu. Hii mapishi kwa ajili ya nyama grilled ni rahisi kutayarisha, na kutoka humo kura ya kujifurahisha. Kama sahani upande unaweza kuwasilisha viazi kuchemshwa na mboga, nafaka mbalimbali, maharage, stewed mboga, na zaidi.

Amazing kupatikana nyama Motoni na jibini. Mapishi Hii mimi rejea kama "kufunga" kama maandalizi yake inachukua chini ya dakika 40. Tunahitaji bidhaa zifuatazo: 500 g ya kusaga nyumbani (nyama ya nguruwe + nyama), kuhusu 100 gramu moshi jibini, vitunguu, 1 yai kwa mishipa, chumvi, viungo, mboga. Vitunguu na mboga mbichi kupasua, kuchanganya na katakata, kuongeza yai na chumvi, changanya kila kitu vizuri tena. Cheese vipande kutoka idadi kubwa ya jibini Nina 4 vipande. Kusaga aina nene sausage, jibini vijiti, tena kuunda sausage. Zaidi ya hayo, kusababisha roll wrap katika foil alumini ili juu kushoto ufunguzi ndogo. Oka dakika kama 30 katika tanuri. Naam, kwamba ni yote, kuokwa nyama na vipande jibini tayari, unaweza kutumika kwa meza.

Kwa ujumla, mapishi ya mwisho mimi majaribio, kwa mfano, badala ya jibini, Nilikuwa sausage - nyama kabisa akageuka usukani, wavulana wangu walifurahi sana. Wakati mwingine mimi amefungwa katika nyanya nyama ya nguruwe stuffing cherry, ladha si sana, hivyo chaguo hili mimi ni tena tayari. vizuri sana na kuchoma nyama na mboga, kama vile kabichi au viazi. Lakini mimi kutumika kuchemsha viazi kuwapa ladha, mimi kaanga na vitunguu, mkasitasita na kumweka katika mincemeat. Kama sahani upande nilikuwa maharage katika mchuzi wa nyanya na vitunguu, chakula cha jioni ilikuwa na mafanikio kama kitu lazima kurudia. Kwa hiyo msiwe na hofu ya majaribio na, kuwa na uhakika wa kupata sahani yako maalum!