Jinsi ya kuandaa sushi nyumbani: siri rahisi

Sushi na mistari si zamani akawa mmoja wa sahani maarufu zaidi kwenye orodha ya migahawa na mikahawa. Wakati mwingine ni bora kupanga mashariki likizo, kukaa nyumbani: kutibu mwenyewe au familia, na labda kufanya chama halisi na sushi. Bila shaka, maandalizi yao nyumbani itahitaji kiasi kidogo ghali zaidi kuliko kuagiza. Swali ni tu jinsi ya kufanya Sushi nyumbani. Hebu tujifunze!

Jinsi ya kuandaa sushi nyumbani: itachukua?

Kwa hiyo, sushi Rolls nyumbani. Kupika, unahitaji hisa juu mapema si tu za lazima, lakini pia baadhi ya vitu, na bila maandalizi na matumizi ya baadae inakuwa vigumu.

Sisi ni kuzungumza juu ya kitanda mianzi na vijiti. muhimu kwanza wakati wa kuendesha gari mwani - itakuwa sana kurahisisha mchakato na kufanya mistari tight. Vijiti Unaweza pia kuchagua wote reusable na ziada. kwanza ni bora kuondoka tu kwa wenyewe, lakini matumizi ya hivi karibuni tu kwa ajili ya chama.

bidhaa muhimu kwa ajili ya maandalizi ya mistari - ni mchele, nori mwani na siki mchele. Rice ni bora kuchagua maalum, ni kupikwa kwa haraka sana. Bila shaka, unaweza kununua na pande zote kawaida, lakini itakuwa na kuangalia yake tena. Nori kuja katika Packs ya 5, 10 na 60 vipande. Chagua idadi muhimu kulingana na jinsi watu wengi itakuwa. Ni muhimu kwa makini kuangalia ubora wao kupitia ufungaji wa uwazi: mwani lazima kuwa imara, bila mashimo.

Mengine muhimu za - samaki nyekundu, na si lazima samaki - unaweza kuchagua ladha yake binafsi, tango, cream cheese, kwa mfano, "Philadelphia". Hii ni moja ya fillings kawaida. Unaweza pia kutumia vijiti kaa, parachichi, eel, mbegu za ufuta kama mapambo.

Jinsi ya kupika sushi nyumbani: mapishi

Sushi Rolls nyumbani huanza na kupika mchele. Kulingana na karatasi tano ya nori haja ya aina karibu nusu kikombe cha mchele. Ni lazima kabisa kuoshwa katika maji baridi mara kadhaa, na kisha kumwaga vikombe viwili vya maji na kuweka kwenye sahani. Wakati majipu maji, moto lazima uwashe chini ya kiwango cha chini, na baada ya mchele kupikwa kwa muda wa dakika 10. Pro baada ya muda huo mtini infused kwa dakika 10 chini ya kifuniko imefungwa. Kwa wakati huu, kuandaa mchuzi: moja na nusu tablespoons ya mchele siki, dining kijiko cha sukari na chumvi kijiko. Siki ni joto na koroga mpaka sukari na chumvi na kufutwa. Kisha mchele ni kujazwa na mchanganyiko huu na kuwaweka katika mahali baridi mpaka cools chini kabisa.

Jinsi ya kuandaa sushi nyumbani? rahisi sana! Kuchukua karatasi ya nori, ni zilizowekwa juu ya yote ya eneo lake mchele, na kuacha tu juu sentimita moja ya bure. Kabla ya kuchukua mchele, mikono lazima limelowekwa katika maji, kidogo siki diluted.

Kwa upande karibu inatumika kujaza, kukatwa katika vipande nyembamba: samaki, tango, cream cheese, kaa vijiti, nk Kisha, kuongeza nori karatasi na kitanda roll kukazwa na vizuri amefungwa. Wakati ni tayari, ni lazima kukatwa katika 8 sehemu sawa. kisu lazima zichukuliwe lazima mkali.

Sushi aliwahi na mchuzi wa soya, kama taka, unaweza kuongeza wasabi.