Jinsi ya kuandaa saladi bila mayonnaise?

Bila shaka, salads na mayonnaise kuchukuliwa lishe na kitamu. Lakini katika Aidha, kuna mengi ya salads bila mayonnaise, ambayo ni kikamilifu kubadilishwa na mafuta ya mboga, mafuta, michuzi mbalimbali na viungo vingine. Ni mara nyingi hutumika kama kujaza sour cream au mtindi. Baada salads wote mboga bila mayonnaise ni kiasi tastier na afya njema. Hivyo, nini cha kupika saladi bila mayonnaise? On hili baadaye.

Recipe №1. Saladi ya uyoga marinated

Igredienty:

• pickled uyoga - 250 g,
• kitunguu - vipande chache;
• pickled matango - vipande chache;
• mafuta ya mboga,
• Karoti - vipande chache;
• Viazi - vipande chache;
• maji ya limau,
• chumvi.

Awali, unahitaji kukata pete vitunguu, chumvi na mvua na maji ya limao. Kuondoka kwa marinate kwa dakika 20.

Kisha chemsha karoti na viazi, kata. Matango Night vijiti au cubes (sio lazima) na kuchanganya na pickled vitunguu, uyoga, viazi na karoti. Kisha saladi mafuta kujaza mboga (unaweza kutumia mafuta au nafaka). Mufti na lishe saladi bila mayonnaise tayari!

Recipe № 2 Saladi na sill

viungo:

• Viazi - michache ya vipande;
• sill - 1 pc,.
• salted matango - vipande chache;
• mayai - 5-6 majukumu kwa wote;.
• Karoti - vipande chache;
• Uta - michache ya vipande;
• bizari,
• mafuta ya mboga,
• maji ya limau.

Kuanza, chemsha viazi katika ngozi zao mpaka zabuni, basi peel na tutakuwa kata cubes ndogo ndogo. Mayai pia kuchemsha, peel na kuwakata. karoti ni bora kutumia pickled, na kama sivyo, basi kuchemsha na kukatwa katika vipande. Mimea na vitunguu laini kukata. Sill kusafishwa, kwa tofauti ya mbegu na kukatwa katika cubes ndogo ndogo. Bidhaa zote kuchanganya diced na tuache na maji ya limao. Kisha ongeza siagi na basi ni pombe kwa muda.

rahisi sana na kitamu salad bila mayonnaise na sill tayari!

Recipe № 3. Mexico saladi

viungo:

• tamu pilipili - 1 pc,.
• nyanya - vipande chache;
• mafuta;
• pilipili nyekundu - 1 pc,.
• viazi - 5 majukumu;.
• vitunguu,
• Mayai - michache ya vipande;
• chumvi.

Kwa ajili ya kujaza:

• Garlic - karafuu chache;
• Avocado - 1 pc,.
• maji ya limau - 1 chai kijiko,
• kitunguu - vipande chache;
• mafuta (yoyote).

Itakaseni viazi ghafi na kuikata pete nusu, basi kuchemsha katika maji chumvi. Baada ya hapo, maji ni mchanga na kutoa baridi.

Kuandaa kujaza haja ya kuanza safi parachichi na mash kwa uma na kuunda mchanganyiko. Kuongeza maji ya limao na mafuta. Laini kukata vitunguu, vitunguu na kuongeza dressing. chumvi hii yote na changanya vizuri. Kuondoka kwa kupenyeza kwa dakika 10.

pilipili tamu kukatwa katika pete nusu, na pilipili moto - duru ndogo ndogo. Nyanya pia kukata polukolechkami na yai vipande. Bidhaa zote ni kung'olewa mchanganyiko na kuongeza nusu kupikwa kujaza. Kisha kila kuweka katika sahani nzuri, ambayo kutumika saladi juu ya meza. Pamoja edges kueneza kujaza iliyobaki na kumwaga mafuta kidogo. Nyunyiza bizari na vitunguu.

Hii saladi bila mayonnaise kabisa awali na ya kawaida.

Recipe № 4. nyekundu maharage saladi

viungo:

• walnuts - nusu kikombe,
• kitunguu - vipande chache;
• Garlic - karafuu chache;
• Makopo maharage - 0.5 kg,
• cilantro - boriti;
• mafuta ya mboga,
• mbegu komamanga - 2 tablespoons Vijiko;
• Karafuu ya unga - Bana;
• Red moto pilipili - 1 pc,.
• Siki (nyekundu mvinyo) - 2 chai miiko,
• chumvi.

Walnuts aliwaangamiza, inaweza kutumika kwa grinder hii. Kukata vitunguu na vitunguu laini. Moto pilipili kuondoa mbegu na kukatwa katika vipande vidogo. Paaza kuwakata cilantro au tu kuvunja vipande vipande kwa mkono. Beans lazima nikanawa na kavu. Kisha changanya njugu, vitunguu, vitunguu, pilipili na maharagwe.

Kwa ajili ya kujaza unahitaji kuchanganya siki, karafuu, chumvi na mafuta ya mboga. Hii yote ni vizuri whisk na kumwaga juu juu. Lettuce majani tuache na cilantro na komamanga mbegu.

Hizi ni muhimu na salads ladha bila mayonnaise unaweza kuwa tayari!