Saladi "Ziff": mapishi

jina la kawaida "Ziff" saladi ilitokana na kuonekana kuvutia. Tafsiri kutoka Kiuzbeki ina maana ya "spring". Katika nchi yao salad "Ziff" kwa muda mrefu alistahili kutambua gourmets yote. Pia alianza kufanya yake hivi karibuni. Hata hivyo, hapa ni mengi walipenda. Hii "Ziff" kupikwa na nyama ya kondoo. Hata hivyo, katika Urusi wanapendelea zaidi rahisi version, na kufanya hivyo na kuku au konda ham. Hivyo, ladha na lishe salad "Ziff" inakuwa zaidi na malazi sahani, ambayo kwa hakika tafadhali nusu kike. sahani hadhi bado katika ukweli kwamba bidhaa inaweza kununua katika kila maduka makubwa. Hii ina maana kwamba wakati wowote wa mwaka unaweza kutoa mwenyewe spring hali.

Sisi kununua bidhaa

Licha ya jina la ajabu kwa Russian saladi, vyakula kwa ajili yake haja rahisi zaidi:

• nyama au sausage - 250 g,
• Nyanya - 200 g,
• Kuku Mayai - 3 majukumu;.
• kitunguu turnip - 1/2 kichwa;
• Young tango - 200 g,
• Garlic - 1-2 karafuu;
• kijani vitunguu - 4-5 manyoya;
• coriander, bizari, parsley - 30 g;
• viungo, chumvi.

Maandalizi ya milo

Hivyo, viungo vyote ni kununuliwa, unaweza kuanza kuandaa saladi, "Ziff". Kama ni kutumia sausage, kisha ulipe kipande ni katika vipande. Nyama hii kulowekwa katika maji na kutoa kusimama kwa masaa. Kisha kuiweka ya kupika, na wakati huo huo kufanya bidhaa nyingine.

Kama matango na nyanya kununuliwa katika duka, pia ni bora kufanya nao kwa muda katika maji. Kama mboga kutoka bustani yake, basi unaweza kuruka hatua hii na mara moja kuanza kata. Matango kukatwa katika vipande. Kama nyanya ni imara kabisa, wao pia kukatwa katika vipande, baada ya kuondoa mbegu. Mayai pour maji na kuchemsha kwa bidii kuchemshwa. Mara baada ya kutakaswa, na triturated kwa uma au kupita kwa njia ya yaytserezku. Bow-turnip kata ndani ya pete nusu, kuondoa ladha kali, inaweza lightly tuache na siki au maji ya chokaa. Vitunguu kukatwa kwa kisu au taabu kwa njia ya vyombo vya habari. Wiki makini kuoshwa na kuweka katika Colander au kichujio kwa kioo kioevu. Baada ya hapo, laini kung'olewa. nyama ya kumaliza ni kilichopozwa na kukata kati ya ukubwa cubes. Zaidi ya hayo, vipengele vyote tayari kukunjwa katika bakuli na mchanganyiko, umeongeza chumvi na pilipili.

maelekezo ya mwisho

Saladi "Ziff" karibu tayari sasa kuandaa refuel na kupamba. Kujaza sahani inaweza kuwa mayonnaise, mafuta iliyosafishwa, lakini unaweza kufanya mchanganyiko wa mafuta na matone ya siki balsamic. Yote inategemea mawazo ya kupika na ladha mapendeleo. Baadhi ya dressing yatamiminwa juu sahani tu kabla ya kula. Kupamba, unaweza kutumia iliyosagwa jibini, saladi na nyanya vipande.