Saladi Radic - halisi ya Italia

Radic - kipekee Italia sahani ambao maandalizi ya teknolojia ilianzishwa katika karne ya 15 na sasa ni daima kuwa bora na wafugaji. Katika kuonekana sawa na saladi Radic vidogo zambarau kabichi kichwa na majani kubwa nene na mkali. Kama kwa ladha, kuna majibu mchanganyiko.

Kama saladi Radic zinazotumiwa safi, haiwezekani si kwa kulinganisha na walnut halisi, kidogo chungu mkali wa kutosha, na radha nzuri spicy. Lakini mara tu kukabiliwa na majani haya angalau kima cha chini cha joto usindikaji, kutoka kwa nyuma yake, na si kuwaeleza bado. Baada saladi hii inakuwa laini tamu-spicy ladha na ladha ya kupendeza sana. Radic alikuja kwetu kutoka Italia. Kuna, ni sana kutumika katika vyakula kitaifa. Moja ya sahani favorite ya Italia - majani Radic, Fried katika mafuta ya ziada bikira na kutumikia pamoja na mchuzi tamu na siki. Pia ni sehemu ya maelekezo maarufu zaidi ya salads na sahani moto.

Saladi Radic imekuwa inajulikana tangu Zama za Kati, alikuwa kupendwa na kuheshimiwa, lakini hawakujua basi kuwa alikuwa athari chanya katika digestion, kutakasa damu, inaboresha utendaji wa tumbo na mfumo wa moyo. Tangu wakati huo, bila shaka, saladi maandalizi ya teknolojia iliyopita mara kwa mara, lakini mali zilizokuwa kawaida kwa sahani hii basi imebakia hadi leo.

Kwa wenyewe, Radic - saladi kwamba muda mrefu zaidi zinaweza kuhifadhiwa katika jokofu (siku 10-15). Na mali yake yote muhimu kubaki "katika nafasi." Tuna hiyo pia kabisa haraka kupata umaarufu. Wengi migahawa saladi Radic - au tuseme, majani yake hutumiwa kama saladi bakuli (kama ilivyo kompakt, muda mrefu na cupped), na pia aliongeza kwa aina ya vitafunio. Kama wewe si familiar sana na mimea hii ya ajabu, haijalishi! Sasa kwa kuwa unajua nini hasa tafadhali mwenyewe

uchoshi mchana na kuwakaribisha wageni waliokuja bila kutarajia. Sasa hebu kuchukua kuangalia nini mwanga kitamu salads unaweza kuwa tayari kwa misingi ya Radic? Furaha moja - wote tayari kwa urahisi sana, haraka, na muhimu zaidi - haya sahani chini calorie Anayetaka kufurahia ngono haki.

Radic saladi na karanga

viungo:

- Radic - 1 kichwa;

- vitunguu - 1 pc,

- vitunguu,

- karanga - 50 g;

- olivklvle mafuta - 3 tbsp. l.,

- chumvi, viungo.

Maandalizi: lettuce "kawaida" kuvunja vipande vipande kati na kaanga katika kidogo mafuta mpaka hali laini. Kung'olewa vitunguu nusu pete na kaanga lightly na kuongeza Radic. Hii yote kuweka katika bakuli, kuinyunyiza na karanga na wamevaa na mchuzi (aliwaangamiza vitunguu, vikichanganywa na mafuta na viungo). Katika saladi hii, baadhi ya hata kuongeza apples safi grated.

Italia Saladi na machungwa

viungo:

- cheese - 100 g,

- machungwa, vitunguu - kwa 1pc;

- Celery - 200 g,

- vitunguu - 1 karafuu;

- mafuta - 2 tbsp. l.,

- safi grated tangawizi - 1 tsp;..

- sesame familia - Saa 1 L;..

- Lemon juisi - 4 tablespoons. l.,

- chumvi na pilipili.

Maandalizi: machungwa kata cubes ndogo (juisi ya kujitolea kuunganisha katika bakuli), salad - kupigwa nyembamba, vitunguu - nusu pete, celery - vipande vidogo vya jibini - kati dice. Yote mchanganyiko huu katika bakuli kubwa na wamevaa na mchuzi. mchuzi ni tayari, kama ifuatavyo: Lemon na juisi ya machungwa mchanganyiko, kuongeza mafuta, tangawizi, chumvi, pilipili na vitunguu aliwaangamiza. Kabla ya kuwahudumia, kunyunyizia saladi na mbegu za ufuta.