Saladi ya gizzards kuku: on mafundisho kupika

Saladi ya gizzards kuku - sahani rahisi na kitamu sana. Wewe ni required chini ya chakula na wakati. Naam, sisi kupata chini ya sehemu ya vitendo.

Saladi ya gizzards kuku: kichocheo kwa ajili vyakula Kikorea

Necessary viungo:

• 1 h. L. sukari,
• sosi ya soya (hiari);
• 0.7 kg ya gizzards kuku;
• 2 tamu pilipili,
• kati karoti,
• coriander - nusu ya boriti,
• siki kidogo,
• matango - 2 majukumu kwa wote;.
• 3 vitunguu karafuu,
• mbili kati vitunguu,
• manukato.

maandalizi:

1. Tunaanza na utakaso kitovu. Osha kwa maji kutoka kwenye bomba. Ondoa plenochki ndani. Sisi kuhama katika sufuria ya maji. Kupika kwa muda wa dakika 40. Wakati navels ni kupikwa, baridi wao na kukatwa katika vipande.
2. Sasa unahitaji kachumbari mboga. Pilipili, karoti na matango kuoshwa na kupasua (ikiwezekana mistari). Ondoa peel kutoka bulb moja, kuondoa upande wa pili. nyama ya mwili wake kukatwa katika pete nusu. mboga hizi zote ni kuweka katika bakuli kina. Nyunyiza sukari na kumwaga siki. Nemoniki mboga nzuri ya kusimama nje juisi. Basi sisi kuondoka nao kwa muda wa dakika 15-20. Wakati huo wao marinate.
3. Chukua bakuli kina. Sisi kuenea aliwaangamiza navels na mboga. Pour mchuzi wa soya. Koroga. molekuli kusababisha kukusanyika slaidi. Top kuweka vitunguu, kupita kwa njia ya vyombo vya habari maalum. Lakini si kwamba wote.
4. Sisi kutoharisha kitunguu iliyobaki na kuwaonea katika cubes. Tuma kwa sufuria. Fry kutumia siagi. Kwa ladha kuongeza kidogo pilipili nyekundu (ardhi). yaliyomo ya sufuria mimina katika vitunguu. saladi yetu ya kuku gizzards tayari. Bado tu kupamba kwa cilantro kung'olewa. Siki, pilipili na chumvi unaweza pia kuongeza yao liking yako. Kufurahia mlo wako!

Saladi ya gizzards ya kuku na vitunguu

Orodha ya bidhaa:

• karoti Kikorea 200 g;
• 2 ndimu,
• 300 g ya gizzards kuku;
• mbili kati vitunguu,
• mayonnaise kidogo (maudhui yoyote mafuta).

Maelekezo kwa ajili ya maandalizi

Hatua ya 1. kitovu kuweka katika sufuria ya maji. Unaweza kuongeza chumvi. Sisi kuchemsha hadi zabuni. Kwa kawaida, inachukua 02:00. Kuku navels ni laini na upole juu ya palate.

Hatua ya 2 Ondoa maganda kutoka balbu. nyama ya mwili wake kukatwa katika robo. Collapsible jar (0.5 L). Pia kufinya juisi ya ndimu mbili. Hufunga chombo mfuniko, basi kabisa kutikiswa yaliyomo. Hii inapaswa kurudiwa mara kadhaa vipande vitunguu kulowekwa katika juisi.

Hatua ya 3 kuchemsha na kilichopozwa navels kukatwa katika vipande. Sisi kutuma katika bakuli salad. Pia kuweka karoti Kikorea. Ni inaweza kufanywa nyumbani au kununua katika maduka makubwa ya ndani.

Hatua ya 4. Kutoka sufuria unaendelea vitunguu pickled. Sisi kuichuja maji ya limao. Kuongeza bakuli kwa karoti na kitovu. Kumwaga juu na mayonnaise. mchanganyiko mzuri. Saladi kuku gizzards inaweza kutumika. Kama mapambo fit sprigs ya bizari au iliki.

kwa kumalizia

Saladi ya gizzards kuku si tu ladha na hearty lakini afya chakula. Sisi ni kuzungumza juu ya kingo kuu. Kuku navels vyenye dutu nyingi muhimu kwa ajili ya mwili wa binadamu - makundi ya vitamini A na E, folic acid, potassium, zinc, chuma na fosforasi. byproducts Hizi ni chanzo cha polyunsaturated fatty kali.