Jinsi carp Motoni katika tanuri na "substrate" ya mboga

Carp ladha Motoni katika tanuri kabisa njia tofauti (katika sleeve foil, na kadhalika katika marinated. D.). Hata hivyo, bora ni mlo samaki zamu na "substrate" ya mboga mboga na mimea.

Jinsi ya kuandaa carp katika tanuri: viungo muhimu kwa ajili ya sahani

• vijana kubwa viazi - mizizi tano au sita,
• Karoti kubwa - vipande moja au mbili;
• mafuta - thelathini mililita;
• Kubwa balbu - vipande viwili;
• nyekundu au nyeusi pilipili (sio lazima) - Mlaji tatu;
• Fresh carp - nusu kilo;
• vitunguu na wiki - moja boriti;
• chumvi yenye madini joto - nusu kijiko.

Motoni samaki katika tanuri: carp na mchakato wa usindikaji wake

Ajili ya sahani hii, ni bora ya kupata moja au mbili kubwa ya samaki safi. Carp lazima kusafishwa mizani kwa kisu maalum na kisha kuondoa matumbo yote, kukatwa mapezi, mkia na kichwa. bidhaa inahitaji vizuri nikanawa na kukatwa katika steaks. Ni muhimu kufahamu kwamba kama mlo wa ladha inaweza kufanyika na samaki wote. Kisha, kukata vipande vya carp unapendekezwa kwa nusu saa kwa marinate katika michuzi yao wenyewe.

Jinsi ya kuoka katika oveni kwa carp: viungo muhimu kwa ajili ya marinade

• mafuta mayonnaise - gramu mia moja na kumi;
• chumvi yenye madini joto - nusu kijiko kidogo;
• muafaka limau - moja kipande kidogo cha matunda,
• viungo samaki - 1/3 ya kijiko.

mchakato wa marinating carp

Kuandaa mchuzi unahitaji katika bakuli ndogo, changanya pamoja gramu mia moja na kumi ya mayonnaise mafuta, chumvi yenye madini joto, viungo samaki na freshly mamacita maji ya limao. Bidhaa zote zinahitaji manukato koroga na kijiko, na kisha smear carp steaks na kuwaacha kando kwa nusu saa. Kwa wakati huu, ni bora kuanza kuandaa viungo vingine.

Jinsi carp kuoka katika tanuri: usindikaji wa mboga

Fresh bahasha ya kijani na mshale leeks haja ya suuza na maji ya joto, kitambaa kavu kaki, na kisha kung'olewa kwa kisu. Baada ya kuwa haja ya kuwa makini safisha kubwa viazi mpya, vitunguu chache na karoti. mboga zaidi inapaswa kusafishwa na kukatwa katika vipande vya unene wa wastani (hadi sentimita kumi na tano). Kabla kuweka vyakula tayari katika vyakula kwa tanuri, ni ilipendekeza kwa ladha na chumvi, mboga mbichi, leek na pilipili.

malezi ya kozi

Kabla kuoka samaki sahani bora kanzu nzuri na mafuta. Basi, juu ya tabaka ya uso kuwekwa vipande viazi vipande, kung'olewa vitunguu na karoti kutibiwa vile vile. Next, mboga lazima kufunikwa na pickled steaks carp na kufunga juu ya sahani kupika kwa foil kama ni lazima.

Kama carp Motoni katika tanuri: joto Matibabu

Maandalizi hii samaki na mboga katika tanuri kwa muda wa saa moja na nusu. Baada carp na viazi itakuwa vizuri pierces uma au kisu, bakuli na sahani anahitajika kupata, na kisha kutumia spatula kuenea juu ya sahani.

Sahihi lishe kwa chakula cha jioni

Motoni samaki katika tanuri haja ya kuleta kwa meza na mboga, mimea na mkate wa ngano.