Carp kuoka katika oveni kwa mapishi tatu kupika

Carp, kuokwa nzima - hii ni sahani kubwa ambayo inaweza kuwa tayari kwa chakula cha mchana Jumapili. Kuna chaguzi mbalimbali kwa ajili ya maandalizi ya samaki: na viazi, sour cream na jibini. Tunatoa kujifunza baadhi ya maelekezo.

Carp kuoka katika tanuri kwa cream na viazi

Nunua Carp Uvuvi inawezekana katika duka lolote au soko. Ni gharama nafuu. Hii inafanya sahani kutoka humo kama kupatikana kama inawezekana kwa kila mtu. viungo:

• kubwa carp - 1 kipande;
• mizizi wachache viazi (4-5) ya ukubwa wa kati,
• kitunguu,
• cream ya mafuta maudhui yoyote kiasi cha 200 ml;
• kipande cha siagi (100 gramu);
• jibini iliyokunwa uzito wa gramu 130.

Bake carp (katika tanuri): hatua kwa hatua mbinu kupika

hatua ya 1

Kusafisha samaki. Kata hiyo urefu na kuondoa matumbo. Mzoga suuza vizuri. Kwa kisu kufanya msalaba kupunguzwa katika carp. umbali kati yao lazima nusu sentimita. Hii itaruhusu mifupa ndogo propechsya pia.

2 hatua

Safisha viazi na vitunguu. Kata mboga katika pete. Katika bakuli, kuyeyuka siagi (inaweza kuwekwa katika microwave). Changanya na cream. Grater wavu jibini.

3 hatua

Kuvaa kuoka kitunguu "mto" kwa hiyo - carp juu yake - vitunguu safu tena kujaza creamy sour cream mchanganyiko. viazi vipande ni kuenea nje karibu samaki. Baking usisahau sisima. Viazi, rashia jibini.

hatua 4

Katika tanuri kuweka joto la 200 digrii. Carp Oka katika tanuri kwa dakika 40. Baada ya hapo, sisi kuhama samaki kumaliza kwenye sahani, weka vipande karibu na viazi kuchoma. Nyunyiza sahani kwa wiki na kutumika.

Mirror carp, kuokwa

Samaki kupikwa katika mapishi haya, unaweza kupata Juicy, sweetish na mpole sana. Unahitaji:

• kadhaa (vipande 2-3) ndogo kioo carp jumla uzito 1.5 kg,
• jozi ya miiko mayonnaise,
• nusu limau,
• pilipili (mchanganyiko wa) chumvi.

teknolojia ya maandalizi

Gutted carp, safi kuanzia mizani, kuondoa gills na matumbo. Suuza na maji. Ondoa ziada wipes unyevu. Salt mzoga, nyunyiza pilipili, maji ya limao pour (kufanya hivyo ndani na nje). Sasa kuenea mayonnaise carp. Jalada karatasi kabla ya kuoka na mafuta grisi. Preheat tanuri ya nyuzi 180. Carp Oka katika tanuri kwa dakika 40. Kuna hila ndogo: propeklas samaki vizuri wote nje na ndani, kuweka wake katika tumbo mechi kadhaa (hakuna kiberiti) au toothpick (kuvunjwa katika nusu). Tayari-alifanya chakula ni aliwahi meza na sahani upande wa viazi na mchele. Usisahau kupamba liking yako.

Carp, Motoni katika foil

viungo:

• carp (moja au zaidi) ya molekuli jumla ya kilo 3,
• vitunguu - 4-5 vichwa;
• vitunguu karafuu - 3 vipande;
• ardhi tangawizi - kijiko nusu (kijiko);
• nutmeg kijiko nusu (kijiko);
• chumvi.

teknolojia ya maandalizi

Osha na gutted samaki. Kufanya mchanganyiko wa tangawizi, chumvi na karanga. Sugua mzoga kwa nje na ndani. Kuenea foil, kuweka ndani yake na pour samaki kukatwa katika duru vitunguu na vitunguu. Jalada kingo na mahali kwenye karatasi kuoka na bake. Pinda tanuri ya nyuzi 180, wakati - dakika 50. sahani kumaliza ni kutumikia na sahani upande. Bon appetit!