Green bia: muundo na tabia ya uzalishaji

jina "kijani bia" mara nyingi inahusu bia nusu ya kumaliza, yaani machanga kunywa. Hata hivyo, kutokana na ustadi wa Brewers, rangi ya mwisho wa bidhaa ya mwisho inaweza kubadilishwa kwa kutoa ni zumaridi rangi. El Green - kunywa kawaida, kigeni. Mazao hayo katika Jamhuri ya Czech, China, Ireland, Australia, Ujerumani, Japan na Urusi.

Kinachofanya bia ya kijani?

mara nyingi hutumika kwa ajili ya kufanya sehemu ya jadi (malt, humle, chachu) na viungo siri. Katika China, kwa mfano, kuongeza mianzi, Japan na Australia - mwani, katika Urusi - maji ya limau.

Hata hivyo, viungio hizi zinaweza kubadilika palatability ya kinywaji. Kwa sababu katika Ireland El kubadilika rangi ya bluu, kwa vile utapata kuweka ladha ya awali ya bia. Czech pombe bia maalum kwa mapishi siri - ina tofauti rangi ya kijani na ladha kali.

Green bia kutoka China

Tanuki - Kichina cha Jadi bia kutoka mianzi mkali rangi ya kijani kuwa ngome si zaidi ya tano digrii. Ladha ya naptika si kawaida kabisa, lakini kali sana na mazuri, pamoja na maelezo nyasi. Povu tanuki si mnene na haraka diverges. Kunywa unaendelea vizuri na kreverkami, sushi, noodles, mistari, kiasi Fried nyama ya nguruwe au nyama.

Kwa utengenezaji wa Psyllostachys tanuki kutumia aina maalum ya mianzi, ambayo inakua katika China. Katika Septemba na Oktoba majani kuvunja mbali, kwa makini kupangwa, kavu, na kisha yamepangwa. Baadaye majani ya mianzi dondoo ni kusafirishwa ikiwa na Marekani na Ulaya, kwa kuwa katika mikoa hii mti haina kukua. Nchini Canada, matumizi juisi na mianzi majani, mzima katika greenhouses.

wazalishaji Kichina kuambatana na njia ya jadi ya pombe, kidogo tu kubadilisha muundo wa kinywaji.

Maandalizi bia kutumia Wort fermented nafaka (mchele au shayiri), kuongeza humle yake. Na kama kiungo kuu kutumika juisi au dondoo ya mianzi. mchanganyiko alikuwa kuchemshwa, kuchujwa na baada ya baridi, ulijaa na oksijeni na kuletwa ndani ya chachu Brewer (kawaida ya chini fermenting). Wiki kadhaa baadaye, Braga hutiwa ndani ya mapipa na kisha katika mashinikizo maalum, ambapo mchanganyiko ni iimarishwe katika shinikizo ya juu na katika joto ya si zaidi ya nyuzi mbili. Baada ya hapo, bia ya kijani huchujwa na butyliruetsya.

Kichina mianzi bia - kabisa bidhaa muhimu, kwa sababu ina tu ya asili viungo, na asilimia ndogo ya pombe. kunywa huyu anaweza excrete sumu na taka.

Unaweza kujaribu cocktail "Fresh". viungo kwa ajili yake ni gin (sehemu moja), kijani bia (sehemu nne), barafu na sprig mint.

Green Alhamisi na Zelene pivo

Si muda mrefu uliopita (c 2006), kulikuwa na utamaduni wa kawaida katika Jamhuri ya Czech: katika Def (Pasaka Hawa) kijani bia ni kutumikia katika mikahawa. Hii ni kuelezwa na ukweli kwamba Green Alhamisi (tunasema Clean) nchi makuhani aliyevalia mavazi ya kijani.

Green bia (jina la Zelene pivo yake) - ni trinadtsatigradusny povu kunywa, ambayo ni alifanya kutoka viungo asili, lakini kwa kuongeza Extracts mitishamba. Hii inakupa bia ya asili ya kijani rangi ya. siri ya kufanya kampuni yake Starobrno ni siri karibu linda.

Mbali na uzalishaji wa kijani bia Starobrno kampuni ya bia kushiriki Lobcowicz. Lahaja kusambaza kinywaji ni mbili: safi giza zumaridi bia na vinywaji ply ambalo lina bia ya kijani nyekundu (rangi nyekundu) na.

Pombe na Ireland

Kila mwaka tarehe 17 Machi zima la Ireland wamevaa kijani na kusherehekea Siku ya St Patrick. Mapema siku hiyo alikuwa na umuhimu rena kidini, lakini leo sehemu ya kati ya tamasha kuwa Irish baa. siku chache kabla ya maadhimisho ya kijani katika Ireland inakuwa karibu kila kitu - kuanzia ndevu na mavazi kwa bia.

Irish kijani bia, muundo wa ambayo haina tofauti na kawaida, tinted na bluu Coloring chakula, na hivyo hupata nzuri zamaradi kijani rangi.

Emerald bia. Kupikia nyumbani

Ukiamua mshangao wageni wako au mkali kusherehekea Siku ya St Patrick ya kijani bia unaweza kupika nyumbani.

Hii itahitaji:

• bia kioo;
• kiasi kidogo cha rangi ya kijani (chakula asili);
• kawaida mwanga bia;
• kijiko kuchochea Vinywaji matokeo.

Uzalishaji Mchakato:

• Unahitaji polepole kumwaga pombe kioo (ni vizuri kujaza nusu au theluthi moja ya uwezo).
• Kuongeza matone tatu au nne za rangi.
• Polepole kuchanganya yaliyomo kwa kijiko.
• Jaza juu ya iliyobaki kioo bia.

Badala ya chakula rangi ya bluu pombe zinaweza kutumika, "Blue Curacao" (20 ml ya pombe katika painti ya bia). Unapoongeza kunywa na kurejea kijani (cocktail hii, kwa njia, ina jina "Green Dragon").

kufurahisha

Zaidi ya hapo juu ya kijani bia huko nyekundu El Kilkenny na "hamanasu" (viwandani mtiririko katika Ireland, na Japan), bluu bia Ryuho Rasimu (Japan) na giza pink bia kutoka Ubelgiji Lindemans Kraek. Manufacturers mshangao wapenzi bia si tu katika rangi tofauti ya kinywaji yako favorite, lakini pia kila aina ya ladha ya kawaida (maziwa, chocolate bia, nk).