Gingerbread mapishi nyumbani: kufanya nyumba tamu, watu

Gingerbread - mavuno dessert, ambayo ilikuwa tayari katika Urusi tangu zamani. Unaweza kununua yao katika duka, lakini homemade ni kiasi tastier na zaidi appetizing. Kujua mapishi kwa gingerbread, kupika rahisi sana nyumbani. Hasa ile kuna tofauti kwa nyakati tofauti. Gingerbread nyumba kuangalia kuvutia juu ya, Krismasi meza ya Mwaka Mpya. Ni rahisi kuandaa na harusi. Unaweza kula dessert hii kuokwa, hata katika post, lakini bake katika njia maalum, bila ya kuongezea mayai.

Kwa kawaida, kingo kuu ya gingerbread - ni asali. Yeye inawafanya fluffy na kuongeza ladha ya ziada.

mapishi ya kwanza kwa ajili gingerbread

Nyumbani, unaweza kupika aina mbalimbali ya keki. Next atapewa maelekezo kwa gingerbread ladha.

keki Homemade, viungo:

• gramu 300 za unga,
• kijiko 1 cha asali kioevu,
• gramu 150 ya sukari;
• 1 meza kijiko siagi;
• mdalasini na ardhi karafuu na ladha,
• 1 yai,
• 1 kijiko baking soda,
• Glaze - sukari ya unga na maji.

Hapa ni kichocheo kwa gingerbread, nyumbani kwamba ni rahisi sana kupika. Mara baada ya kununua bidhaa muhimu, ni muhimu kuchanganya yote katika njia fulani.

maandalizi

Kwanza, katika sufuria ndogo na chini nene ni kuweka siagi na kuongeza sukari. Hebu viungo hizi joto juu na kidogo melted. Ni muhimu si kwa kusahau koroga yao kwa uzito kwa kuchoma. Koroga kunukia manukato - mdalasini na karafuu. Sasa siagi na sukari, unaweza kuongeza asali na kuondoa sufuria na joto. habari moto wa asali na hivyo kikamilifu ukayeyuka. Ni bora si kwa joto kwa kuchemsha kwa mara nyingine tena kuokoa mengi ya madini.

Misa muhimu na baridi chini, na kisha tu kuongeza kuwa unga, yai, kuoka soda na changanya yote pia. unga kisha kuenea juu ya bodi, floured, kisha akavingirisha ndani ya keki unene wa cm 0.5. duru zote zinaweza kupunguza katika uvunaji ndogo au kioo.

Baking sinia smeared na mafuta, odorless na tuache na unga.
Gingerbread kuoka katika oveni kwa muda wa dakika 10. Lakini ni lazima preheated na 220 ° C. keki kumaliza haja ya kumwaga glaze na kisha kavu katika tanuri. Kuandaa glaze inachanganywa na poda maji sukari (kiasi kidogo) ili kupata tamu uzito msimamo wa cream nene.

Lakini mapishi yafuatayo ya gingerbread. Nyumbani, unaweza kuhisi si tu keki lakini pia sculptors, wachoraji. Baada gingerbread nyumba - pande tatu wa bidhaa, kazi ya sanaa.

Maandalizi viungo

Kwa ajili ya unga:

• gramu 200 ya siagi (katika mchakato wa kuandaa inapaswa kung'olewa na kisu au uma kunyoosha);
• gramu 200 ya sukari;
• 5 Vijiko ya asali (kama candied, ni muhimu kuyeyuka katika umwagaji wa maji);
• 1 sachet disintegrant;
• 4 kiini cha yai,
• 4 vikombe unga;
• 1 kijiko chumvi,
• Uchaguzi wa viungo: mdalasini, ardhi tangawizi, iliki, zest ya limau moja au anise.

Kwa cream:

• 4 yai wazungu,
• gramu 200 ya sukari faini poda,
• 1.5 kijiko juisi ya limao moja.

Hii ni kichocheo kwa gingerbread kwa ajili ya likizo ya Krismasi na Mwaka Mpya. Wa bidhaa hizi zinaweza kuokwa gingerbread wanaume na kuziweka katika nyumba tamu.

Hukanda unga na pastries

Yote ya viungo hapo juu kwa kuchanganya unga. Kufungia unga kupatikana katika filamu na kuweka kwenye friji kwa masaa machache. Kwa wakati huu, kukata maelezo kwa Gingerbread House.

Vipimo yake unaweza kuchagua mwenyewe. Jambo kuu ni kuwa na mambo ya msingi ya kutosha na maelezo ya kawaida vizuri-kushona.

Chilled unga lazima kupanuliwa kwenye karatasi kuoka na roll nje na mpini. Unene - 0.5-0.7 cm. Weka laterally reechki mtihani, basi itakuwa rahisi ikijifungua unene predetermined na edges ni laini.

Sasa kuweka safu ya ruwaza ya mbao: on yao na kukata sehemu. Inaweza kuwa mara moja kukata madirisha. Au baadaye, tayari katika bidhaa ya kumaliza. Njia nyingine - mahali pa rangi madirisha cream, tayari katika bidhaa ya kumaliza.

Hiyo ni kama kuvutia kuoka keki nyumbani sisi kupata.

Kuoka na mapambo ya Gingerbread House

On kuoka vitu karatasi kuingiza katika sufuria na bake yao katika 200-220 ° C kwa muda wa dakika 10-12. Kabla ya kufanya pinholes kadhaa uma kufanya kupanda unga sawasawa. unga akageuka njano? Hivyo, ni wakati wa kuchukua nje.

protini Chilled whisk na chumvi kidogo, na kisha hatua kwa hatua kijiko Pour sukari ya unga, na kuchapwa viboko. Baada ya hapo, mimina maji ya limao. Glaze si kavu juu, cover yake.

Ili kuwa glaze rangi, ni kugawanywa katika maeneo kadhaa na kila kuongeza kidogo chakula Coloring. Kupata rangi ya asili, ambayo unaweza kupamba gingerbread nyumba. Lakini kwanza unahitaji "gundi" safi nyeupe icing maelezo yote kati yao, na kisha tu kupamba na bidhaa rangi.

Hapa unaweza kufanya vile haiba gingerbread handmade. mapishi ni rahisi na bidhaa zilizopatikana uzuri ajabu.