Saladi "Tosca": mapishi na picha

Kuna kura ya mapishi kwa salads na appetizers baridi. Karibu kila familia katika ghala ya wachache "yao" njia ya kupikia sahani fulani. Na salad "Tosca" (na lafudhi ya mtindo wowote, ladha) ni kuokoa maisha kwa wanawake wengi, na wanaume pia, hasa moja.

historia kidogo

Awali salad "Tosca" ilikuwa tu kwa lafudhi ya silabi ya kwanza. Kama ilivyokuwa katika opera Dzhakomo Puchchini. Wengi dhati kuamini kwamba maelekezo kutoka Italia. Kwa kweli, haijulikani kwa baadhi ambaye alikuwa wa kwanza kuja na saladi, na pia jina lake.

chaguo kuku

Moja ya viungo maarufu zaidi katika akina mama wa nyumbani ni kuku nyama, katika kuku fulani. Na si ajabu! Kwanza, ni kuandaa tu. Pili, sahani inakuwa kabisa kutosheleza na zawadi. Kwa hiyo salad "Tosca" na kuku ni moja ya chaguzi maarufu zaidi. Inahitaji viungo si wengi mno. yaani:

• moshi matiti ya kuku pamoja na manukato,
• gherkins (5-7 stuff);
• mboga kung'olewa (parsley, bizari, Basil);
• Kichina kabichi au saladi,
• nyanya cherry (8-10 mambo);
• pickled vitunguu (2 kati vitunguu);
• aina cheese (bora, "Marble");
• uyoga (5-6 stuff);
• mizaituni (nusu benki);
• mayonnaise.

Saladi "Tosca", mapishi ya ambayo sasa ilivyoelezwa, Puff. Kwa njia, unaweza kutumika na la carte, na moja kwa ajili ya wote bakuli saladi. ladha ubora si walioathirika.

mafunzo

Wakati pickled vitunguu si katika mkono, basi inafaa bulb ya kawaida. Unaweza kuandaa mwenyewe. Inahitaji siki (ikiwezekana apple) na chumvi. Vitunguu kukatwa katika pete nusu, kuenea kina uwezo. Kisha kwa wingi kunyunyizia chumvi, kisha kumwaga apple cider siki hivyo kuwa ni kabisa kuzama. Mizaituni ni vizuri kuchukua pitted. Wanahitaji kuwa na kukatwa katika pete, faini ya upeo. Cheese ilipendekeza wavu, hivyo itakuwa Juicy. Pickles pia kukatwa katika pete, ambayo ni kisha kugawanywa katika nusu. Matiti unaweza tu kuvunja mikono yako. Saladi au Kichina kabichi kung'olewa. Fried uyoga juu ya moto kikaango hadi kupikwa, basi kilichopozwa. Nyanya nyekundu kukatwa katika nusu. Ni bora kama ni laini sana na perespevshimi vinginevyo kutoa juisi nyingi.

kuweka tabaka

Saladi "Tosca", mapishi ambayo inaelezewa sasa, kwenda kwa kasi sana. Chini ya saladi bakuli kuweka kuku matiti kwa wingi smeared na mayonnaise. Ni sawasawa lined na gherkins na mboga. Kisha kuweka Kichina kabichi au saladi. All lavishly smeared na mayonnaise (mikono inawezekana, lakini unaweza kwa kijiko). safu ya watu mizaituni na vitunguu. Ni inaweza kuwa mchanganyiko. Penultimate safu ni uyoga. Inaweza kuwa podsolit kidogo liking yako. hatua ya mwisho ya maandalizi itakuwa kuweka baadhi halves nyanya kwamba wingi tuache na jibini iliyokunwa. Saladi "Tosca" kuangalia kuvutia zaidi ikiwa ni kupamba na sprig ya bizari au iliki.

mapishi ya kawaida

Kila mama wa nyumbani kwa hakika unataka kwa mshangao wageni wako na talanta zake upishi. Na kwa kufanya hivyo inawezekana kuandaa saladi, "Tosca" (mapishi kwa mchoro hapo juu) si kwa mtindo wa jadi. Hiyo siyo kuku, lakini, kwa mfano, na vyakula vya baharini. Ni zinageuka kitamu sana, na muhimu zaidi, kwa haraka.

viungo

Ni si sana:

• uduvi kuchemsha, peeled (300-400 gramu);
• chokaa na limau (nusu ya kila);
• saladi,
• Pickled Kichina kabichi (200-300 gram jar);
• vitunguu (2-3 kati vitunguu);
• mussels kuchemshwa au pickled (gramu 300);
• uyoga makopo vipande (Benki 1);
• jibini (150-300 gramu);
• Capers (Benki 1);
• safi wiki.

kuandaa chakula

Saladi "Tosca" (mapishi picha hapo juu) zinahitaji kiasi cha chini ya muda wa kupika. Tu haja ya laini kukata uyoga, Capers, parsley, vitunguu, mchicha na vyakula vya baharini. Lemon na chokaa inahitajika osha vizuri, kama katika mapishi wao kwenda pamoja na zest. matunda jamii ya machungwa ni kukatwa katika vipande nyembamba. Jibini, bila shaka, Grate (kina). Uduvi inaweza kuwa kuinyunyiza kidogo na maji ya limao, kuwa mazuri. hiyo inatumika kwa mussels.

mkutano

Kufanya salad "hamu", ambao mapishi inaelezewa, inawezekana kama Puff akaukanda. hatua ya mwisho, kwa njia, akina mama wa nyumbani wengi hupendelea sababu kuna chini ya haja ya kuwekeza nguvu. Mayonnaise unaweza kuongezwa kwa safu varinat. Katika saladi mchanganyiko kama "Tosca" vizuri kulowekwa katika maji ya limau na limau, pamoja na michuzi hakuna ziada. Je, ni tu: viungo wote ni mchanganyiko katika chombo kubwa (na pickled kabichi ni muhimu ili kuchanganya marinade). vipande machungwa ni aliongeza wakati sahani ni tayari. Zaidi ya hayo, unaweza itapunguza juisi kidogo tofauti.

makundi

Saladi "hamu" (picha hapo juu) inawakilishwa katika mfumo mchanganyiko. Inawezekana kufanya Puff. Kila kitu ni rahisi sana. Zilizowekwa dagaa (uduvi, na mussels), lubricated na safu nyembamba ya mayonnaise. Kisha, kuongeza saladi, ambayo ni laini kung'olewa. Ni kuenea capers na Kichina kabichi bila marinade. Wao pour kiasi kidogo cha jibini iliyokunwa. Vipande ya chokaa na limau kuwekwa juu. Kufanya saladi spicy, kung'olewa vitunguu nusu-pete, pour machungwa. wiki safi na uyoga kuwekwa juu. kidogo wao smeared na mayonnaise, kisha nyunyiza na iliyobaki jibini iliyokunwa.

Je, ninahitaji kufanya majaribio?

Bila shaka, unaweza kubadilisha sehemu ya saladi kama anataka. Hii inasaidia si tu kujenga sahani ambayo rufaa kwa nyumba yako, lakini pia kujenga bora yako mwenyewe mapishi. Kwa kweli, watu wengi katika toleo na kuku mara nyingi kuongeza aliwaangamiza vitunguu, ambayo inatoa ladha maalum saladi. Kwa hiyo, mahali bado majaribio. Katika toleo na dagaa unaweza kuongezwa mussels si tu, lakini pia pete ya ngisi, chaza au kaa vijiti kwa ujumla. Lakini jibini haiwezi kubadilishwa na kitu chochote. Lakini unaweza kuchagua ni aina gani ya daraja, wangependa zaidi. Kama ni pia chumvi, ni muhimu ili kupunguza kiasi cha kaanga au manukato. Ni vyema kutambua kwamba sahani inaweza kutumika kama uhuru na si chini ya fulani joto au kupamba yoyote. Kama sisi kuchagua mwisho, bora makini na mchele kuchemshwa au viazi.