Cream biskuti - sehemu ambayo inategemea mafanikio ya keki

Siyo siri kwamba wengi wetu ni uzoefu wa pipi. Pipi, keki, biskuti, ice cream, vyakula, marshmallows, biskuti na maziwa kufupishwa, bagels na bidhaa nyingine nyingi confectionery hawawezi kuacha mtu yeyote tofauti. Wala meza ni kamili bila uwepo juu yake ya aina mbalimbali ya desserts. Hasa kwenye likizo tunapenda kutibu mwenyewe kwa aina ya kiburi. Na hii si ajabu, kwa sababu pipi vyenye serotonin, unaojulikana kama furaha homoni. Kwa baadhi pipi kusaidia kukabiliana na dhiki, mtu msaada katika kutatua matatizo, hivyo kusema, kuwa na amri ya ubongo, wakati wengine kula nao, kwa sababu wao ni sana kama yeye. Kama kwamba si tayari na bila kujali viungo ndani yao hawakuwa sasa, pipi uwezo wa tafadhali watu wazima na watoto.

Moja ya pipi maarufu ni, bila shaka, sifongo keki. On sherehe yoyote, iwe ni siku ya kuzaliwa au harusi mkubwa, yeye ni mmoja wa sahani kuu. Kwa wengi wetu, hii ni keki tamu ukumbusho wa utotoni. sifongo keki mafanikio inategemea si tu kwa jinsi nzuri yeye biskuti. Pia ina nafasi muhimu cream biskuti, kuwa ni kujaza. Inafanya kujaza keki exquisite, maridadi, kipekee na ya kipekee, na kwamba inaongeza msisitizo katika biskuti.

mapishi ya keki hii imekuwa karibu kwa miaka mingi. Wakati wa kuwepo kwa teknolojia ya msingi kupika halijabadilika, lakini si hivyo maandalizi ya creams mbalimbali kwamba kufanya kujaza. mjadala juu ya jinsi ya kupika cream biskuti, ilidumu kwa miaka mingi. Mapishi ni daima kuwa bora na kuongezewa. Sasa idadi kubwa ya maelekezo emit saba tu msingi: jibini, custard, mafuta, protini, sour cream, chocolate na cream. Wote ni msingi. Kila mmoja wao ana uzungu yake mwenyewe. Hebu angalia maelekezo ya wale walio maarufu kwa confectioners.

Moja ya njia rahisi ya kujiandaa na wengi chini calorie cream cheese ni kuchukuliwa biskuti. Lina:

• curd (gramu nne);
• au sour cream (miiko tatu cutlery);
• sukari na ladha,
• mfuko wa vanillin.

mchakato wa maandalizi ni kama ifuatavyo: kwa ajili ya kuanza katika bakuli kina, panga cheese lazima hatua kwa hatua kuongeza kuwa cream. Kuchapwa viboko ni muhimu kuunda unga, ambayo inapaswa unravel na urahisi unyevu mbali. Kisha, lazima kuongeza sukari na vanilla. Na yako ladha cream sifongo keki iko tayari kutumika zaidi.

Custard - ni moja ya mapishi ya kwanza kuwa ni kufundisha katika shule yoyote ya upishi. Unahitaji:

mia tano mililita ya cream au maziwa;

• sukari (gramu mia mbili);
• kiini cha yai minne;
• unga (gramu hamsini);
• siagi (gramu mia moja).

Kuandaa ni muhimu kwa saga viini vya mayai na unga na sukari, kuongeza cream na kuleta mchanganyiko juu ya jiko kwa msimamo wa sour cream. Mwisho unahitaji kuongeza siagi laini, rubbed na sukari na kuondoka na baridi. Baada ya hapo kinaweza kutumiwa kwa ajili ya mapambo ya keki.

Oil cream kwa biskuti ni maarufu zaidi ya kila aina ya creams. Na iko tayari katika dakika: laini siagi kuchapwa na sukari ya unga na yai pingu. unaweza kuongeza rom au brandy kuongeza ladha. Moja, mbili, tatu - na moja zaidi stuffing ajabu iko tayari.

Na hatimaye, fikiria chocolate cream biskuti. mapishi ni rahisi kama zile za nyuma. pingu inachanganywa na maji kijiko baridi na kisha aliongeza kufupishwa maziwa. mchanganyiko kusababisha ilikuwa kupikwa kwenye jiko. Mwisho kuongeza siagi na moja au mbili chai miiko ya kakao. Wote ni vizuri mchanganyiko. Wala jino tamu si kupita dessert hii. Kutibu mwenyewe kwa delicacy. Baada ya kuandaa sifongo keki na cream, utakuwa tafadhali wageni wako si tu na wapendwa, lakini pia kujipa kidogo ya kumbukumbu tamu ya utoto wako.