Chika - kitamu na afya

Chika - msingi kamili kwa ajili ya maandalizi ya sahani kitamu na afya. Inazalisha salads mwanga, supu hearty na lush pies harufu nzuri. maelekezo kuvutia zaidi kwa sahani kama utapata katika makala ya leo.

Saladi na karanga

Kwa mujibu wa mapishi baada zilizotajwa inaweza kuwa kiasi haraka kupika vitafunio awali, ambayo itakuwa Aidha nzuri ya chakula cha jioni familia. Kufanya saladi hii, unahitaji:

• gramu 350 za chika.
• Onion bulb.
• 15 walnuts.
• 100 mililita ya maziwa ya ng'ombe.
• sprigs chache ya parsley na chumvi.

Chika - herbaceous kupanda ambao majani ni matajiri katika vitamini nyingi thamani na kufuatilia mambo. Kwa hiyo, Inazalisha si tu mwanga, lakini pia salads afya. Kuandaa mfano halisi wetu chika kuoshwa na kisha scalded pamoja na kuchemsha chumvi. Mara tu baada ya majani itakuwa kukimbia maji ya ziada, vipande yao holela kukata na kuchanganya na parsley kung'olewa. Pia kutuma vitunguu kung'olewa na scalded. Haya yote ni kujazwa na mchanganyiko wa maziwa na karanga kung'olewa. Tayari saladi kidogo kuongeza baadhi ya chumvi na kutumika.

Cutlets na chika na nettles

Ni kubwa meatless sahani hakika kukubaliwa na wale ambao kuambatana na kali mboga. Ni tayari kutoka viungo rahisi na kwa urahisi, zaidi ya ambayo siku zote ni mama wa nyumbani kila busara. Kufanya burgers hizi, unahitaji si chika tu. Mapishi sawa sahani kuhusisha matumizi ya bidhaa za nyongeza. Kwa hiyo, kuwa makini na ile inayopatikana katika nyumba yako:

• gramu 250 ya chika na nettles.
• ½ kikombe iliyokunwa jibini.
• jozi ya mayai.
• 2 au 3 Vijiko ya unga.
• rundo la parsley.
• Chumvi na mafuta ya mboga.

mimea zote ni kuoshwa, waliokimbia coarse mashina, maji ya moto hutiwa kwenye sahani na imetumwa. Mara baada ya Bubble kwanza itaonekana uso, maji decanted na majani kuenea juu ya Colander, kilichopozwa na ardhi. Kisha kuongeza unga kijani, chumvi na mayai. Pia kutuma jibini iliyokunwa na vizuri kneaded. kusababisha kusaga kijiko kuenea juu ya kikaango moto na kaanga kwa dakika chache kila upande. Kwa ajili ya kupamba ni kawaida aliwahi yoyote safi mboga saladi.

borsch

Supu na chika - ladha ya kwanza ya kozi, ambayo ni chaguo kubwa kwa ajili ya chakula cha jioni familia. Inaweza kuwa hearty na kitamu kulisha idadi kubwa ya watu. Maandalizi kutoka gharama rahisi wa viungo, ununuzi wa ambayo haina athari kwa unene wa mkoba wako. Katika kesi hii, unahitaji:

• 6 viazi.
• 4 kuku mayai.
• 5 bahasha ya chika.
• 3 beet.
• karoti kubwa.
• Medium kitunguu.
• Mililita 250 za juisi ya nyanya.
• 3 Vijiko ya mafuta ya mboga.
• Chumvi na viungo.

Kuoshwa mboga peeled na kuangamizwa. Beets na karoti wavu. Vitunguu na viazi kukatwa katika cubes ndogo ndogo. Beets ni kuzama katika sufuria ya maji ya moto na kuondoka kwenye sahani. Mara ni kupikwa, kuongeza kwa viazi kung'olewa na kuendelea kupika.

Wakati huo huo, katika kikaango kaanga vitunguu na karoti, pour nyanya juisi na uchovu wao katika joto chini kwa muda wa dakika kumi. Rangi yake hubadilika mboga alimtuma katika sufuria ya kuchemsha supu. Pia kuongeza kung'olewa kuchemsha mayai na chika kung'olewa. Hii yote huchemshwa kwa dakika tano na kuondoa kwenye moto. Tayari supu na chika kusisitiza hakuna chini ya robo ya saa na kisha hutiwa kwenye sahani. Kabla ya kuwahudumia kwa sour cream.

Sweet keki ya kefir

Hii kitamu na harufu nzuri pastries itakuwa Aidha ajabu kwa familia chakula cha mchana Jumapili. Unaendelea vizuri na chai mitishamba, kahawa na nguvu, na hata na maziwa. Kuandaa pai homemade na chika, itabidi muda kidogo na uvumilivu kidogo. Aidha, kiganjani mwako wanapaswa kuwa:

• kikombe ya mtindi.
• 3 chika boriti.
• kikombe cha sukari.
• gramu 100 ya siagi.
• 1.5 vikombe ya unga.
• By ½ kijiko kuoka soda na mdalasini.
• 2 gramu ya vanillin.

Katika bakuli kuchanganya moja kuoshwa kung'olewa chika na nusu ya sukari zaidi. Hii itakuwa kujaza kwa kuoka baadaye. Kuandaa unga katika chombo kufaa kuchanganya mtindi, soda, mabaki ya sukari, siagi melted na sieved unga. All intensively kneaded mpaka sare. Katika hali refractory, greased na mafuta ya mboga, kuenea nusu unga. Top kusambaza kujaza na showered wake na vanilla na mdalasini. Future keki aliwahi na chika iliyobaki mtihani zaschipyvayut makali na kutuma katika tanuri. Bake dessert hii katika joto ya kiwango kwa muda wa dakika arobaini. Baada ya hapo, ni checked kwa utayari na toothpick mbao. Kama ni muhimu, yeye ufupi kurudi kwa tanuri. Kama yote inakwenda vizuri, keki ni kuondolewa kutoka tanuri, baridi na kukatwa katika sehemu.

Supu na chika

Hii sahani ladha kupikwa kwanza kwenye nyama supu. Kwa hiyo, ni zamu nje lishe kabisa. Kupika kama chakula cha jioni, unahitaji:

• chupa ya nyama ya nguruwe.
• 5 viazi.
• jozi ya nyanya zilizoiva.
• 10-20 majani ya chika.
• Salt, bay jani, kijani vitunguu na mafuta ya mboga.

kuoshwa na kung'olewa nyama ya nguruwe kuzama katika sufuria ya kuchemsha maji chumvi na kuruhusiwa kitoweo. Wakati huo huo, unaweza kufanya mboga. Wao ni akanawa, kusafishwa na ardhi. Na nyanya peel kuondolewa na kukaanga mpaka softness yao katika mafuta ya moto mboga.

svetsade supu limelowekwa cubes viazi. Kuwafuata kueneza nyanya kuchoma. Baada ya dakika kumi au kumi na tano baadaye kuongeza kung'olewa chika supu. Na muda mfupi kabla ya utayari wake wa kutuma bay jani na vitunguu kijani. Kabla kuwahudumia kuinyunyiza supu na chika bizari safi. Ombi kujaza na cream sour.

Saladi na figili

Hii rahisi appetizer spring kueneza mwili wako kwa kila vitamini manufaa na madini. Lina idadi kubwa ya wiki na mboga, na kwa hiyo ni bora kwa watu wazima na orodha ya watoto. Kwa kuwa kizimbani - si tu muhimu, lakini pia kushangaza ladha mapishi kwa saladi hii ni kuhakikisha kuwa katika kitabu yako ya kibinafsi ya upishi. Katika hali hii una mkono huko lazima:

• gramu 200 ya figili.
• boriti chika na saladi.
• 3 kuku mayai.
• Salt, mimea na sour cream.

Serve salad na chika na mayai katika mfumo safi. Kwa hiyo, ni bora kufanya hivyo kabla ya kula. Awali ya yote unahitaji kufanya mayai. Wao ni kuchemshwa ya kuchemsha, kilichopozwa, kusafishwa, aliwaangamiza na kuenea katika bakuli. Pia kuongeza nyembamba pete figili, kung'olewa mboga mbichi, chika kung'olewa na lenye saladi. Hii yote ni majira na chumvi na sour cream.

zungusha baridi

Kwa muda wa siku baridi pamper familia yako majira ya kijani borscht, unahitaji kujiandaa mapema chika. Hii inafanyika kwa teknolojia rahisi, ambayo inaweza kushughulikia mgeni yoyote. Katika kesi hii, unahitaji:

• gramu 700 ya chika.
• gramu 150 ya vitunguu kijani.
• gramu 10 za parsley na bizari.
• 300 mililita ya maji.
• gramu 10 ya chumvi.

Kabla ya kupika chika kwa majira ya baridi, ni vizuri namna, kuoshwa na kuangamizwa. Vile vile, zimeripotiwa na mboga nyingine. Kisha, yote zinafikia katika sufuria, mimina maji ya moto, kuongeza baadhi ya chumvi na kuchemsha kwa dakika kumi. Tayari saladi chika na mitishamba kuwekwa katika mitungi safi kioo, sterilized kwa robo saa, roll na kuondolewa kwa ajili ya kuhifadhi.

jam kitamu

mapishi chika hivyo tofauti kwamba kila mmoja wenu hakika kupata moja kwamba ingekuwa rufani yake. Kwa mfano, tamu jam, kupikwa na teknolojia chini-ilivyoelezwa, ndiyo karamu pamoja na crepes au pancakes lush. Ili kufanya hivyo, unahitaji:

• Mzigo wa chika.
• gramu 100 za sukari.
• jozi ya Vijiko ya maji.

Kuoshwa chika sentimita kukatwa katika vipande na kuweka katika sufuria kina kukaranga. Kwa hili aliongeza sukari, na maji. Hii yote ni moto kwenye joto chini kwa muda wa saa moja. kumaliza jam kuenea katika kioo jar sterilized na roll kuondolewa kwa ajili ya kuhifadhi baadae ndani ya pishi, katika chumba cha kuhifadhia au jokofu rafu.