Carp, Motoni katika foil - tu ladha!

Hivyo unataka kitu kitamu kutibu familia yako na marafiki. Inaonekana kwamba carp - samaki ni ya kawaida, lakini carp, kuokwa katika foil - ni tu ladha!

Ingawa samaki huyu bony kidogo, nyama ina zabuni sana na Juicy. pamba, ambayo ni kulishwa pamoja na carp, anatupa maalum ladha sahani na kuonekana kifalme.

Kuandaa sahani ladha, kama carp, kuokwa katika foil, tutahitaji bidhaa zifuatazo:

- carp - 1 kg 200 g;

- kubwa kengele pilipili - 1 pc,.

- Crimean tamu vitunguu - 1 pc,.

- viungo;

- mafuta;

- kubwa limau - 1 pc,.

- kati viazi - 2 majukumu kwa wote;.

- wastani Morkovina - 1 pc.

Pia kwa upande wanapaswa kuwa:

1. Kisu.
2. Uma.
3. Potholder.
4. Kijiko.
5. Sahani.
6. Chakula foil.
7. Lopatka.
8. Tanuri.
9. Bowls.
10. Dish kwa kuwahudumia.
11. Kuoka.
12. Kukata bodi.

Sisi kuanza kujiandaa Funzo yetu - carp, Motoni katika foil.

Kwa kuanza, kuandaa mboga kwa ajili ya kupamba. Karoti kwa kisu kusafishwa na kuoshwa chini ya maji ya bomba. Kisha kuchukua bodi kwa kukata chakula na kuikata kikombe nyembamba. Iliyosagwa karoti kuweka kwenye sahani.

Sasa tunahitaji kujiandaa vitunguu. Na hii ya wazi ni, nikanawa na kukatwa kwa kisu ndani ya pete nyembamba. Kata vitunguu kuvaa sahani tofauti.

Jambo la tatu, ambayo ni sehemu ya sahani upande - ni viazi. Safi ni si lazima. Tu kufua vizuri na kukatwa katika duru nyembamba, pia. All kuweka kwenye sahani.

Ilikuwa ni zamu ya pilipili. Unaweza kuchagua rangi yoyote, ladha haitabadilika, utakuwa ambatisha sahani nzuri tu kuonekana. Kama na bidhaa zote za awali, pilipili lazima kuoshwa chini ya maji na upole ili kuepuka uharibifu, kuondoa mbegu na mkia. Kwa mara nyingine tena suuza. Baada mboga kung'olewa katika vipande nyembamba. Kuenea juu ya sahani.

Fifth sehemu muhimu itakuwa kupamba parsley. Sisi osha, saga kwenye bodi kwa kisu. Tayari kwenye sahani parsley haja ya kuongeza chumvi na kuongeza manukato.

Muhimu! Jambo kuu - si overdo chumvi, kwa sababu sisi pia samaki salting.

Wakati mafunzo ni juu ya sahani upande, kuchukua tayari kusafishwa carp na kusugua na viungo wake kutoka pande zote, pamoja na chumvi. Pickling saa.

Kata katika limau nyembamba.

Wakati samaki ni marinated, sisi kuchukua dawa yetu na farshiruem ni carp. Baada ya hapo, ndani ya samaki kuweka limau parsley pete. Tayari zafarshirovannuyu samaki kukatwa juu kwa kasi nyembamba kisu katika mzoga. Mikato haja ya kufanya kwa mbali sana na kila mmoja.

Blanketed pan kwa foil na grisi kwa mafuta. Sisi kuenea matabaka ya pamba. Kwanza safu - viazi, ya pili - karoti, wa tatu - vitunguu, ya nne - tamu pilipili. Juu ya mboga kuweka carp. Samaki tena mboga pamba.

Kufungia yote ya viungo katika foil sawa na stele kwenye karatasi kuoka. Sisi kugeuka juu ili uweze basi kwa urahisi kupeleka makali.

Joto tanuri kwenye joto la nyuzi 220 dakika 40 kuandaa Sisi kupata samaki kufunua foil na bake kwa dakika 5. Carp lazima kidogo rangi yake hubadilika.

Baada ya kupikia, samaki lazima kupamba na baridi. Kisha kuhama kuokwa carp sahani, na kusambazwa kwenye mboga pamba.

Around teknolojia hiyo inaweza kupikwa na sahani samaki kama vile "carp, Motoni katika cream sour" na "Carp kuokwa katika sleeve."

Bon appetit! Carp, Motoni katika foil, atakumbukwa kwa ladha yake ya mbinguni kwa muda mrefu!