Blueberries, kupondwa na sukari, bila kupikia baridi: Recipe

Katika baridi kama berries majira ya joto. Hata hivyo, ni gharama kubwa. Kwa nini si majira kuwaandaa mwenyewe? Kitamu sana blueberries, kupondwa na sukari, bila ya kupikia. Ndani yake, unaweza kuongeza matunda mengine. Matokeo yake ni si tu jam ladha, lakini pia manufaa sana. Ni mara nyingi hutumika kama dessert. Kwa mfano, kumwagilia crepes au pancakes. Baadhi ya watoto hawapendi jibini. Kama ni kuongeza pureed na sukari berry mtoto anakula na gusto.

faida ya blueberries

Kama sehemu ya matunda mengi ya vitamini na madini ambayo ni ya manufaa sana kwa afya ya binadamu. Wao vyenye kalisi, fosforasi, sodiamu, matajiri katika chuma na vitamini C. Kwa sababu ya bilberries watu kurejesha maono. Pamoja na tanini una nafasi ya kutibu utumbo. Kwa watu ambao wana kiwango cha chini cha hemoglobin, blueberries ni muhimu sana. ni kuongezeka Kutumia chuma.

juisi Blueberry ni muhimu kwa ajili ya homa. Hii inaweza kuwa maumivu ya koo, mafua, SARS. Kama wewe kufanya infusion ya nguvu ya Blueberry na mapenzi kwa suuza koo zao, baada ya siku mbili kuvimba kupungua.

Muhimu na Blueberry majani. Wao terminated Mei na kavu pia. Kutoka majani kufanya kutumiwa, ambayo husaidia kuimarisha mfumo wa moyo. Kwa wagonjwa wa kisukari majani ni muhimu kwa sababu kusaidia kupunguza damu sukari.

Blueberries na majani ya manufaa kwa watu wengi. Hata kufanya vitamini kwa macho ya matunda haya. Kwa hiyo, madaktari kupendekeza katika majira ya kula siku kikombe nusu ya berries na kunywa juisi kutoka kwao. Shukrani kwa mali muhimu ya blueberries akina mama wa nyumbani wengi kuvuna kwa ajili ya majira ya baridi. Blueberries, kupondwa na sukari, hakuna kupika - ni muhimu sana. Baada ya yote, anakuwa na madini yote.

Maandalizi kwa ajili ya mbichi matunda jam

Blueberries workpiece lazima uchague ujumla. Kuwa kulikuwa hakuna uharibifu. Kama kununua berries kwenye soko, basi ni lazima kulowekwa kwa dakika 30. Kisha suuza vizuri na mahali juu ya kitambaa kavu. Matunda lazima kavu kabisa.

Benki zagotovte mapema. Wanahitaji sterilize na ukame. Kama kwenye matunda, na benki haipaswi kuwa tone moja ya maji. Baada ya yote, kabla ya blueberries baridi hauwezi kudumu. Sugar - kihifadhi. Kwa hiyo, ni muhimu kuandaa zaidi ya matunda. Hiyo ni, kama wewe kuchukua 1 kg ya blueberries, basi sukari ni muhimu si chini ya kilo 1.5.

Kama fimbo na idadi required, basi blueberries kusimama katika jokofu kila majira ya baridi. berries inaweza kuchukua tofauti. Kwa mfano, mchanganyiko bora ya blueberries na raspberries, jordgubbar, cherries.

Blueberries, kukunwa na sukari katika majira ya baridi: Recipe

Matunda suuza na kuloweka kwa dakika 30 katika maji baridi. Kisha kavu vizuri kitambaa. Wakati huo huo, kuandaa benki, kabla ya sterilized na kukaushwa.

Wengi akina mama wa nyumbani Fray blueberries kupitia screen. Hata hivyo, kuna njia rahisi - kuitingisha up blender. Hata hivyo, ilikuwa rahisi kufanya kazi na berries, pour nusu ya sukari na basi kusimama. Mara kwa mara vyombo vya habari chini na njia panda matunda na juisi kwenda. Wakati kulikuwa na kidogo ya maji, whisk blender blueberries, hatua kwa hatua kuongeza sukari iliyobaki.

Wakati kuchinjwa matunda, kuweka yao katika chombo. Jalada na uzito 1 h. L. sukari, kufunika nylon cover na kutuma katika jokofu. Sasa wamegeuka blueberries, kukunwa na sukari katika majira ya baridi. Mapishi Hii ni haraka na rahisi sana. Kwa hiyo, inaweza kushughulikia kila mwanamke.

Frozen blueberries na sukari peretortaya

akina mama wa nyumbani wengi kutumika njia hii. Pamoja na hayo, berries ni safi, safi na ladha. Tayarisha 1 kilo ya blueberries na kiasi hicho cha sukari. Whisk berries blender mpaka laini. Kuongeza sukari. Perebeyte tena nafaka zaidi hakuna.

Wakati kupata molekuli homogeneous, kuenea nje ya trays plastiki na kuweka katika freezer. Katika baridi, unaweza unfreeze peretortuyu blueberries na kuongeza dessert yoyote. Inaweza kuwa pancakes, muffins na hata ice cream.

akina mama wa nyumbani wengi kufanya juu ya jelly Mwaka Mpya. Frozen blueberries ni kamilifu. Sasa huna haja ya kununua jelly. Unahitaji berries na gelatin. Frozen blueberries kupondwa na sukari kwa ajili ya baridi - njia kubwa ya vyanzo mbalimbali menu kwa watu wazima na watoto sawa. Ladha ni tofauti chochote kutoka safi.

Peretortaya blueberries na matunda mengine

Kwa mhudumu ni muhimu kwa majaribio katika jikoni. Unaendelea vizuri na aina ya matunda Blueberry. Ili kufanya hivyo, kuandaa:

• Raspberry - 1 kg.
• Strawberry - 1 kg.
• Blueberries - 1 kg.
• Sugar - 4.5 kg.

Jordgubbar safisha, kuondoa mikia na kuwapiga blender. Raspberries osha siyo zuri, kama kupoteza ladha yake na kuwa zaidi kavu. Reassemble blueberries na uchafu. Changanya aina tatu za matunda na panga blender yao. Baada ya hapo, mimina sukari na whisk tena.

Kuweka habari katika chombo na kuinyunyiza sukari juu. Benki karibu na kifuniko, mahali katika friji. Kama unataka tamu na siki ladha, kuongeza maji ya limao. Kwa athari kuogea, unaweza kuongeza mint. Tu ni muhimu kutikisika na berries kwa usawa.

tips Upishi

muhimu sana mashed blueberries na sukari. Recipe kwa haraka yake na rahisi. Hata hivyo, ni lazima kujua mbinu chache linapokuja suala la matunda. Ni alisema kuwa haja ya loweka blueberries, lakini si zaidi ya dakika 30, haina haja ya kuondoka maji. Baada ya yote, yeye kupoteza mali na manufaa.

Baada ya kununua raspberries kutafuta muonekano wake. Kama ni suppressed, mpaka dovezote nyumbani kwake, mali yote muhimu itakuwa waliopotea pamoja na juisi. Osha raspberries hawana haja ya, kwa sababu ni ladha tofauti.

Jordgubbar lazima nzima, pamoja na raspberries. Hakuna maana saga kuharibiwa matunda. ladha wao umeharibika, jordgubbar inakuwa kavu, kwa hivyo kutoa kiasi haki ya maji. Kuna uwezekano kwamba huenda si katika jokofu dostoyat kabla ya baridi.

Mint na lemon - viungo hivi kutoa kuburudisha, kidogo sour ladha na harufu ya kupendeza. Kuchukua sampuli katika jar moja. Kama wewe kama hayo, basi una uwezo wa kufanya zaidi.

Sugar - aina ya kihifadhi. Baadhi ya watu wanaamini kuwa sukari zaidi, matunda itakuwa kuhifadhiwa muda mrefu. Wao ni bora mavuno kwa ajili ya baridi katika hali ghafi, kama vitamini itakuwa kubwa zaidi kuliko katika jam, ambayo ni tayari juu ya moto.

Blueberries, kupondwa na sukari, ni pamoja na pastries yoyote. Inaweza kuwa pies, muffins, donuts na zaidi. Majaribio na kujiingiza katika msimu wa baridi, si tu wenyewe lakini pia ndugu zao.