Braised kabichi na multivarka nyama - kuridhisha na rahisi sahani kuu!

Braised kabichi na nyama multivarka zinageuka kitamu sana, Juicy na hearty. Ikumbukwe kwamba kama mlo ni kawaida tayari kutoka nyama ya nguruwe konda na massa ni hutolewa kwa meza ikitawala moto sahani.

Kabichi na nyama katika multivarka: viungo muhimu

• kabichi vijana kabichi - plagi moja kubwa;
• vitunguu na mishale ya kijani - vipande viwili;
• Karoti - big jambo moja;
• konda nyama ya nguruwe - gramu mia tano;
• muafaka nyanya - vipande mbili kubwa;
• manukato na chumvi yenye madini joto - kwa hiari yake pekee,
• mafuta ya mboga - hamsini milliliters,
• maji ya kunywa - nusu kikombe.

Braised kabichi na nyama katika multivarka: maandalizi ya nyama ya nguruwe na kuzima

Ajili ya sahani hii ni bora kununua nyama konda bila mifupa. bidhaa ni kuosha katika maji moto na kukatwa katika vipande vidogo. Lazima kuwa kabla ya chumvi na pilipili na kuongeza yao viungo yoyote spicy ukitaka.

Braised kabichi na multivarka nyama: maandalizi mboga kuzima

Kupika sahani katika chini ya muda na wakati huo huo anakuwa na madini yote, inashauriwa kuchukua tu safi na vijana mboga. Kabichi, karoti, nyanya na vitunguu kijani na kichwa lazima kuoshwa, peeled na uso wa majani na kisha kuwakata vipande sawa. Basi unaweza kuendelea na maandalizi ya chakula.

Kabichi katika multivarka nyama: joto Matibabu

Kabla kuweka mboga katika bakuli ya appliance jikoni, lightly kaanga kung'olewa na ladha na viungo nyama. Ili kufanya hivyo, unataka kuweka nyama ya nguruwe katika multivarku, kuongeza nyuma kidogo alizeti mafuta na kuweka kifaa katika hali ya kundi kwa muda wa dakika thelathini. Wakati ya kuchoma nyama, unahitaji pour karoti iliyokunwa, nyanya iliyosagwa na vitunguu na mishale. Nyama ya nguruwe na mboga Lazima kaanga katika the sawa mode kwa dakika kumi na tano.

Baada ya hatua zote kufanyika multivarku haja ya kumwaga laini iliyosagwa kabichi na pour kioo nusu ya maji kilichopozwa kuchemsha. Bila kubadilisha hali ya kuoka, mboga lazima dotushit kwa dakika thelathini. Unaposikia ishara ya mwisho, kabichi koroga, kisha kuondoka ni juu ya joto kwa saa nyingine nusu. Kisha, sahani lazima kuenea juu ya sahani na kutumika kwa ajili ya chakula cha jioni na ketchup au cream sour.

Sauerkraut na sausages katika multivarka: lahaja nyingine ya maandalizi

Ni muhimu kufahamu kwamba sahani hii inaweza kuwa tayari si tu kwa matumizi ya nyama, lakini pia na sausages.

Wewe haja ya kuleta yote ya viungo huo, lakini badala ya nyama ya nguruwe sausage kununua maziwa. "Kutiwa" ni tayari kwa njia ya sawa, lakini baada ya nyongeza ya kifaa kabichi kupika katika hali ya quenching kwa saa moja. Pia kabla ya kuwahudumia mboga na bidhaa sausage lazima kuwa joto katika multivarka kuhusu dakika ishirini na tano. matibabu Hii itafanya sahani manukato zaidi na ladha.