Kukauka apples nyumbani. Tips

Labda hakuna maarufu zaidi apple matunda. Unaweza kununua katika duka yoyote wakati wowote wa mwaka. Ni kikamilifu kukua wakulima wa bustani katika maeneo yao ya miji. Apples - bidhaa ya nafuu, afya na ladha. Ni matunda hii ya Hawa kujaribiwa Adamu na kujaribiwa, ni kitu. faida na faida za matunda haya inaweza kuwa mengi ya kuzungumzia. Lakini si kila mtu anajua kwamba mali ya ajabu ya apples safi kupoteza pretty haraka. Kutibu yao thermally, muhimu mali inaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu. Kukauka apples nyumbani - suluhisho kamili kwa tatizo hili. Kwa ajili hiyo, kuchaguliwa pulpy na Juicy apples aina ya marehemu ambayo kiasi cha zaidi ya vitu muhimu.

mbinu za kukausha na apples kuandaa

chaguzi na kidogo ya zote tatu: kukausha katika jua, katika tanuri, kwa kutumia maalum kukausha wavunaji. Si muhimu ambayo njia ya kuchagua, sawa apples mafunzo. Matunda kuchukua si kuvunjwa, wormy na si tayari. Kukata kwa kukausha tofaa rahisi. Kati ya hizo, msingi ilikuwa kuondolewa kwa makini na kukatwa katika vipande nyembamba (wakondefu ya 1 cm). Kwa apples walikuwa mwanga, wao omit dakika chache katika maji lightly salted. ladha si walioathirika, na rangi utabaki.

Mbinu kongwe kutumika kabla, na sasa na yeye mara nyingi kurejea bibi yetu, ni kukausha ya apples katika jua (sawa na kukausha). Zilizowekwa katika vipande kata ya uso gorofa ni wazi kwa jua. Na huanza uvukizi asili ya unyevu kutoka matunda. Kukausha lazima iwe kujificha na chachi ili kuepuka kupata vumbi juu yao, na si kukaa wadudu. Kukauka apples katika nyumba katika jua - mchakato matata. Ni muhimu siku kadhaa walikuwa jua kadhalika apples kuoza haionekani. kidogo rahisi na haraka zaidi katika kukausha hii heshima ya apples nyumbani katika tanuri. joto katika tanuri lazima iimarishwe katika awamu ya kwanza ya nyuzi 45, mlango lazima kidogo ajar. joto kisha kukulia kwa viwango 70 (sterilization mchakato). Hatimaye kavu apples saa moja (45 ° C) joto. Katika kesi hii, unahitaji makini kuhakikisha kuwa kukausha si kavu juu na scorched. Mara kwa mara matunda mchanganyiko.

apples kukauka katika nyumba pia kufanyika katika vifaa maalum ya umeme. vifaa kama huo wanapatiwa vipengele inapokanzwa na mashabiki, kutokana na ambayo kukausha hufanywa matunda. vipande Apple ni kuweka juu ya trays maalum. Kwa sare kukausha trays matunda lazima walibadilishana. Faida kuu ya vifaa kama ni kasi. Malic kukausha yanaweza kupatikana katika saa chache na palatability zimehifadhiwa pia.

Kukausha ya apples kuhifadhiwa katika vyombo kavu na kufungwa na kifuniko plastiki katika nafasi ya giza. Baadhi ya matumizi akina mama wa nyumbani kuhifadhi hasa kushonwa mifuko kwa ajili hiyo.

Kupikwa tofaa kukausha katika vuli itakuwa kutibu ajabu juu ya jioni majira ya baridi baridi, si tu kufurahia ladha ya apples, lakini pia kusaidia kupambana msimu vitamini upungufu.