Bake pancakes: kichocheo kwa ajili classic

Pancakes - jadi Kirusi mlo. Mbinu za maandalizi ya sahani hii, kuna kubwa aina mbalimbali. Baadhi kufanya nyembamba, karibu uwazi Lacy pancakes, wengine wanapendelea kuandaa mazito. Kuna mengi ya bidhaa juu ya msingi ambayo inawezekana kuandaa pancakes. Classic mapishi ni kawaida tayari kwa misingi ya maziwa, unga na mayai. Hebu fikiria kwa undani zaidi baadhi ya chaguzi.

mapishi classic kwa pancakes na maziwa

njia ya jadi ya pancakes kuoka kulingana na:

• 100 g unga,
• 300 ml ya maziwa safi,
• 1-2 tbsp. l. mafuta ya mboga na sukari;
• 1-2 vipande. mayai,
• chumvi kidogo.

teknolojia

Jinsi ya kupika pancakes? Recipe Classic haitoi bidhaa maalum na masharti. Kila kitu ni kufanyika tu. Kwa kuanzia maalum kiasi cha unga lazima sifted katika chombo kubwa. Kisha kufanya indentation ndogo na nyundo mayai. kidogo joto maziwa na kuongeza mayai. Weka sukari. Polepole na upole, kwa kutumia whisk, kuwapiga viungo, hatua kwa hatua ya kuchukua sehemu ya unga. Maziwa haina haja ya kumwaga wote mara moja, kuongeza hatua kwa hatua. unga lazima kupata msimamo wa sour cream na kuwa sare. Baada pour mabaki mafuta ya mboga na maziwa. mchanganyiko wa mwisho lazima kufanana cream nene. Jalada chombo filamu na kushikilia katika nafasi ya joto kwa nusu saa. Joto kavu kikaango. Kisha kuifuta ni kipande mafuta au mafuta ya kawaida (kwa urahisi, viazi inaweza kukata, Night ni kuziba na kuichovya katika mafuta). Juu ya moto kikaango pour kiasi cha kutosha cha unga, kugeuka kuwa katika mwelekeo tofauti kwa kuchanganya sawasawa kuenea nje na kujazwa utupu zilizopo. Kuweka kwenye moto na kuweka pancake kwa dakika 1. Hali ya utayari iweze kutambulika kwa akimaanisha mtihani nje - ni kidogo zapechetsya. Sasa makini flip pancake kwa upande mwingine na kushikilia mpaka tayari. Teknolojia hii, ambayo ni tayari na pancakes. Recipe kwa classic - ni njia rahisi ya kuoka. Kitu pekee muhimu ya Tinker, kipimo yaani lazima isiwe na uvimbe. Kama huwezi kufikia homogeneity, inawezekana kwa uchovu katika ungo au cheesecloth.

Recipe pancakes classic juu ya maji na maziwa

Baadhi ya mbinu ya kupikia pamoja na uwepo wa mapishi classic ya maji. Tunatoa pancakes bake katika mtazamo wa sehemu hii.

viungo:

• unga wa ngano uzito wa gramu 300 (1.5 vikombe);
• 2 mayai,
• 200 ml (1 kikombe) ya maji ya joto;
• 200 ml (1 kikombe) ya maziwa ya joto;
• chumvi kidogo, kijiko cha sukari na moja ya tatu kikombe cha mafuta ya alizeti.

teknolojia

Tofauti na njia ya awali ya maandalizi, hapa ni wachache wengine teknolojia kukandia unga pancakes. Recipe classic maji na maziwa ni kama ifuatavyo. Kwanza, lazima tofauti Kiini cha na wazungu. Beat na sukari na chumvi pingu, pour ndani ya maziwa kuchanganywa na maji, na kisha polepole na kwa makini pour unga sifted. Wakati huo huo, kuchochea daima. Mara baada ya uwezo wa kanda unga unene taka, kuongeza wazungu yai kupigwa na changanya tena. Mwisho kutia mafuta katika unga. Oka kwenye teknolojia sawa na ile ilivyoelezwa katika mapishi ya kwanza. Pancake unga inaweza kneaded maji lakini kwa kuongeza maziwa pancakes ni zaidi airy. Serve kumaliza sahani inaweza kuwa kitu chochote. Pancakes stuffed na nyama, uyoga na jibini. Lina maji yao na asali na sour cream, stuffed na samaki na caviar nyekundu. Pancakes - ni kweli ladha!