Viazi na meatballs (katika tanuri) - flavorful na kutosheleza sahani

Leo orodha yetu viazi na meatballs katika tanuri. chaguo bora kwa chakula cha mchana na chakula cha jioni familia au huwezi kupata. makala inatoa maelekezo wawili wa sahani. Bahati nzuri katika jikoni!

Viazi na meatballs katika tanuri

Necessary viungo:

• Vijiko 2. l. unga na cream sour wastani mafuta yaliyomo;
• 0.4 kg ya nguruwe-chini nyama;
• kati viazi - 10 majukumu kwa wote;.
• mkate - michache ya vipande;
• moja bulb kitunguu,
• nyanya - 1 tbsp. l.,
• maziwa ya maudhui yoyote mafuta - ½ kikombe;
• moja yai;
• favorite manukato.

sehemu ya vitendo

1. Hebu tuanze na maandalizi ya nyama ya kusaga. Vipande vya mkate haja ya kabla ya loweka katika maziwa. Itapunguza yao. Sisi kutuma katika grinder nyama, pamoja na vipande vya kitunguu, nyama na nyama ya nguruwe. molekuli kusababisha kuvunja mayai. Msimu na chumvi. Nyunyiza viungo favorite yako. Koroga.
2. Recipe Juicy cutlets kutoka kusaga rahisi. Ni muhimu kufanya sheria tatu. Kwanza, kutumia aina kadhaa ya nyama (nyama ya nguruwe katika hii kesi + nyama). Pili, kuongeza katika kusaga vitunguu tena na kidogo mkate. Nini kingine? Lazima kuwa na kupigana katakata na koroga yake. Unaweza pia kuweka ndani ya kipande cha patties siagi. Kwa hiyo, minced kufanya mipira ndogo. Kila mmoja wao ni zitakunjwa katika unga.
3. Kuchukua pande zote kuoka sahani. chini yake na kingo coated na mafuta. Sisi kurudi burgers wetu wa ajabu. Sisi kuziweka kwenye kona za mold, kufunga mduara. Katikati lazima iko viazi peeled (zima).
4. Kufanya mchuzi. Ili kufanya hivyo, bakuli kuchanganya nyanya na cream sour na maji. Msimu na chumvi. Nyunyiza manukato. mchuzi kusababisha pour viazi na cutlets.
5. Preheat tanuri (200 ° C). Sisi kuweka katika mfumo wa maudhui. Wangapi itaandaliwa viazi na meatballs katika tanuri? Kuhusu 20-25 dakika. sahani ni kulishwa kwa meza ya moto. Sisi kusambaza katika mabakuli na kupamba na sprigs ya parsley au cilantro. Tunataka wewe wote Bon Appetit!

Cutlets na viazi katika tanuri: mapishi na mchuzi wa nyanya

Orodha ya bidhaa:

• 3 vipande. vitunguu na Bulgarian (nyekundu) pilipili,
• muafaka nyanya - 2 majukumu kwa wote;.
• 4 kati viazi,
• ½ st. l. nyanya makini.

On burgers:

• kwa saa 1 L.. kitoweo cumin na pilipili katika mfumo wa nyundo,
• Garlic - michache ya karafuu;
• 450 g ya nyama ya kusaga kumaliza;
• moja bulb kitunguu,
• crackers, ardhi - konzi mbili tu;
• chumvi - si zaidi ya tsp ½ ..

mchakato wa maandalizi

Hatua ya 1. Kwenye bakuli kuweka nyama ya ardhi kwa kiwango sawa. Nyunyiza makombo ya chakula na manukato. Kuongeza vitunguu na kung'olewa kubwa vitunguu. Msimu na chumvi. Kusaga kanda kwa mikono safi. Tunatengeneza patties ndogo kuwa na sura ya mviringo. Flatten yao pande zote mbili.

Hatua № 2 takaswa nikanawa na kukatwa katika vipande ya mizizi viazi (optimum unene - 1.2 cm). Onion kupasua ndani ya pete nyembamba. Nini cha kufanya na pilipili? Sisi safisha yao chini ya maji ya bomba. Kama matunda ni nyororo, kisha kufuta yao kutoka mbegu na kukatwa katika vipande kwa urefu.

Hatua № 3. Kuchukua kioo (mviringo) sura ya kuoka. Sisi kuweka katika viungo: steak, viazi mduara, kitunguu pete. Alternating yao hivyo kama si kukimbia nje ya chakula. Baada ya muda kuweka karafuu ya vitunguu (wote). Kama wewe si shabiki wa chakula spicy, basi kuna uwezekano wa kufanya.

Hatua № 4. nyanya makini alikuwa diluted na maji wazi. Mimina mchanganyiko huu kuwa katika mfumo wa viungo.

Hatua № 5 Preheat tanuri (200 ° C). Tuma kwa mustakabali wa sahani, kufunikwa na foil. Muda umekwisha dakika 30. Hiyo si wote. Ondoa foil. Na juu ya hamburgers na viazi kuenea robo pilipili na vipande ya nyanya. Oka kwa saa nyingine nusu.

kwa kumalizia

Viazi na meatballs katika tanuri ni kuchukuliwa sahani tofauti. Lakini inaweza kuliwa na kupikwa mahindi mabichi, assorted mboga pickled au saladi mwanga.