Unga wa awali kwa ajili ya picnic - stuffed mkate

Ni mara ngapi sisi kusikia kwamba mtu bothered sandwiches. Sisi kuwapa watoto shule, kufungia mumewe kufanya kazi wenyewe mara nyingi kuchukua pamoja nao kwa huduma ... Na, kwa hakika, hawezi kufanya bila wao, karibu hakuna hata picnic. Mkate, siagi, jibini na sausage - kwamba vipengele kamambe ya sandwich. Lakini kwa sababu za moja inaweza kupika kitu cha maana sana - stuffed mkate.

Recipe stuffed mkate

Unahitaji muda Kifaransa mkate.

Kwa kisu kufanya sehemu longitudinal pamoja mkate mzima.

Makini kuondoa chembe kwa kijiko mrefu. Jaza chembe cream au maziwa (100 g).

Siagi (50 g) zinazohitajika la kusaga cream cheese laini (400 g). habari hii lazima pilipili na chumvi na kuchanganya na mbili karafuu vitunguu, kupita kwa njia ya vyombo vya habari.

Small mistari kukata salami (150 g), kuhakikisha kuondoa sausage ngozi.

Laini kung'olewa mizaituni kijani pitted (50 g).

Sasa ni wakati wa kujiunga pamoja crumb, salami, mizaituni na mafuta ya curd. Koroga kwa makini sana.

Kupatikana stuffing lazima kujazwa mkate (kwa kijiko).

Press pamoja nusu mbili za mkate. Stuffed mkate wrap katika foil na kutuma katika friji kwa muda wa saa mbili.

Wakati Night stuffed mkate katika vipande, unaweza kuona jinsi uzuri rangi kujaza inaangalia background ya mkate mweupe.

Kama kuungana mawazo yako, unaweza kuunda idadi kubwa ya chaguzi kwa vile mbadala sandwich kiwango. Red pilipili, plommon, njugu, nyama, samaki, dagaa na mbaazi - vipengele hizi zote ni kabisa zinazofaa kama filler stuffed mkate.

Usisahau mboga mbichi! Walaji mboga itakuwa tu furaha na uwezekano kwamba kufungua kwa wao ladha na kuridhisha kula mboga wanaowapenda.

Wakati picnic hii kombe kumvutia rafiki yako na uhalisi wake na, bila shaka, tu "kuruka" kutoka meza. Ndiyo, na utakuwa na starehe tu kupeleka foil na kuikata haki katika asili, si kupoteza muda, iliyoundwa kwa ajili ya utulivu.

Mbinu hiyo ya maandalizi - stuffed mkate.

Hapa, itabidi giza Rye mkate mzima umbo.

Kata mkate na ncha ya kijiko, kuondoa nyama na mkate wako inaonekana kama sufuria ya kawaida na ukuta unene wa sentimita 1.

Crumb kubomoka katika bakuli na kumwaga mchuzi wa nyanya na (vijiko 3-4) na cream (nusu kikombe). Changanya vizuri viungo vyote.

vipande vidogo vya Bacon (mafuta takriban 200 g) iliwekwa juu ya kikaango na moto katika joto kati vytaplivat mafuta.

Onion na uyoga (5-6 majukumu kwa wote.) Kata katika vipande vidogo na kaanga katika mafuta. Mara baada ya uyoga zikazimwa, kuongeza sufuria kusaga nyama (250 g) na kuendelea kuchoma kina. Naam baridi.

chembe ni kuvunja yai (1 pc.) Na kuweka tayari kilichopozwa katakata na vitunguu na uyoga. Koroga.

Sufuria wavu vitunguu mkate (nje ukoko) na kujaza stuffing. Jibini, ikiwezekana "Parmesan", wavu na kufunika yao stuffing. Baada ya dakika 10 za kuoka katika tanuri moto na kuyeyuka cheese na stuffed mkate iko tayari.

Kata kidogo kilichopozwa mkate katika vipande sehemu (kama keki) na kutumika kwa wiki na mboga fresh: nyanya, pilipili, matango.

Kama wewe si sana uzoefu wa kujaza habari na chembe, inawezekana kupika stuffed mkate tofauti kidogo.

Teknolojia ni kama ifuatavyo: ndani ya mkate mashimo, vipande kwa urefu, sifa matabaka ya vipande sandwich cheese, sausage au ham, matabaka ya zucchini Fried au mbilingani, vipande vya nyanya na pilipili Motoni. Kila safu recoat kwa viungo haradali, kuchanganywa na mafuta. Safu ya mboga haja prisolit kidogo.

Wakati bidhaa zote ni packed, mkate nusu ni kufunikwa na ya pili na imara taabu. Kazi hii ya sanaa ya upishi ni amevikwa foil plastiki na kuondoka katika friji kwa muda wa picnic.

Kabla ya kuwahudumia yake kufanya hivyo, kama kwa mikate nyingine stuffed - kukatwa katika sehemu na kutumikia kwa wiki.