Maelekezo ladha pea uji

Pease pudding kama mlo wowote wa mbaazi si tu kitamu lakini pia ni muhimu sana. Licha ya ukweli kwamba mapishi ya pea uji yanaweza kutofautiana kati yao wenyewe, ina madini mengi muhimu kwa mwili, chumvi za madini na vitamini. Mbaazi kwa protini katika muundo wa sahani tayari ni sawa na ng'ombe. Kwa hiyo, madaktari hata kupendekeza angalau mara chache kwa mwezi ni pamoja na sahani ya mbaazi katika mlo wako. Zaidi ya hayo, kwa ajili ya maandalizi ya sahani kitamu na afya si tu mbaazi muhimu, lakini pia pea unga mapishi ambayo pia na sifa ya utofauti mkubwa.

Hapa ni kichocheo rahisi, ambayo ni rahisi sana mapishi ya pea uji. Kwa ni muhimu kabla ya loweka mbaazi mahali fulani kwa saa 7-8, hivyo ni vizuri kulainishwa na got kuondoa kawaida "pea" harufu. Hii inakupa vizuri kulowekwa mbaazi kupikwa sahani Katiba humo kupendeza "nutty" ladha. Baada ya beseni haja ya kukimbia kwa maji, suuza, kujaza kwa maji safi, kuweka kwenye moto kidogo na kupika hadi kupikwa kikamilifu. Mbaazi hawezi kupika juu ya joto ya juu, kwa sababu ilikuwa na protini kujikunja kwa haraka sana, na yeye bado mbaazi imara.

Salted uji haja ya kuwa na mwisho sana ya kupika, wakati karibu wote maji majipu mbali. sahani kusababisha lazima tolkushkoy mash kwa puree na kuongeza siagi. Kama unataka chakula konda, unahitaji kuongeza mafuta ya mboga, sahani tajiri ni kamili ya kuchukua muda wa kufunga. Kama huna konda sahani, basi ladha nzuri ya kuongeza kukaanga Bacon, cracklings ya mafuta, vitunguu na mboga mbichi.

Kitamu sana pea puree mapishi zamu na mboga. Ili iwe bora zaidi mbaazi loweka mara moja, mara ya zaidi soaking, hivyo inakuwa laini na ladha nzuri. Asubuhi maji lazima mchanga, ni kuhitajika kwa kujaza maji mpya ya joto, basi kuchemsha. Mara baada ya majipu maji, unahitaji kuwasha chini joto kwa chini (isipokuwa protini inaweza mara, mbaazi bado kuteketezwa mali). Ni muhimu kutokosa sahani sana. Kama ni tayari, na maji bado imebakia, maji ya ziada yanaweza tu mchanga.

Kisha svetsade pea puree saga hadi hali kwa kutumia blender, kuongeza cream moto, changanya vizuri, kuchemsha, chumvi na kupika kwa muda wa dakika 10 juu ya joto kati. Mboga kwa sahani hii unahitaji kupika tofauti. Peel na laini kukata vitunguu, nikanawa na kusafishwa karoti wavu. pilipili tamu kusafisha kutoka msingi na kukatwa katika vipande. mboga zote lazima kaanga upole katika sufuria na mafuta ya mboga: kwanza, kwa muda wa dakika 2-3 vitunguu, kisha kuongeza karoti na karoti mara baada pilipili.

Hizi maelekezo pea uji kawaida aliwahi meza ya moto, moja kwa moja kutoka juu ya uso wa nafaka katika bakuli kuweka nje mboga kuchoma. Kama wewe si kuridhika na maelekezo pea uji tu, unaweza kupika burgers ladha na mbaazi. Kwa ajili yao, unahitaji kuchukua vikombe viwili vya mbaazi, karoti nne, vikombe viwili vya kuchemsha mchele, sukari na chumvi. Kabla ya mbaazi na loweka na kupika sawa na kwa nafaka. Karoti pia wanahitaji kuchemsha.

Kuchemshwa karoti, mbaazi au blender lazima aliwaangamiza kupita katika ungo. Na hii kuongeza uzito wa mchele kuchemshwa ikiwezekana katika hali KINATACHO, kuongeza sukari, chumvi na changanya kila kitu vizuri. Kutoka molekuli kusababisha kufanya patties ndogo pande zote, roll yao katika makombo chakula na kaanga katika sufuria. Kisha kuhama katika sufuria, kuongeza maji kidogo, pilipili mbaazi na bay jani, kuweka muda wa dakika tano. burgers hizi inaweza kuwa decorated na greenery na kumtumikia na viazi kuchemshwa.