Unga pancake: haraka, rahisi na ladha!

Unga pancake ni rahisi sana kwa ajili ya akina mama wa nyumbani. Si lazima kuongeza sukari, unga wa kuoka, chumvi na viungo vingine. Tayari ni tayari kikamilifu kwa ajili ya nini kuandaa pancakes, muffins, mistari. Tu ya kutosha kufuta na maji moto au maziwa - na unga tayari. Kukubaliana, ni rahisi sana ili kuokoa muda.

muundo

maelekezo Kitchen wingi katika wengi wa watu wa crepes tofauti na pancakes, fritters, Pancake na pies pancake na mistari. msingi wa maandalizi yao ni mlo wa kawaida. Lakini ni muhimu kuongeza hamira, sukari, chumvi, mayai na mafuta ya mboga. Na huchukua muda. Kwa akina mama wa nyumbani inaweza kupika kwa haraka zaidi, juu ya jikoni yao lazima dhahiri kuwa unga pancake.
Ni kawaida lina viungo zifuatazo:

• unga wa ngano,
• hamira,
• sukari,
• chumvi.

Aina mbalimbali za unga

Ni muhimu kufahamu kwamba unga pancake ni tofauti katika insha. Inategemea mtengenezaji. Kwa kawaida, naandika kuhusu hilo juu ya ufungaji. Baadhi kuongeza kuwa yai poda. Wakati mwingine, katika orodha ya viungo ni sasa maziwa ya unga. Ambayo vipengele sasa katika mchanganyiko kavu unategemea nini vitamini na madini kujazwa unga pancake. Hiyo ni pamoja na vitamini: E, B1, PP, B4, B8, B2, B6. Kufuatilia mambo pia ni sasa katika unga:

• potassium,
• calcium,
• selenium,
• phosphorus,
• magnesium,
• madini;
• wengine.

aina

Kila familia ina matakwa yao wenyewe, ni aina gani ya maji aliongeza kwa unga ya kufanya pancakes aligeuka kitamu na appetizing. Inawezekana kufuta na maji ya joto, maziwa moto, maji ya madini na gesi (pancakes atakuwa mashimo), pamoja na kefir. unga lazima pombe kwa angalau nusu saa katika nafasi ya joto. Katika hali hii, hasa mbili mara tatu kwa upole kuchanganya hivyo kuwa ni kujazwa na oksijeni na kuwa lush.

Kama kwa kalori, basi hapa ni baadhi takwimu kila gramu 100 ya bidhaa:

1. Kalori - 336 kcal.
2. Protini - 10.1 g
3. Fat - 1.8 g
4. Wanga - 69.7 g

Kila pakiti ya unga pancake waliotajwa na maudhui calorie na uwiano wa protini, mafuta na wanga. Wanaweza kutofautiana kwa sababu ya idadi tofauti ya viungo majimbo.

Mapishi ya unga pancake

Kuna mengi ya sahani ambayo yanaweza kuandaliwa kwa unga pancake. Kwa mfano, pancake keki na kuku.

Ili iwe, kwanza kanda unga kwa ajili pancakes mara kwa mara: 1 kikombe cha maziwa na nusu kikombe cha unga pancake. Naam kanda na bake pancakes.
Kisha kufanya kundi lingine. nusu kikombe cha unga pancake tunahitaji kikombe nusu ya maziwa ya joto na kikombe nusu ya maji ya nyanya. Kanda na bake. Sisi kupatikana pancakes nyekundu.

Kujiandaa kujaza. Kuchukua gramu 200 ya kuku kupikwa, vipande vipande. 3 Kuongeza mayai ya kuchemsha, kukatwa katika cubes. Sasa tunahitaji kufanya mchuzi. Kuchukua gramu 200 ya cream siki, kufinya kwa 2 karafuu ya vitunguu, kuongeza kijiko ya haradali na ndimu. Koroga, kuongeza kwa mchanganyiko kuku na yai, changanya vizuri tena na kutuma katika friji kwa muda wa dakika 20.

Kisha sisi kuanza kukusanya keki. kwanza pancake nyeupe grisi na jibini melted, kuenea kujaza na bima na pancake nyekundu. Rudia utaratibu huu mradi hatuwezi kupata keki ya juu. Ni inaweza kupamba kwa wiki, matango vipande au nyanya.

pancake pizza

Kama upendo pizza, lakini huna uhakika unataka fujo na unga, unaweza kufanya hivyo kwa misingi ya pancakes. Unga pancake haraka diluted na maji au maziwa, kuokwa pancake 3-4, msingi wa pizza tayari. Tu kwa ajili ya hii si kuhitajika kufanya substrate kutoka pancake moja, na kutoka mbili hadi tatu. Kisha pizza yako haina kuanguka mbali. Baada kuweka juu ya pancakes viungo - uyoga, nyama, nyanya, jibini na kadhalika, kutuma tupu katika tanuri kwa dakika 10.

Unaweza kufanya pizza na imefungwa - cover kwa pancake yake moja. Kabla ya kuwahudumia sahani hii inaweza lubricated na sour cream na kuinyunyiza na mboga. Ni anakula bora hii pizza haki ya pancake juu si kavu juu.

Bon appetit!