Unawezaje kupika nyama na pilipili

Nutritionists kusema mengi kuhusu jinsi nyama pamoja na pilipili. Hii ni nzuri "jirani" hufanya chakula na afya zaidi. Inajulikana kuwa aina hii ya mboga kikamilifu neutralize protini ya wanyama hatari, ambayo kwa upande inachangia digestion ya kawaida. Kuna njia mbalimbali za kupika, ambayo kutumia bidhaa hizi. Kwa mfano, fikiria baadhi ya chaguzi kuvutia zaidi.

nyama ya nguruwe kutiwa

Nyama ya nguruwe - maarufu zaidi ulimwenguni nyama bidhaa. Watu kwa maelfu ya miaka kutumika kwa ajili ya chakula. Kuna mapishi ya kuvutia sana, ambayo unaweza kupika hii nyama ladha na pilipili na mboga nyingine. Kwa kazi zinazohitajika: 600 gramu ya nyama ya nguruwe safi, chumvi, 4 nyanya, unga pilipili, vitunguu 1, 4 ganda pilipili, mafuta ya mboga, pamoja na mimea na mitishamba kavu.

Kupikia nyama na pilipili rahisi:

1. Kwanza unahitaji joto tanuri ya nyuzi 200 kiwango cha chini.
2. Kwa wakati huu, lazima nyama ya nguruwe osha, kavu na kukatwa katika vipande vidogo kwa makini.
3. Mboga, pia, haja ya saga. Vitunguu inaweza kukatwa katika pete nusu, pilipili - mistari kubwa, na nyanya tu Mince.
4. Uta nyama pilipili unga, folded katika sufuria na kaanga kwa mafuta ya moto katika joto ya juu.
5. Kuongeza viungo vyote iliyobaki na changanya vizuri.
6. Pika sufuria na chakula katika tanuri na bake kwa dakika 20. Kama taka, yaliyomo inaweza kubadilishwa katika bakuli kuoka.

Baada ya kupika nyama na pilipili inakuwa hata zaidi ya zabuni, Juicy na flavorful sana.

njia ya pamoja

Nyama - nyama kali. Kwa hiyo, ni bora si ya kupika, na kitoweo. Na kuhakikisha matokeo mazuri - kabla kaanga na kuongeza mboga. Ni bora ladha kuchanganya nyama na pilipili Kibulgaria. Moja ya chaguzi inatoa maandalizi ya viungo zifuatazo: gramu 700 ya nyama haja 1 kubwa ganda la pilipili, vitunguu 2, kijiko cha unga, gramu 300 ya nyanya katika juisi yao wenyewe.

Kaanga lazima: 1 kijiko balsamic siki, Bana nati nutmeg, kijiko robo mchanganyiko wa pilipili tofauti, baadhi mafuta, Vijiko 2 ya sosi ya soya na kijiko nusu mbuzi (kawaida au moshi).

ni muhimu kufanya kazi katika awamu:

1. Lazima kwanza kuchukua nyama. Ni lazima kuoshwa na kisha kukatwa vipande vipande vya kati.
2. Kutoka viungo kuchaguliwa kwa kufanya marinade.
3. Nyama kukunjwa katika bakuli, mmwagieni juu ya utungaji tayari na kuondoka kwa muda wa saa 1.
4. Wakati huu inaweza kutumika katika maandalizi ya mboga. Pilipili kuchunguza kwa uangalifu kata vipande, kuondoa yao kutoka kabla ya shina na mbegu. Onion kubomoka semirings bora, na na nyanya peel.
5. Oil joto katika sufuria kukaranga na upole Pika vitunguu.
6. Kuongeza pilipili, na dakika chache baadaye kuweka nyanya, mimina maji zote zilizobakia kutoka kwao na kuleta polepole kuchemsha.
7. Kando kando nyama sufuria kaanga tayari, lightly kuinyunyiza kwa unga.
8. Unganisha za pamoja na kuchemsha chini ya mfuniko mpaka tayari.

Zinageuka nyama ajabu na pilipili Bulgarian na mboga. Kama laini na sahani Juicy suti karibu sahani yoyote upande (mchele, viazi au pasta).

stuffed pilipili

Jinsi mwingine unaweza kupika nyama na pilipili tamu? mapishi ni ukoo kwa kila mhudumu wa Urusi kutoka wakati wa Urusi - ni stuffed. Kuandaa sahani hii inachukua nusu saa. Pia zinahitajika ni bidhaa zifuatazo: 0.6 kilo ya nyama, 7 pilipili, gramu 200 ya mchele, karoti 2, gramu 20 ya chumvi, nyanya 2, 100 gramu ya cream, balbu 2, gramu 50 za mafuta ya mboga, mayai 2, na nyeusi kidogo pilipili (ardhi na mbaazi).

mchakato huanza na maandalizi ya viungo msingi:

1. Jambo la kwanza haja katika maji chumvi kuchemsha mchele.
2. Vitunguu kubomoka katika cubes, Night karoti juu ya grater na nyanya kukatwa kiholela.
3. Baada ya hapo, ni lazima joto sufuria na humo uta dakika 3 na kuongeza 1 ya mafuta ya mboga.
4. Bila kuacha mchakato, kufunika karoti. Weka mafuta na kaanga iliyobaki vyakula pamoja kwa dakika 5-6.
5. Stuffing kuweka katika bakuli kina. Kuongeza pilipili, mayai, chumvi na robo ya yaliyomo ya sufuria.
6. Weka mchele na kuzalisha kundi ya mwisho. Kujaza iko tayari.
7. Sasa unaweza kufanya pilipili. Kwanza, wanahitaji kuoshwa, na kisha kukatwa mkia na kabisa kusafisha ndani ya mbegu.
8. Jaza "vikombe" kujazwa na kufunga nao kwenye chini ya sufuria.
9. Funika kwa zazharku iliyobaki na nyanya.
10. Drizzle kila kitu kwa sour cream, chumvi na kumwaga maji ili kabisa inashughulikia pilipili.
11. Kuweka sufuria juu ya moto, kuleta yaliyomo kuchemsha na kupika, kufunikwa kwa.

Baada ya hayo tu kusubiri kwa muda wa dakika 45, na unaweza salama kuendelea na tasting.

kumvua nguo

Ukiongeza nyama, stewed kengele pilipili, viazi, utakuwa hatimaye kupata sahani ambayo yanaweza zinazotumiwa bila pamba. Upishi inaweza kuwa kaango, lakini kwa manufaa ni vizuri kutumia multivarku. Itachukua kabisa kuweka ukoo wa bidhaa: gramu 600 ya nyama ya nguruwe (bora kuchukua tenderloin) - 2 pilipili hoho, vitunguu 1, nusu kilo ya viazi, 4 karafuu ya vitunguu, 2 karoti, majani chache bay, gramu 25 za siagi na kidogo ya mboga, rundo la parsley, chumvi , kavu Basil, pilipili kidogo, mimea Italia na oregano.

Lazima kuanza na usindikaji nyama:

1. Nyama ya nguruwe lazima kuoshwa, kukatwa mafuta yake kupita kiasi na kukatwa katika cubes ya ukubwa wa kati.
2. Karoti kukatwa katika vipande, na vitunguu - semirings.
3. Katika Multivarki bakuli pour mafuta kidogo na mahali katika nyama. Kisha kuweka "Baking" mode kwa muda wa dakika 8.
4. Unaweza kuongeza mboga uliandaliwa.
5. Peel viazi na vipande vipande 4 au 6 kulingana na ukubwa wa mizizi.
6. Pepper kubomoka mistari kubwa.
7. Download na bakuli vipengele vyote iliyobaki kusakinisha "Kuweka nje" mode, na kuacha chakula kupumzika kwa masaa, bila ya kusahau kila dakika 30 ya kuchochea.

Matokeo yake ni Juicy, flavorful na kitamu sana kitoweo kwamba karibu hakuna mahitaji pamba.