Tunaweza kupata faida gani kuleta mapishi kwa mahindi?

Wapenzi na watoto wengi na watu wazima nafaka - kupanda kale kwamba imeongezeka makabila ya Maya na Azteki. Na ama Wahindi, mahindi na msingi ya aina ya mazao, basi inafanya hata unga. Unga wa mahindi kupikwa uji na mkate uliookwa, kulingana na ladha yao ni si duni ya ngano na shayiri, lakini wakati huo huo, rahisi na ya kuridhisha.

Karibu mapishi yoyote na mahindi inaweza kutumika kwa lishe malazi. Unga wa mahindi ni chakula na afya sana. Ina vitamini B na PP, wanga, calcium, potasiamu, magnesiamu, fosforasi na chuma. Bidhaa alifanya ya unga wa mahindi kurejesha microflora INTESTINAL, hivyo kuchangia katika uboreshaji wa mfumo wa utumbo. Matumizi ya kila mara unga wa mahindi na normalizes kiwango cha mafuta katika damu, kuimarisha mishipa ya damu na inawafanya rahisi zaidi.

Patisserie keki alifanya ya unga wa mahindi kusaga inapendekezwa kwa watu walio na uzito kupita kiasi. Zinageuka sana airy na huru, lakini ni bora sana, hivyo kuna inaweza si kwa kiasi kikubwa. Pia, unga ni ingredient ya ziada katika baadhi ya aina ya ngano na shayiri mkate, kutoa ni ladha maalum na msimamo.

Wholemeal bake muhimu sana mahindi mkate, pia inaboresha digestion na kuzuia overweight. Aidha, unga kwa ajili ya kupikia uji kuwa uponyaji mali na hutumika katika matibabu ya magonjwa ya njia ya utumbo.

Kulikuwa na kuenea sahani ya mahindi unga katika watu wengine Caucasus. Kwa mfano, mapishi anajulikana sana kwa cornflour kama hominy - uji aina ni mwinuko sana, kawaida hutolewa kwa kasi jibini suluguni na mengi ya kijani.

Kuandaa hominy Kijojia zinahitaji kidogo kabisa ya bidhaa:

Mahindi grits 1 kikombe; unga wa mahindi, suluguni; chumvi, Any mboga mbichi.

Kwanza, kabisa safisha grits nafaka. Kisha, kuweka katika rump aaaa au sufuria na nene-kumwaga maji baridi kwa kiwango cha maji sehemu mbili kwa sehemu moja ya nafaka (inawezekana pour katika kiasi kidogo cha maji na kuongeza kuwa kama kupika uji). Kazan kuweka kwenye moto na, mara tu uji kuanza mzito, kuchochea spatula mbao. Uji kuwa steeper katika mwisho wa kupika unapaswa kuongeza unga wa mahindi kama inahitajika. Kwa mara nyingine, kuchochea mara kwa mara, hominy kuleta kwa hali kama hiyo, wakati kukwama katika itasimama blade wima.

Makini kuondoa kumaliza hominy kutoka cauldron na kukatwa katika chunks, kwa kutumia nylon thread. Katika kila kipande cha nafaka, kuweka vipande viwili suluguni au jibini na sprig ya wiki spicy: cilantro, parsley, Basil, bizari.

Kwa dessert baada hearty na lishe hominy, unaweza kuandaa mwanga cookies Italia kwa unga wa mahindi.

Kwa mapishi hii unahitaji: mayai vipande 4; sukari 120 g., unga wa mahindi 280 g., unga wa ngano 200 gr., siagi 280gr.

Hii mapishi kwa mahindi ni moja chaguo -biskotti biskuti Italia.

Changanya aina mbili za unga, pepeta na kumwaga rundo juu ya meza. Kufanya vizuri, kuendesha yai moja, ongeza sukari na changanya kila kitu vizuri. Soft siagi kukatwa katika vipande vidogo, kuongeza viungo vingine. Kanda vizuri ili kupata laini, elastic unga. Baada ya hapo, kufungia unga katika wrap plastiki na mahali katika friji kwa nusu saa.

Weka kuoka parchment karatasi, grisi na itapunguza kwa mtihani strip, lunate, bila mfuko wa keki. Kuweka cookies preheated hadi 200 ° C tanuri na bake mpaka zarumyanitsya (takriban dakika 20).

Kwa namna yoyote mapishi kwa mahindi tayari mhudumu kujali jikoni, anaweza kuwa na uhakika kwamba kwa msaada wake, yeye kukabidhiwa kwa ndugu nguvu malipo ya afya na mood nzuri.