Unaweza kufanya nje ya Pike? maelekezo neskolno

Ustadi kupikwa Pike itakuwa mapambo kubwa kwa ajili ya meza yoyote. minofu yake konda zamu nje zabuni sana na ladha. Unaweza kufanya nje ya Pike? Katika kupika leo kuna idadi kubwa ya sahani kutoka samaki huyu. Ni inaweza kuchemsha, bake, kaanga, marinate au mambo na mboga. Vizuri kupikwa sahani inaonyesha gamut mzima wa ladha na accentuate kipekee ladha Pike. Kwa meza samaki ni bora kutumikia kwa mboga, mchele au viazi kuchemshwa.

Nini ya kupika kutoka Pike? maelekezo

Sana samaki kitamu Motoni katika cream sour. Viungo: Pike ndogo, maji ya limau, mafuta ya mboga, vijiko viwili vya sour cream, pilipili na manukato. samaki Motoni katika tanuri kitakuwa zabuni sana na flavorful. Baada ya kuionja, hutaweza tena si kufikiri juu ya nini inaweza kufanyika kutokana Pike.

Hebu kupata kuanza. Suuza samaki vizuri chini ya maji ya bomba, kuondoa mapezi na mzoga kavu na nguo. Kisha Pike kitoweo kusugua, maji ya limao na chumvi ndani na nje. Lubricate mzoga sour cream na kuvaa nusu saa katika jokofu. Kwa wakati huu, joto hadi nyuzi mia mbili tanuri. Pike wrap katika foil, greased na mafuta ya mboga, kuweka kwenye karatasi na kuoka kuoka kwa nusu saa, kutuma. Serve samaki kwa mchele inaweza kuwa.

stuffed Pike

Unaweza kufanya nje ya Pike? Kufanya gefilte samaki. Ni sahani kushangaza kitamu lazima tu kuwa na uwezo wa kupika kila mhudumu. Inahitaji viungo zifuatazo: dvuhkilogrammovy samaki, gramu 200 ya Bacon, vitunguu nne, vitunguu karafuu tatu, yai, chumvi, pilipili na mboga, mayonnaise.

Safisha samaki kutoka mizani, kukatwa kichwa chake, bila ya kukata tumbo, kuondoa matumbo. Kwa makini, ili kama si kwa kuvunja na kuondoa ngozi kutoka mzoga. Ondoa mifupa yote lazima kubaki mwili mmoja. Minofu kitabu kupitia grinder nyama, kuongeza mafuta, mimea, vitunguu na vitunguu. nyama, kuongeza chumvi, pilipili na mayai. Stuffing kuchanganya vizuri na kujaza yao kwa ngozi. Jinsi ya kupika Pike? Kuweka samaki kwenye karatasi kuoka, greased. Inaweza kuokwa pamoja na viazi. Mizizi safi na kukatwa katika vipande nyembamba. Msimu na chumvi na pilipili na kuongeza kijiko ya mayonnaise. Koroga viazi na mahali karibu Pike. Dish kutuma kwa dakika hamsini katika tanuri. Usisahau sisima samaki na mayonnaise. Bon appetit!

cutlets

Kama hawajui nini inaweza kufanyika kutokana Pike, mimi kukushauri kujaribu burgers. Wao kupata zabuni sana na Juicy. Kwa ajili ya maandalizi yao haja viungo: gramu 800 ya Pike, 60 gramu iliyokunwa jibini, gramu 100 ya siagi, mayai 2, vijiko nne za unga, vitunguu mbili, vipande tatu ya mkate.

Gutted samaki na ya wazi ya flakes. Kata minofu na kupita kwa njia ya grinder nyama. Kukata vitunguu na kaanga katika mafuta. Loweka mkate roll katika maziwa. Changanya katika bakuli kubwa, nyama ya ng'ombe, kuchoma vitunguu, mkate (kabla ya vyombo vya habari ni kuondoa maji), jibini iliyokunwa, yai, unga na manukato. Fomu patties ya nyama ya kusaga. Kaanga yao katika sufuria kukaranga, obmoknuv katika kupigwa yai nyeupe, na kisha - kwa unga. Serve kwa chakula cha jioni na viazi mashed. Mafanikio inayosaidia mchuzi sahani nyanya na mboga.