Tayarisha Ratatouille mapishi na kuku.

Watu wengi kujua ladha ya mboga sahani - Ratatouille, lakini jinsi ya kupika Ratatouille, si kila mtu anajua. Kama wewe kama Ratatouille, mapishi yanaweza kupatikana katika makala hii. Acha tuanze yote sawa na maelezo kidogo. Kama nilivyosema - sahani hii ni tayari kutoka mboga. Serve inaweza kuwa wote moto na baridi. Yote inategemea tu kwenye mapendekezo yako na matakwa. Kwa kawaida, ziada Ratatouille sahani kwa samaki au nyama sahani, lakini mara nyingi walaji mboga kuitumia kama sahani kuu. Unaweza kupika ladha Ratatouille kuku. Ukifanya kupika Ratatouille mapishi inaweza kuchukua kutoka makala hii, sahani kusababisha ni favorite ya familia yako kwa karibu kila mtu. utawala muhimu ya jinsi ya kupika Ratatouille ni lazima kubwa kukata mboga zote, pamoja na freshen yao masharti. Kwa hiyo, ni haifai kupika sahani mapema. Iwapo wewe ni kulazimishwa kupika Ratatouille usiku uliotangulia, basi si kuongeza kuwa katika mchakato wa kuandaa nyanya, kwa sababu wanaweza discolor wengine wa mboga na "kuchukua" taka ladha tamu ya milo yako. Nyanya kuongeza kulia kabla kuwahudumia.

Kila mtu huandaa tofauti Ratatouille, mapishi yake si moja. Lakini lazima moja ya sehemu kuu ya sahani hii ni zucchini. Mboga hii ni rahisi sana kufyonzwa na mwili na ina athari chanya juu ya ngozi yetu na digestion. Zucchini ni aina ya malenge kwa sura mviringo na njano au kijani rangi. Yeye alikuja kwetu mboga hii kutoka Kaskazini. Wahi kutumika kama chakula mbegu tu. Katika karne ya 16 hii ilikuwa mboga nje ya nchi ya Ulaya na kilimo, kwa kawaida katika bustani za mimea, kama novelty yoyote, kuletwa kwa New World. Ni kudhani kwamba katika Italia walikuwa kwanza mwaka wa chakula yenyewe bichi kijani mboga. Hiyo ni nini sisi ni kufanya leo, na sisi, Warusi, na sasa Bahari ya vyakula bila ni vigumu. Ni kutumika katika supu, pancakes, mchuzi, casseroles na hata kupika kutoka humo huhifadhi. Katika hali hii, zucchini seti bora ya madini muhimu na vitamini, hivyo ni ilipendekeza kwa menus watoto na mlo wa watu wenye magonjwa mbalimbali.

Sisi ni wasiwasi na zucchini, na tunahitaji kuelewa nini huenda katika Ratatouille mapishi kupika nyumbani. Leo sisi kujiandaa Ratatouille na kuku. Kwa kuwa ni mlo mboga, na viungo kwa ajili ya maandalizi yake yanahitaji kupewa. Acha tuanze orodha, bila shaka, pamoja na zucchini (500g). Next, tunahitaji kununua mbilingani (300g) na nyanya nyingi, nyanya, pilipili, chumvi, mafuta ya mzeituni na kuku matiti katika kiasi kama vile una familia.

Kuku minofu safisha. Kwa kuwa ni muhimu kuondoa peel na kukatwa katika sehemu. Basi sisi kuzuia vipande yetu portioned na kaanga kwa mafuta hadi rangi ya dhahabu.

Aubergines na courgettes lazima kusafishwa, kama ni lazima, kusafishwa kutoka ngozi na kukatwa katika vipande. Nyanya ni nikanawa na kukatwa polukruzhochkami. Basi ni muhimu kwa kuchanganya nyanya, mafuta, pilipili na chumvi, na kumwaga mchanganyiko chini ya mold. Sisi kuweka katika kuoka sahani kuwahudumia minofu yetu. Sisi kuweka ngazi juu ya mboga kung'olewa, kubadilisha kati yao. Sprinkle juu lazima kuwa sifa ya mafuta ya mboga, na kufunikwa na karatasi kuoka, kutuma kwa saa katika tanuri.

Kwa wakati huu, sisi kuendelea na kuandaa mchuzi. Kwa ajili yake, tunahitaji: jibini gramu mia: kiwango na imara, siagi, unga, maziwa, tone la ardhi tamu pilipili mbuzi na chumvi.

Siagi ni kuhitajika kwa kuyeyusha zisizo fimbo skillet. Kisha ongeza siagi melted kwa unga na kaanga. Kisha, pour nyembamba struechkoy maziwa kwenye sufuria, kuchochea nguvu. Baada ya kuchemsha molekuli kusababisha kuanzisha jibini, iliyokunwa. Kwanza iliyeyuka, na kisha ngumu. Wakati kila kitu huja kwa jipu, kuongeza cream cheese. Nyuma yake kuanzisha kigumu. Chemsha na basi kupika kwa kidogo. kugusa kumaliza kuongeza chumvi na pilipili mbuzi. mchuzi kwa sahani ni tayari. Kama Ratatouille kutengenezwa kama kitoweo kwa masaa, kisha kugeuka mbali tanuri na kuondoka hata basi kwa muda wa dakika 10 katika tanuri.

Chakula hiki lazima kwenye sinia. Kuenea Ratatouille slide karibu na sehemu ya kuku, na juu ukarimu pour mchuzi tayari.