Supu mapishi dagaa: msaada sana, ladha na kuridhisha

Supu mapishi baharini daima isiyo ya kawaida, inahusisha matumizi ya mboga, pamoja na wenyeji wa bahari na bahari, ambayo hutoa harufu ya ajabu na ladha ya kipekee ya sahani. Mara nyingi linajumuisha creams mbalimbali na mizizi ambayo, wakati kuchapwa (mchakato sawa ni mara nyingi hutumika kwa sahani kama) kufanya cream laini na maji. Hizi ni baadhi ya chaguzi zilizopo.

Recipe supu vyakula vya baharini. spanish tofauti

Nyanya, pilipili na viazi, kusafishwa na kukatwa katika vipande vidogo, itakuwa ya kutosha kwa 2 ingredient. Vitunguu na vitunguu wanandoa zubochkov kukata na kaanga mpaka dhahabu kahawia, kuongeza kidogo pilipili nyekundu. Weka mboga zote isipokuwa tuber, na kupika hadi pilipili laini. Panga bidhaa katika blender, kuweka tena katika wok na kumwaga lita moja ya supu (samaki, kuku katika hali mbaya). Osha uduvi (150 gramu) na pamoja na kipande cha samaki nyeupe na kupita katika maji, kuongeza maganda safi na mussels na Zhmenya ngisi pete. Kufanya moto ndogo na kupika hadi minofu tayari. Tofauti, chemsha viazi, kuongeza mchanganyiko mzima kutoka sufuria, kuweka Laurel, mbaazi kadhaa ya pilipili nyeusi na Bana ya zafarani. Acha juu ya joto chini kwa dakika 10 Kutumika mara moja kwa crackers au mkate safi.

Chakula cha baharini supu. Recipe kutoka Norway

Kupika minofu ya samaki hadi kupikwa, na kuongeza kidogo ya celery au parsley mizizi. Kisha kuvuta nje samaki, na kukimbia maji na kurejeshwa kwenye jiko. Sugua tatu kusindika jibini na kuenea polepole katika sufuria ya moto. viazi Peel (vipande chache), kitunguu na karoti. ingredient kwanza ni kata kwa cubes na kutuma kwa supu, vipengele iliyobaki ya kukata na kaanga mpaka dhahabu. Supu mapishi dagaa ni rahisi, defrost uduvi, mussels, ngisi, pweza (na inawezekana sehemu nyingine) na kuziweka katika wok preheated. dakika 7 - 10 kuunganisha yao na maji na kuongeza poda vitunguu (katika jumla ya haja mbili), na kuongeza ya vizuri kuchoma viungo favorite au mboga. Kwa dakika kadhaa kabla ya mwisho wa kupikia kuweka-svetsade vipande vya samaki, Laurel, allspice na pilipili na chumvi. Weka viungo kwenye sufuria na jasho kidogo, unaweza kuongeza cubes ya pilipili tamu na parsley lazima. Kumtumikia na crackers au croutons.

Miso - supu na vyakula vya baharini Mbali na wenyeji wa bahari, hii ni sahani ya kwanza ina Tambi kwamba ni alifanya kutoka maharagwe. Hata hivyo, hakuna kitu ngumu kuhusu kupikia huko. Unahitaji kupika maalum supu makao anchovies kavu na kelp, kioevu kusababisha itaitwa Dashi. Ni lazima kuchemsha (lita mbili ni wa kutosha), kuweka tofu diced (250 gramu) na gramu 100 za mwani kung'olewa. Kuongeza mussels, kamba, pweza na wawakilishi wengine wa kina bahari. Chemsha kwa dakika 7 na kugeuka joto mbali. Mark kioo supu, kuondokana gramu 200 miso kuweka, na mchanganyiko alikuwa kurudi sufuria. Habari za uwezo joto, lakini si kuchemsha. Inaweza aliwahi.

hitimisho

Chakula cha baharini supu mapishi inaweza kuwa tayari kama kiungo moja au nyingi. Mwisho wa maandalizi, unaweza kuondokana na cream kidogo au, kama katika toleo Norway, kuongeza cream cheese na harufu.