Lean uyoga supu. Ladha meatless supu na uyoga - mapishi

Lean uyoga supu ni kufanyika kwa haraka na kwa urahisi. Mlo huu kupika vizuri, kama wewe huna muda kwa muda mrefu kusimama katika jiko, au wewe ni mboga. Pia ni mtumishi kama bora uyoga supu chakula cha mchana kwa wale ambao kuchunguza Kwaresima.

Ladha meatless uyoga supu: hatua mapishi

Kufanya sahani hii inaweza kuwa tofauti. Mtu anatumia kwa wake maandalizi uyoga kavu, mtu safi na mtu hununua pickled. Leo sisi kuanzisha wewe zote tatu za njia hizi.

Hivyo kufanya meatless uyoga supu, tunahitaji kuchukua:

• deodorized mafuta - 35 ml;
• fungi miavuli kavu - 150 g,
• nyeupe vitunguu - kichwa kikubwa,
• viazi - 2 kati tuber,
• Fresh karoti - 1 pc,.
• chumvi, safi ya kijani, ardhi pilipili - kutumika kwa ladha.

vipengele usindikaji

Kabla ya kutoa meatless uyoga supu, viungo wote unahitaji kujiandaa. Ili kuanza unataka kabisa suuza mboga zote, na kisha wazi yao kutoka ngozi. Potato na vitunguu lazima kata kwa cubes (si kubwa sana), na karoti - wavu. Lazima pia kuwakata mboga mbichi.

Kama kwa uyoga kavu, ni lazima kuweka katika bakuli kina na kumwaga maji ya kawaida ya baridi. Baada kunyonya unyevu, watakuwa vigumu kutofautisha kutoka kwa bidhaa mpya.

Joto matibabu ya sahani ya kwanza kwenye sahani

Lean uyoga supu, mapishi ambayo tunaona, flavorful sana na chenye. Kuandaa, unahitaji kujaza sufuria kwa maji, chemsha na kuongeza viazi miavuli kulowekwa. Chemsha vipengele hizi ni kuhitajika kwa dakika 20. Baada ya hapo, wao wanahitaji allspice ladha, chumvi na mboga mbichi.

Kwa meatless milo (supu) ili kupata zaidi ya harufu nzuri na hearty, ni muhimu ili kuongeza mboga rangi yake hubadilika. Hii sasa kurejea. Kwa hiyo, kung'olewa vitunguu na karoti iliyokunwa kuwekwa katika sufuria na mafuta na kaanga mpaka uwazi kabisa. Kwa kumalizia, ni inahitajika kuongeza viungo.

usambazaji sahihi meza ya chakula cha jioni

Baada uyoga na viazi ni laini, wanahitaji kuweka mboga kuchoma katika siagi, changanya vizuri, kuondoa na joto na kupenyeza, kufunikwa kwa dakika 5. Baada ya muda huu, sahani ya kwanza inaweza kuwa salama kulishwa kwa chakula cha jioni. Kufurahia mlo wako!

Kufanya meatless uyoga supu na uyoga (safi)

Kuhusu jinsi ya kupika supu kwa misingi ya uyoga kavu, sisi ilivyoelezwa hapo juu. Hata hivyo, akina mama wa nyumbani wengi wanapendelea kufanya sahani kwa kutumia uyoga safi. Wao supu inakuwa zaidi ulijaa na kitamu.

Kwa hiyo, tunahitaji hisa kwenye bidhaa zifuatazo:

• deodorized mafuta - 35 ml;
• safi uyoga - 150 g,
• nyeupe vitunguu - kichwa kikubwa,
• viazi - 2 kati tuber,
• Fresh karoti - 1 pc,.
• Kielelezo mrefu - michache ya Vijiko;
• chumvi, wiki safi, pilipili - kwa ladha kujisajili.

maandalizi ya vipengele

Meatless uyoga supu na uyoga kuandaa hatua. Kwanza, viungo vyote ni kusindika. Potato, karoti na vitunguu peeled, na kisha wadogo Shinko (karoti rubs). Pamoja kuoshwa kwa maji baridi na mchele kwa muda mrefu. Kama kwa uyoga safi, wao ni makini kubebwa na kupasua kwenye majani au nyembamba kwa urefu vipande.

Kutiwa viungo katika sufuria

Kabla ya kupika meatless supu, uyoga, karoti na vitunguu vizuri kaanga. Ili kufanya hivyo, wao ni kuweka nje katika sufuria, ladha na mafuta na viungo na kisha kupikwa kwenye joto kati hadi rangi yake hubadilika na laini. Kisha viungo wote ni kuondolewa kutoka joto na kuruhusiwa na baridi.

Kupikia uyoga supu kwenye sahani

Lean uyoga supu na uyoga lazima kupikwa katika sufuria kina. Ni lazima kujazwa na maji na kuchemsha. Karibu na sahani unataka kuweka viazi, mchele kwa muda mrefu, viungo na mboga. Baada ya dakika 20 viungo vyote kuwa laini.

Mwisho wa konda kwa supu lazima kuweka mboga kuchoma na uyoga. Chemsha viungo dakika 6 zaidi, wanapaswa kuondolewa kutoka joto na kuondoka mfuniko ya saa ¼.

Serve mezani ya supu uyoga

Kufanya ladha meatless supu na uyoga, ni lazima pour juu ya sahani na wageni sasa. Mbali na hilo, unaweza kuwasilisha safi mboga saladi.

Tunatengeneza supu ladha na uyoga

Supu (ikiwa ni pamoja meatless), hasa kama watoto wadogo. Katika suala hili, mapishi inapaswa kuchukua kumbuka akili na mums vijana wote.

Kwa hiyo, kwa ajili ya kozi ya kwanza, tunahitaji kuendeleza seti ya bidhaa:

• deodorized mafuta - 35 ml;
• pickled uyoga - 150 g,
• nyeupe vitunguu - kichwa kikubwa,
• viazi - 2 kati tuber,
• Fresh karoti - 1 pc,.
• broccoli - 150 g,
• maharage ya kijani - 100 g,
• chumvi, mboga mbichi, allspice - kuomba kwa ladha.

za kutibu

Kabla ya kupika sahani, unahitaji kuosha na kusafisha mboga zote. Katika siku za baadaye, wanapaswa itaangamizwa. Karoti haja ya wavu viazi nusu, na vitunguu - Chop. Kama kwa broccoli na kijani maharage, kisha kuongeza yao kwa supu haki yako katika fomu ya hao.

kaanga viungo

Kwa ladha na matajiri supu cream, baadhi ya bidhaa lazima kabla ya kaanga. Kwa hili ni lazima kuweka katika karoti sufuria na vitunguu na kisha ladha mafuta yao na kupika juu ya joto kati kwa dakika 10. Katika siku za baadaye, ni required kuongeza uyoga kung'olewa (katika kesi yetu - marinated uyoga) na kupika kwa muda wa 7 dakika.

Kupika sahani kwenye sahani

Kuandaa cream supu katika sufuria deep lazima uongeze maji, kuleta kwa kuchemsha na kisha kuweka mizizi ya viazi. Kwa njia ya masaa ¼ kwa wao kuongeza broccoli, maharage ya kijani, dawa na manukato. Katika sehemu hii ya viungo unahitaji kupika kwa dakika 10-15. Wakati huo, mboga zote lazima laini. Katika siku zijazo, unataka kuondoa sufuria na joto na baridi kidogo maudhui yake. Kubadili kawaida cream supu, tunapendekeza kutumia blender.

Baada ya kupata habari ya jinsi moja, ni lazima mara moja kuongeza mboga awali spaserovannye na uyoga marinated. Stir viungo zinahitaji tena kuletwa kwa jipu, kisha kuondolewa katika joto na kupenyeza mfuniko muda.

Sahihi usambazaji wa supu mboga uyoga kwa meza

Hivyo cream supu marinated uyoga tayari. Baada ya infusion ya chakula, yaliyomo ya sufuria lazima kumwaga skeet na kumtumikia wageni. Kama taka, kama mlo inaweza kuwa zaidi ladha ya mboga mbichi, pamoja na viungo yoyote. Kwa njia, baadhi ya akina mama wa nyumbani wanapendelea kula chakula hiki na croutons Homemade au crackers kununuliwa. Na supu yao kupata zaidi safi na lishe.