Stuffed mayai - vitafunio bora kama meza ya sherehe na picnic

Stuffed mayai si bure inachukuliwa kuwa bora uchaguzi vitafunio sio tu kwa kawaida ya chakula cha jioni meza na picnic, lakini pia kwa ajili ya vyama na Gala chakula cha jioni. Kwa nini wao hivyo maarufu? Jinsi ya kuandaa na kupamba? All maswali haya utapata majibu katika makala hii.

Ni nini kama maarufu mayai stuffed? Labda ukweli kwamba ni bidhaa ya kawaida katika ulimwengu? Baada ya yote, mayai kutoa aina mbalimbali ya ndege, na hasa zaidi mbuni bukini, bata, tombo, kuku na kadhalika. Au kwa sababu ya unyenyekevu na kasi ya maandalizi yao? Pamoja na hayo matokeo ni daima kushinda na kushinda na kupata mlo kubwa.

Stuffed mayai kutokana na sababu nyingi imara ulichukua nafasi muhimu katika mioyo ya wengi wa akina mama wa nyumbani na gourmets. Muhimu zaidi, pamoja na mapambo yao na fillers unaweza endlessly majaribio, kutoa vitafunio ladha ya ajabu na rangi. hali muhimu kwa ajili ya sahani kamili - si kufungua mayai! Ni ili waweze kuwa mgumu na dufu.

Chaguzi kwa ajili ya maandalizi yao kuna watu wengi, na, bila shaka, kila mtu ana mwenyewe favorite mapishi yao. Hivyo unaweza kutumia tayari-alifanya njia au kwa majaribio na kuongeza bidhaa yako favorite na kujenga mapishi ya kipekee.

Jinsi ya kupika mayai stuffed?

Awali, mayai lazima kuoshwa vizuri. Kama waliwekwa katika jokofu, kisha kupika kwa haraka si lazima, kwa sababu inaweza kupasuka tu. Katika sufuria ambayo kwa kuchemsha mayai, lazima maji baridi. Wanahitaji kuwa na kuweka kukazwa na kabisa kufunika kwa maji. Baada ya kuchemsha, kupika kwa dakika 7 juu ya joto kati, ili mayai pingu alikuwa elastic na laini protini.

Kwa mayai ni rahisi safi, mara moja mara tu wao ni kupikwa, kuziweka katika bakuli la maji baridi. Safisha maganda haja kama makini kama iwezekanavyo, kwa sababu mayai kwa ajili ya stuffing lazima laini na salama. Hivyo, juu ya maandalizi ya msingi, sisi aliyesema, na sasa unaweza kuanza stuffing.

Kabla ya kuanza stuffing yai, ni lazima kukata urefu. Ondoa pingu, na protini yenyewe mashua kulazimisha ndogo kijiko stuffing. Chaguzi kwa ajili ya fillings kwa mayai stuffed , kuna na wote ni sawa ladha. Hivyo unahitaji kufanya kuanza katika nafasi ya kwanza na matakwa yao wenyewe. Kwa mfano, mayai inaweza kujazwa na stuffed kung'olewa vitunguu Fried kuchanganywa na yai pingu. Au kufanya stuffing kwa jibini ngumu na yai pingu, mayonnaise na vitunguu. Au kujaza kwa kipekee caviar nyekundu na nyeusi, tu wakati huu bila ya kuongezea yai pingu.

Stuffed mayai na jibini na walnuts, au kuku ni sawa kitamu na ya kuvutia. Pia, kama kujaza, unaweza kuwa huru kutumia bidhaa zifuatazo: torsk ini mafuta, uduvi, saury, tuna, Pate yoyote, ham, pickles, mbaazi za kijani, parachichi na samaki hata kuvuta sigara.

chaguo maarufu sana ni stuffed mayai na uyoga. Kwa ajili ya maandalizi yao zinahitaji gramu 150 ya uyoga, mayai 6, mafuta na mayonnaise 1 kijiko, kitunguu moja na haradali, chumvi na pilipili. Uyoga lazima kabisa nikanawa, na kisha kwa pamoja na laini kung'olewa vitunguu kaanga. Baada ya kupikia, msimu na chumvi na pilipili. Basi haja ya kuchemsha mayai, kumenya na kukata na mwisho mkweli. Kiini cha kikamilifu kupanua na mambo kusababisha capacitance stewed fungi. Tayari kufunga mayai stuffed kwenye sahani, kabla ya greased na mchanganyiko wa viini vya mayai na mayonnaise na haradali. Kabla ya kuwahudumia, unaweza kupamba na kijani.

Hiyo ni, kujaza inaweza kuwa kitu chochote. Si chini ya muhimu hatua - uwezo wa uzuri kuwasilisha sahani yako. chaguo jadi ya usajili stuffed mayai kama "muhomorchiki" na "borovichki", lakini si chini ya kuvutia kuangalia wanasesere snowmen, hedgehogs, sungura au nguruwe mayai. Mawazo yako kujenga kipekee na ya kipekee sahani kwamba ni kuhakikisha kuchukua nafasi muhimu katika orodha ya favorite sahani familia nzima.