Stuffed kabichi

Stuffed kabichi ni godsend kwa wale ambao hawapendi utata katika kupika. Mlo huu zamu nje laini na ina ladha ya kushangaza. Majani kabichi kawaida si rahisi kutenganisha kutoka kwa kila mmoja, na kama sisi kutumia Beijing, matatizo haya kutoweka kwa wenyewe. Katika makala hii utakuwa kujifunza baadhi ya siri ya kupikia hii sahani, favorite ya gourmets wengi.

Kufanya stuffed kabichi, unahitaji hisa juu ya baadhi ya viungo. Kuchukua kabichi na nzima, majani nzuri, nusu kilo ya nyama kalvar, gramu mia moja ya mchele, spoonfuls wachache cream siki, chumvi, vingine, ambayo ni pamoja na pilipili, na viungo vingine. Hivyo, unahitaji loweka mchele katika maji baridi (kwa muda wa dakika kumi na tano). Kwa wakati huu, tofauti majani kutoka kabichi kichwa Kichina kabichi, suuza yao na kavu kwa kitambaa. Kwa kila mmoja wao lazima kukata mishipa nene kupanua msingi. Hivyo, majani kurejea nyembamba, lakini maumbo abaki intact.

Sasa kwa ajili ya kujaza. Unyevu mchele na maji, changanya pamoja na nyama, na chumvi na pilipili. Hii yote lazima mchanganyiko. Sasa, kwa kutumia kijiko, weka stuffing katika kila jani na upole sura stuffed. Rolls, ambayo zilipatikana kwa jumla, lazima folded katika sufuria baada ya chini nene. Sasa kujaza yako stuffed na maji kwa karibu kati, kuongeza moja spoonfuls wachache sour cream, cover na kuchemsha, kurejea kwenye gesi ngumu. Basi lazima kuzima yao juu ya joto chini kwa muda wa nusu saa. Stuffed kabichi tayari. ladha yao, mazuri na ya kushangaza.

Na hapa ni mapishi stuffed kabichi na kabichi Kichina na kuku. Unahitaji kichwa cha kabichi, karoti tatu na vitunguu, karafuu mbili za vitunguu, kuku moja (uzito kutokana na 1 kilo gramu 800), gramu 200 ya mchele haikupikwa, yai moja, kijiko ya nyanya, pilipili na chumvi.

Hivyo, laini kukata vitunguu, karoti wavu, kaanga wote katika sufuria na chini nene na mafuta ya mboga kwa muda wa dakika 7. Nusu ya mchanganyiko kusababisha kuweka kando na salio kwa kuongeza nyanya na Pika dakika mbili takriban na kuvuruga.

Disassemble kabichi katika majani ya mtu binafsi, kukata sehemu nene katika ngome yao, kuziweka katika bakuli yoyote na kufunika kwa maji ya moto. C. Kuku muhimu kukatwa nyama yote katika kusaga saga kwa mchele, karoti na vitunguu mchanganyiko, mayai, viungo. Katika kila jani unahitaji wrap stuffing kusababisha. Kupatikana kabichi Rolls una kuweka katika chungu na karoti, vitunguu na vitunguu kung'olewa. Sasa kuongeza maji kwa, hivyo kuwa ni kufunikwa mikate hiyo kwa nusu, na kupika, kufunikwa karibu 25 dakika. Serve haya stuffed kabichi ni muhimu na cream sour.

Na hapa ni mapishi mwingine kwa akina mama wa nyumbani ambao si kama mengi ya fuss katika jikoni. Kama wewe ni baadhi yao, kisha kupika wavivu Rolls kabichi na sauerkraut. Unahitaji nusu kilo ya nyama, kiasi hicho cha sauerkraut, nusu kikombe cha mchele, vitunguu mbili, kijiko ya pilipili mbuzi, kijiko ya sour cream, lita moja ya juisi ya nyanya. Katika muda wa dakika tano ya jipu mchele, kutupa ndani ya maji ya moto. Kisha kuondoa maji, basi ni baridi chini. Vitunguu haja ya kaanga mpaka dhahabu, na kisha changanya na mchele na pickled kabichi, laini kung'olewa zaidi kuliko ni kweli ni. Kutoka kwa mchanganyiko, ambayo ina akageuka nje, kuunda stuffed, kuwaweka juu ya tray kuoka, awali lubricated na mafuta, na kisha kuziwasilisha katika tanuri kwa dakika 20. Baada ya hapo, ni lazima kumwaga mchuzi. Ni tayari, kama ifuatavyo: lita juisi vikichanganywa na pilipili mbuzi. Fomu kisha haja ya bima na foil na kupika kwa dakika 45, stuffed. Kisha kila cream obmazhte na kutuma dotushivatsya dakika 15 nyingine.

Kufurahia mlo wako.