Strudel na apples - exquisite dessert kwa wakati wote

Kama kuoka ni rahisi na chini calorie? Ni tu na sio sheria. Ilikuwa kama isipokuwa ni strudel na apples. Hii jadi Austria keki au roll alifanya kutoka unga bora na apples, kwa nini yeye anarudi nje siyo nzito kama muffins na keki, na mwanga, tulivu, lakini moyo wake. Strudel aliwahi kuwa dessert tele katika maduka ya kahawa na migahawa, wakati katika nchi za Ulaya ni tayari mhudumu kama karamu kwa ajili ya chai ya familia. Hebu kuandaa wenyewe.

Nyembamba siri vyakula vitamu Viennese

siri ya delicacy hii - katika mtihani, ambayo (kwa mujibu wa mila) haipaswi kuwa nzito kuliko karatasi mafunjo. Vienna, iliaminika kwamba kama katika Roll nje unga kwa strudel gongo unaweza kusoma karatasi, inaweza bibi umaarufu. Kwa lengo hili ni muhimu unaendelea na kisha akanyosha katika mikono ya serikali hadi translucent. Kuthubutu kujaribu? Kisha hebu angalia jinsi ya kupika strudel na apples.

Simple viungo - ladha mchanganyiko

Tunahitaji bidhaa zifuatazo: unga (250 gramu), maji (130 gramu), vijiko 4 ya mafuta ya mboga ni ndogo na mbili chumvi kidogo. Unga lazima kabla ya kupimwa, na maji kidogo moto. Inapatikana vipengele kanda unga, roll ndani ya mpira na mafuta mengi. Kisha peleka mahala pa joto kwa saa. Wakati huo huo, kujiandaa kujaza. Apples (safi, ikiwezekana sour) kumenya na kukata katika cubes, kuongeza sukari na ladha na asidi citric kidogo. Pia, kama taka, unaweza kuongeza matumizi ya zabibu, walnuts kung'olewa au cookie makombo. Aidha nzuri ya stuffing - 0.5 kijiko mdalasini. Shukrani kwa strudel wake na apples kupata ladha ya ajabu.

Nyembamba, lakini si lenye

hatua muhimu zaidi - roll nje unga. Kufanya kazi bora katika kitambaa pamba. Roll nje unga kuwa akanyosha mikono, na kama kiasi iwezekanavyo, ili aa, na kurejeshwa kwenye kitambaa. Sasa, baada ya kusambazwa kujaza juu ya eneo lote, zima roll, kupanda taulo makali. Makini upande na kumweka juu ya kuoka mafuta mengi. Kwa strudel na apples akageuka wekundu kutoka juu unaweza kuinyunyiza na siagi au mchanganyiko wa mayai na maziwa. Maandalizi katika tanuri preheated kwa muda wa dakika 40.

Beautiful presentation - siri ya mafanikio

Kwa kawaida tayari strudel na apples lililokuwa na mdalasini na kutumikia pamoja na mchuzi vanilla na scoop ya ice cream. Badala yake, mchuzi inaweza kuchukua sour cream, kuchapwa na sukari. Au kutumia high-mafuta cream. Ni muhimu kukaa strudel joto, wakati yeye kikamilifu inaonyesha nyeti ladha yake, juiciness na apples unaendelea vizuri na baridi ice cream.

vidokezo na mawazo ya toppings

na viungo vingine inaweza kuongezwa katika apple strudel kwa kuongeza walnuts na zabibu. Kwa mfano, zinageuka kitamu sana Cottage cheese na apple kujaza. Kuchukuliwa na mafanikio mchanganyiko wa apples na cherries, cranberries, pears na hazelnuts. Kwa ladha ya stuffing, unaweza kuongeza tone ya konjak nzuri.

Kama wanasita kuchukua maandalizi ya unga kwa strudel, unaweza kuchukua njia rahisi na kununua keki Puff katika duka. Bila shaka, ladha itakuwa tofauti kidogo, lakini bidhaa Motoni kitakuwa si mbaya zaidi. Hii Desserts homemade kupikwa kwa haraka sana, kwa sababu ni hauhitaji viungo maalum na ngumu. Maridadi ladha na kuwasilisha nzuri - hiyo ni siri ya mafanikio ya apple strudel na chama chai ya familia, na katika Gala chakula cha jioni.