Siri ya vipande mboga. Jinsi ya kuweka matango safi katika majira ya baridi?

Fresh tango katika majira ya baridi - ni delicacy ya kweli. Kila mtu anajua kwamba mboga hii ni kuharibika sana kukauka na kupukutika. Ila tango safi kwa muda mrefu ni vigumu sana, lakini inawezekana. Kwa njia gani? Hii ni nini sisi kujadili katika makala hii yenye jina "Jinsi ya kuhifadhi matango safi katika majira ya baridi?" Utafiti kuwasilishwa kwa mawazo yako na maelezo na kuchukua kwa huduma yako.

Tayarisha matunda kuokoa

Kabla ya kujifunza jinsi ya kuhifadhi matango safi katika majira ya baridi, hebu majadiliano juu ya nini ni nakala za mboga hii ni mzuri kwa ajili ya akiba ya muda mrefu.

Hakuna uwezekano kwamba utakuwa na uwezo wa kudumisha kwa muda mrefu, spring na majira matunda. Kwa ajili ya maandalizi kwa ajili ya baadaye matango matumizi ya mavuno. Kukusanya tu nzima, nene, mkali-kijani sampuli ni kati katika kawaida. Vegetable kuvunja mbali na Bush ili matunda ni juu ya petiole wa saa mbili sentimita muda mrefu. Kama wewe ni kununua matango katika soko, kuwa na uhakika na makini na ukweli huu. Ikiwa kijusi hakuna petiole, tango haraka kukauka. Nini cha kufanya na mboga ijayo? Tunajifunza kuhusu hilo kutokana na maelezo yafuatayo.

Jinsi ya kuokoa matango kwa muda mrefu kidogo? Maelezo ya njia bora

• udongo au kauri sufuria folded matunda na kujaza yao na safi, kavu sieved mto mchanga. Jalada chombo na mfuniko tight na kuzika katika ardhi kwenye jela.
• Wakati wa matango mwezi inaweza kuhifadhiwa katika maji baridi. Matunda kuweka kukazwa karibu na kila mmoja katika sufuria pana na pointi zao juu. Pour mboga maji baridi sana (ikiwezekana kutoka chemchemi au kisima) kwa ajili ya 5-8 sentimita. Mara kwa mara, mara mbili au tatu kwa siku, kuonyesha upya kioevu.
• Jinsi ya kuweka matango safi katika majira ya baridi? Hapa ni kichocheo mwingine wa zamani. Kila kavu matunda kwa kitambaa safi na obmazhte safi kuku protini. Acha mboga kukauka, mara katika sanduku ya mbao au seti ya castors plastiki na chuma kwenye jela.
• Siki inaweza kukusaidia kuokoa matunda salaam kuhusu miezi miwili. Jinsi ya kuweka matango safi katika majira ya baridi kwa njia hii? Chini ya chombo, ambayo ni si oksijeni, pour siki (9%), kuweka juu ya chuma gridi au ungo. Weka matango juu ya kusimama na bima na kifuniko tight. Ndani ya chombo inaundwa mazingira gesi nzuri kwa ajili ya akiba matunda.
• Ya kujiandaa kwa ajili ya baadaye matango inaweza kuwa katika benki. Lakini kwa hili, hatutaweza kutumia au salting au pickling. Jinsi ya kuweka matango safi katika majira ya baridi katika chombo kioo bila preservatives? Katika hali hii, sisi itasaidia mshumaa. Safi, matunda kavu threadbare mara katika chupa ya lita tatu "juu ya mabega". ndogo nta mshumaa kuweka juu ya matunda. Hebu Pohorje muda wa dakika 10 na mfuniko wazi. Hii ni kuhakikisha kwamba oksijeni kuchomwa mbali. Kisha, plug cap, cheche kuziba kama haina kuzima, na kuondoka ndani ya can. Itakuwa muda huko kwa kuchoma. Wakati oksijeni ni kuondoka, moto kuzimwa. Kuhifadhiwa matango kuvunwa kwa njia hii, katika friji au pishi.

Mbinu hizi rahisi kukusaidia kupanua maisha ya rafu ya majira yako favorite mboga kwa muda wa miezi michache. Na kama wewe kutenda haki, basi juu ya meza ya Mwaka Mpya utakuwa kuwasilisha safi na kitamu pickles.