Caviar kutoka uyoga maziwa: maelekezo na makala kupika

uyoga yana mengi ya muhimu vitamini na madini, kuwafanya chakula muhimu. Wao kufanya supu, salads na sahani nyingine nyingi. Hasa maarufu kwa akina mama wa nyumbani wa ndani kufurahia caviar kutoka uyoga maziwa. maelekezo ya msingi kwa ajili hii vitafunio awali yatajadiliwa katika makala ya leo.

kanuni za kimsingi

Ya kuandaa hii sahani unaweza kutumia chumvi, kavu au uyoga safi. Katika mfano halisi wa mwisho, na haja ya kabla ya kuosha, safi na uyoga kuchemsha kwa saa. Baada ya hapo ni lazima kutupwa mbali katika Colander, suuza kwa maji baridi na baridi.

Kulingana na dawa ya uyoga maziwa spawn unaweza kuwa tayari na vitunguu, karoti, vitunguu, nyanya ya kopo, na sehemu nyingine. Viungo vyote ni kuwekwa katika nene-walled sufuria kiasi na kitoweo juu ya joto kati kwa dakika thelathini. Sehemu hii ya kumaliza na kuwa na muda wa baridi vitafunio kuenea katika sterilized mitungi, roll na safi pantry.

Caviar uyoga chumvi maziwa

Ikumbukwe kwamba katika mapishi huu inatoa harufu kali sana na kitamu vitafunio, ambayo unaweza si tu kutumika kwa sahani upande, lakini tu kueneza kwenye mikate. Kabla ya kuanza mchakato, kuangalia, kama una mkono bidhaa zote muhimu. Katika kesi hii, unahitaji:

• gramu mia tatu za uyoga chumvi maziwa.
• karoti moja na vitunguu.
• kijiko cha sukari.
• Couple chives.
• Kijiko cha giza mvinyo siki.

Ili zimegeuka manukato caviar kutoka uyoga maziwa, ambaye maelekezo ni iliyotolewa katika makala hii, pamoja na viungo hapo juu, unahitaji kabla ya kuweka kidogo ya mboga mafuta na parsley safi.

Maelezo ya mchakato

Uyoga kuoshwa vizuri kwa maji baridi ili kuondoa yao ya mpira, chumvi ziada na asidi. Baada ya kuwa, wao kukaa kwenye karamu katika Colander na kusubiri kwa kukimbia maji ya ziada. Tayari kwa njia hii uyoga huwekwa katika blender, milled mpaka laini na Fried kwa muda wa dakika kumi na tano katika sufuria kukaranga greased.

Mboga peeled, akanawa chini ya maji na ardhi mbio. Onion kata cubes, karoti wavu. Wao ni kisha kuchoma na kupozwa tofauti.

mboga Chilled ni pamoja katika sahani moja bila umati kuvu. Pia kutuma vitunguu aliwaangamiza, siki mvinyo, sukari na pilipili. All vizuri mchanganyiko na kutumikia kwa meza.

Caviar kutoka kwa maziwa uyoga kwa majira ya baridi: Recipe

Chaguo hili kuvutia kwa sababu ina maana ya matumizi ya uyoga kavu. Kwa bahati mbaya, si kila jikoni daima kuwa na bidhaa hii, hivyo unahitaji kutunza kabla ya kununua hiyo. Kwa ajili ya maandalizi ya milo unahitaji:

• Nusu kilo ya uyoga kavu maziwa.
• Ten mililita ya siki.
• Tano wakuu wa vitunguu.
• mia moja na hamsini mililita ya mafuta ya alizeti.

Kufanya caviar yako kutoka maziwa uyoga pleasantly kushangazwa na ladha ya wale wote ambao kujaribu, ni muhimu ili kuongeza orodha na chumvi na viungo.

teknolojia ya maandalizi

Mizizi mchakato desirably usiku kucha. Ili kufanya hivyo, uyoga kavu hutiwa maji baridi na kuondoka mara moja. uyoga Morning kuoshwa na maji ya bomba na kuenea katika sufuria kufaa. Baada ya hapo, wao kujaza na maji, kuweka kwenye sahani na kuchemsha. Kupika uyoga kwa muda wa dakika arobaini na tano. Ili zimegeuka caviar ladha kutoka uyoga maziwa, ni muhimu mara kwa mara kuondoa povu sumu. bidhaa ya kumaliza kumtupia katika Colander, kupozwa na milled kupitia grinder nyama.

Vitunguu ni kusafishwa kutoka maganda, nikanawa, aliwaangamiza na passaged katika joto chini mpaka wazi. Baada ya hapo, inapeleka nyingi uyoga na kaanga kwa dakika ishirini. Mwisho wa pan kuongeza chumvi, pilipili na manukato. ya mwisho pour siki vizuri wakawa na kuondolewa kwenye sahani. bidhaa kumaliza ni kuenea katika mitungi sterilized, zikunja na kupelekwa jela.

Spicy paa la uyoga maziwa: kichocheo

Jinsi ya kuandaa hii vitafunio ladha na kunukia, utapata nje baadaye. Wakati huo huo, tunaona nini unahitaji kufanya. Kabla kuja sahani, kuwa na uhakika wa kuangalia kama kuna jikoni yako:

• Mbili na nusu kilo ya uyoga.
• Tano mililita ya siki.
• gramu mia tatu na ishirini ya vitunguu.
• kikombe mafuta ya mboga.
• gramu arobaini ya vitunguu.
• mia tatu mililita ya maji ya kunywa.
• Tatu currants na majani cherry.
• gramu tisini ya chumvi yenye madini joto.

Kufanya caviar yako kutoka uyoga maziwa bado akageuka nje tamu na chapwa, orodha hapo juu lazima zikisaidiwa na kifungu safi ya celery na mbili kijani matumba bizari.

mlolongo wa vitendo

uyoga safi kuenea kwa Ware wingi kujazwa maji baridi na kuondoka na loweka. Saa chache baadaye walikuwa kuoshwa, kwa kutumia brashi maalum, ambayo unaweza kujikwamua uchafu caked na majani. sampuli kubwa ni kata katika nusu, majani madogo kama ilivyo.

Tayari kwa njia hii uyoga kuhama katika sufuria enamel, kumwaga maji chumvi na kupelekwa sahani. Baada ya kuchemsha maji Bates moto kuondoa povu na moto kwa dakika thelathini.

Katika sufuria kukaranga, greased na mafuta ya moto, kaanga vitunguu kung'olewa na vitunguu mpaka uwazi. Svetsade uyoga wakiegemea katika Colander, kuoshwa, kilichopozwa na ardhi katika grinder nyama. molekuli kusababisha ni kushikamana na vitunguu Fried na vitunguu na kuenea katika sufuria. Pia kutuma miavuli bizari, cherry na majani currant.

All vizuri mchanganyiko na kuweka kwenye sahani. Baada molekuli kusababisha majipu Bates moto na tayari chini ya kifuniko kwa saa moja. Ni muhimu mara kwa mara koroga yaliyomo ya sufuria ili si kuteketezwa. Muda mfupi kabla ya mwisho wa kuzimia ya sufuria ni kuondolewa na majani bizari na kumwaga siki nyuma. kumaliza vitafunio kuenea katika mitungi kuzaa, roll na safi pantry. caviar huu kutoka maziwa uyoga ajili ya baridi, mapishi ambayo ni kuchukuliwa kidogo juu, inaweza kuhifadhiwa kwa miezi kadhaa.