Unga kwa pizza

Hakika kila mtu anapenda sahani hii, lakini si nguvu zote kupika unga kwa pizza, ingawa maandalizi ni hakuna mpango mkubwa. Mapishi kwa hakika sana, lakini mimi kutambuliwa ladha wengi wao, ambayo yeye binafsi kuchunguzwa.

Recipe 1 - Italia unga kwa pizza. Mapishi Hii ni rahisi na pengine zaidi sahihi. Kwa ajili ya maandalizi tunahitaji gramu 300 za unga wa ngano, kijiko chumvi, gramu 10 chachu (yoyote, kavu au USITUMIE), 200 ml ya maji ya moto, mvuke spoonfuls ya mafuta. Salt, unga na chachu kuunganisha, mimina maji na mafuta, wote ukajawa kupata jinsi moja unga molekuli. Kisha kuweka juu ya meza, awali floured na mesim dakika 2-3. Basi kuondoa bakuli na kuweka katika nafasi ya joto, kuwa ina kuja. kumaliza unga lazima kuongezeka kwa kiasi angalau mara mbili. Kwa mara nyingine tena kanda vizuri, roll na ukubwa wa taka, kufunika kujaza na bake. Hiyo ni unga wote katika pizza aligeuka nzuri. Jaribu wewe mwenyewe na kuona.

Recipe 2 - unga juu ya pizza bila chachu, sour cream. Tutahitaji gramu 900 ya unga, gramu 50 za sour cream (I kuchukua mafuta, 20%), gramu 150 ya siagi au majarini siagi, mayai 2, slaked soda, chumvi na sukari. Oil kidogo kuwasha, kuzima soda katika sour cream. Egg whisk na chumvi na sukari, kuchanganya na siagi melted na cream sour. Unga kuanzisha sehemu ndogo ndogo na kanda elastic unga. Jalada unga nguo na kutoa rasstoyatsya dakika 15 basi kutekeleza malezi ya mduara taka na kuoka kujaza jalada. unga Hii ni tayari kwa haraka na hauhitaji juhudi kubwa na gharama.

Recipe 3 - Cottage cheese unga juu ya pizza. Kwa mapishi hii tunahitaji viungo zifuatazo: gramu 300 za unga polpachki curd (unaweza kutumia yoyote mimi kuchukua vysokozhirny, 9%), 50 ml ya mtindi au maziwa 1 yai, jozi ya mafuta miiko ya mboga, sachet disintegrant, chumvi kidogo.

Sisi kuchuja unga, ili uwe huru na yenye oksijeni. Cottage cheese, mtindi, mayai na chumvi mara triturated mpaka laini, kuongeza mafuta, na disintegrant, kila mchanganyiko. Sisi kuchanganya unga na kanda unga. Ni lazima kuwa tight. Kufunika na nguo na kutoa unga kusimama kwa nusu saa, hivyo ni tayari. Basi kutekeleza na bake pizza. unga Hii ni tofauti na zile za nyuma kwa kuwa anatoa tamaa dhaifu sana na kwa haraka kuokwa.

Recipe 4 - Puff pastry pizza. Mapishi Hii zamu crispy pizza, lakini maandalizi ya hii aina ya mtihani inachukua muda mwingi na juhudi, hivyo si kila mwanamke itakuwa kuamua juu maandalizi ya keki Puff. Ingawa, kama kupika angalau mara moja, wakati mwingine mchakato haionekani hivyo yoyote ya utumishi. Kwa hiyo, tutahitaji gramu 300 za unga, nusu glasi ya maji barafu, pakiti ya siagi, 1 yai pingu, chumvi. mafuta safi kwa upande, na kuungana viungo iliyobaki na kanda unga nono. Kuhifadhi katika friji kwa muda wa saa. Oil roll nje kidogo, unaweza kupata mraba. Basi, pia, kuhifadhi katika jokofu. Wakati mafuta na unga mzuri zastynut, kuondoa yao. Roll nje unga, kuweka katika kituo cha mafuta, kingo kuchukua bahasha, Bana na si kutawanywa. Kisha, mara ya unga katika nusu na unaendelea tena. Hivyo kurudia mara 3 zaidi, hivyo kwamba inaweza aligeuka kama hafifu. Hayo ni yote unga hafifu iko tayari. Kutoka inaweza kuokwa, si tu pizza, lakini pia pastries, pumzi, pies.

Kwa mujibu wa mapishi hapo juu, unaweza kupika pizza unga kwa urahisi. Kila mapishi katika faida yake mwenyewe, na kila mwanamke anaweza kuchagua dawa sahihi zaidi kwa ajili yake. Bila shaka, kama kweli hawana muda wa kujiandaa kwa ajili ya mtihani, inaweza kununuliwa katika duka yoyote, na hii leo hakuna matatizo. Hata hivyo unga alifanya nyumbani kwa mikono yao wenyewe, ni zamu nje tastier. Hivyo bake pizza kwa afya yako! Kufurahia mlo wote!