Salmoni steak - wafalme katika tanuri!

Salmoni - si tu kitamu na afya, na samaki wa mfalme! Wakati kuoka yake ni kuhifadhiwa si tu idadi kubwa ya madini, lakini uzuri ni kupatikana ajabu sana. Kwa hiyo, makala anaelezea kuhusu jinsi ya kufanya steaks ya samaki katika tanuri. Ni bora ya kutimiza yao na saladi, kama tunaongea. Kisha pamba kwa samaki inafaa tofauti sana. samaki Hii ni pamoja na karibu wote mboga, nafaka na pasta. Nzuri hasa Motoni viazi, vijana karoti, maharage ya kijani.

Salmoni steaks katika tanuri

Nini tunahitaji kujiandaa wao? Mbili samaki steak, Rosemary, limau sakafu jozi zubochkov vitunguu, vitunguu, vitunguu, mafuta, sukari, chumvi, machungwa (si lazima), kung'olewa mboga, viungo na siki. Pia baadhi maharage ya kijani na mtoto karoti juu ya saladi, maji ya limao, na chumvi.

Jinsi gani tunaweza kufanya nini?

samaki lazima kuoshwa, kusafishwa, kavu, kusugua na chumvi na viungo (chumvi si overdo yake!), kujaza Rosemary, mimea na vitunguu. Vitunguu, vipande pete, marinate katika siki, chumvi na sukari. Kuweka juu ya foil marinated vitunguu, na juu yake - steaks. Hii yote ni muhimu drizzle na mafuta. Basi kufungia sahani foil na mahali kwa dakika 25 katika tanuri preheated na mia moja themanini digrii. Wakati steaks ya samaki tayari katika tanuri, kufanya saladi. Chemsha maharage na karoti mpaka laini na baridi, safi. Panga mboga katika sinia, podsolite yao, kunyunyizia pamoja na manukato, kunyunyizia na maji ya limao na mafuta. Sasa samaki steak katika tanuri naendelea juu! Bado ni kuweka samaki kwa mboga na kupamba liking yako, kwa kutumia mimea, limau, peeled vipande rangi ya machungwa.

Grilled samaki katika tanuri

Nini tunahitaji chakula kutoka hii? kilo ya samaki safi, maji ya limao, ndimu, chumvi na viungo kwa samaki, bizari na chives, mafuta. Na kwa mchuzi: kioo nzuri ya cream nene, kikombe cha mayonnaise, haradali kidogo, tango, mayai mawili, bizari na vitunguu kijani, chumvi, pilipili ya ardhi vizuri.

Jinsi gani tunaweza kufanya nini?

Salmoni safi, osha na kugawanya katika steaks nne. Kidogo (tu kidogo!) Prisolit na msimu. Lemon kata ndani ya pete nyembamba-nyembamba, kuosha shamari na vitunguu. Kishiriki wote katika nusu. Kuandaa samaki steaks katika tanuri haja joto sugu fomu. Pour chini mold limau, bizari juu (matawi inaweza kuwa intact), kama vizuri - steaks. Nyunyiza juu na mafuta na mahali nusu nyingine ya limau na dili miduara. Bima na kifuniko au foil na kuondoka kwa masaa katika jokofu. Joto tanuri hadi nyuzi mia mbili. steaks Salmoni ni Motoni katika tanuri katika joto la juu, tu kwanza dakika kumi na tano. Basi haja ya kupunguza kwa viwango mia moja na sitini na bake kwa dakika nyingine ishirini. Wakati huo huo, kuandaa mchuzi. Mayai lazima kupikwa dakika 7 baada kuchemsha maji - kama kuchemshwa. Sasa kujaza kwa maji baridi, basi peel na kukata. Tango kusugua juu ya grater ndogo. Bizari na vitunguu inaweza ardhi katika blender. Changanya mayonnaise na sour cream, kuongeza haradali, yai, tango na mboga. Chumvi ladha. Wakati samaki steaks katika tanuri na harufu yake itafanya wazi kuwa sisi ni tayari, kuchukua nje, kuenea juu ya sahani. Kumtumikia na mchuzi.