Maharage ya kijani - nzuri, kitamu, muhimu

maharage ya kijani, ambayo pia inaitwa "Vigna" - ni nzuri, ladha na muhimu sana mboga. Zaidi ya hayo, ina uwezo wa kurutubisha udongo, ambayo ni kuongezeka, kurutubisha na nitrojeni. Mboga hii ni si tu kitamu, lakini pia bidhaa muhimu sana, ina vitamini A, B, C, E, mengi ya madini muhimu na kuwaeleza vipengele. Matumizi ya kila mara maharage ya kijani hupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo. Aidha, maharage ya kijani ni malazi na madini ya bidhaa.

Hivi sasa, utamaduni bustani ni sawa umeenea katika aina zote mbili Bush na kupanda wa mboga hii ladha. Hivi karibuni zaidi kubeba kazi mapambo, mapambo ya bustani na rangi yake nzuri, rahisi viboko na wa muda mrefu ganda rangi mbalimbali. maoni Sectional ya maharagwe ya kijani na kuanza kwa curl baada ya muda, lakini faida yao ni kushuka.

maharage ya kijani ni kupanda kwa haki undemanding, kilimo ambayo nguvu ya zote, hata wakulima wa bustani novice. Ni bora kupanda anahisi juu ya mashirika yasiyo ya tindikali, rutuba, huru udongo. njama ya kupanda maharage ya kijani, lazima vizuri lit na joto, na baridi-hali ya hewa, mimea hii ni bora kupanda katika chafu, kama ni sana joto-upendo, na ni kuuawa na baridi. Vizuri sana, kama eneo la kukua avokado maharage mizizi. Mwaka hadi mwaka mmea huu na kupanda katika eneo moja haifai.

Upandaji wa maharage ya kijani imeundwa vile vile kwa mazao mengine ya jamii ya kunde - mbegu kabla ya kulowekwa au kupandwa katika udongo vizuri laini. Aidha, inashauriwa kabla ya kupanda yao kuhimili nene manganisi ufumbuzi kwa muda wa dakika 15-20. mbegu kuota baada 8 - 10 siku, kupanda kwa kina cha cm 4, umbali kati ya grooves 25-30 sentimita. Kama tovuti ni ndogo na kuna haja ya kuokoa nafasi, maharage ya kijani inaweza kupandwa katika mpangilio laps tatu kuzunguka baada hadi mita tatu juu.

kupanda hii inahitaji machozi mara kwa mara, pamoja na kwamba sugu kabisa juu-kavu hewa. Pamoja na umwagiliaji wa kutosha ni shina maendeleo mbaya na matunda kuwa kina. Baada ya kufikia mashina urefu wa mita 2.5 prischipnut wanahitaji kupunguza ukuaji zaidi na kuchochea fructification. maua ya kipindi cha kupanda hutokea kati ya siku 35-40 baada ya mbegu yaliongezeka, na kuonekana kwa ovari hutokea siku hata baada ya 20. Tangu kuanza kwa ovari na kabla ukomavu wao huchukua siku 10.

Kuvuna avokado maharage ni kuchagua - kuokota matunda, kufikia hatua maziwa, ugumu wa nafaka hairuhusiwi. Mara kwa mara na kwa wakati truncation matunda kuchochea uanzishaji wa mchakato wa kuundwa kwa ovari safi. Matunda muda mrefu maharage ya kijani, na inaendelea hadi baridi.

Licha ya ukweli kwamba maharage ya kijani ni maarufu sana katika miaka ya karibuni, akina mama wa nyumbani wengi hawajui jinsi ya kupika maharage ya kijani vizuri. Kitu ngumu hapa si sasa, maandalizi ya maharage ya kijani, na pia maelekezo kwa sahani ya avokado, rahisi sana na kupatikana. Kwa mfano, katika maandalizi ya maharage ya kijani na mayai utakuwa kutumia dakika 12-15 tu. Kwa ajili hiyo, gramu 400 ya maharage ya kijani (kwa kawaida, katika hatua NTA) kwa kuwa kuoshwa, kata ncha na kukatwa katika vipande vya 3 cm, na hutiwa katika kuchemsha maji, chemsha kwa dakika 8-10. Next, maharage haja ya Discard katika Colander na wakati dripping maji, kuyeyuka juu ya kukaranga moto kupindua vijiko 1-2 ya siagi. Mara baada ya kioo maji, maharage kuchoma katika sufuria kwa dakika 2-3 na kuongezwa kwenye hilo 3-4 mayai na manukato.