Saladi ya samaki. Pink samaki saladi na baridi moshi

Pink samaki linatokana na familia ya samaki, na ni mwakilishi ndogo. Jina lake, samaki hii ni wajibu wa nundu kwamba kukua kwa wanaume wakati wa msimu wa mayai. Kama ilivyo kwa samaki, samaki ni ilipendekeza kwa nutritionists kwa sababu ya thamani yake ya lishe na uwiano wa nyama. Upcoming hivi karibuni asidi omega-3 muhimu kwa ajili ya mtu yeyote kama viza mchakato wa kuzeeka. vitamini PP, ambayo imejaa samaki, inasimamia matumbo na mfumo wa neva.

Katika hali hii, kama samaki muhimu si kweli ilipendekeza tu kwa wale ambao ni mzio za samaki, pamoja na watu, "vita" na madini na fosforasi.

mbinu ya kupikia

Pamoja na kutoka samaki nyingine yoyote ya samaki wanaweza kuwa tayari katika aina kuu ya kila aina ya sahani. faini sana kuruhusiwa kwenye sikio; kubwa kwa madhumuni haya nzuri sana, lakini ni huruma ya kuhamisha bidhaa muhimu tu juu ya "supu". Pink samaki inaweza kukaanga, Motoni, chumvi. Jerk si alishauri, lakini chumvi kavu aina hiyo ni bora.

Kuna pia tofauti na aina nyingine ya samaki. Kitamu sana saladi ya samaki. Zaidi ya hayo, samaki wanaweza kuwa tayari karibu njia yoyote kwa ajili yake. Na kama hiyo inakwenda sill si wengi mno viungo saladi, samaki hutoa mbalimbali ya vitu "bure".

awamu ya maandalizi

Kama umeamua kuandaa saladi ya samaki kupikwa, samaki haja ya kujiandaa vizuri kwa ajili ya matumizi. Kwanza kabisa, gutted na kuoshwa ndege ni immersed katika maji baridi tu. Iliyotengenezwa yametoka dakika 10 dakika kumi na tano baada ya kuchemsha yaliyomo ya sufuria, kulingana na ukubwa. Chumvi samaki tu wakati maji tayari kuchemsha. Wakati kupikia, unaweza kuongeza lavrushku, vitunguu (vitunguu ikiwezekana nzima), celery na karoti - hivyo samaki itakuwa harufu nzuri, na tamaa harufu fishy.

Kama kazi ya maandalizi wewe wanapendelea kutumia mbalimbali au stima, kuchagua mode "Kuanika" na muda wa dakika 20. vifaa vya samaki kuweka kabisa.

Salads na samaki kuchemshwa

Mwanzo mahesabu juu ya 250 g ya msingi samaki. Katika mazingira kama hayo saladi samaki 2 mapenzi viazi, nyanya 1, majani 2 saladi, maji ya limao na chumvi. samaki kukatwa vipande haki kubwa, kuchemshwa viazi (jipu hivyo kama wewe kama - inaweza kusafishwa, inaweza kuwa "katika sare") - vipande, nyanya - vipande, pia, si ndogo. Kila kitu ni kuweka nje juu ya majani lettuce, tuache na maji ya limao - na juu ya meza.

pili samaki saladi ni pamoja 150 g ya samaki kuchemshwa. Pia ni pamoja na viazi (1 pc.), Pomidorka (1 pc.) Na saladi. Huongezwa pickles na kupika (bila shaka, bora mzeituni) mafuta. Viazi kwa vile mfano halisi ni kukatwa katika cubes, ambayo lazima kuwa svetsade katika sare. Tango kukatwa ndogo kabisa. Nyanya pia haipaswi kukatwa katika vipande, na diced. vipengele vyote tena zilizowekwa juu majani ya mchicha, dawa na limau na siagi.

kuvuta lax

Kwa kawaida samaki ni kuvuta njia ya moto, na kwamba ni kutumika katika milo zaidi. Hata hivyo, pink samaki salad na moshi ina ladha maridadi sana, hivyo kujaribu kupika hasa.

Ila kwa samaki katika bakuli pamoja pickles (inaweza pickled, lakini siki ladha kidogo kuharibiwa matokeo ya mwisho), yai na mayonnaise. Kuenea kumaliza sahani inashauriwa tena saladi, lakini hii ni ya hiari. saladi hii ya samaki si chumvi. Zaidi ya hayo, ni bora kwa kuchanganya pamoja na moja sahani chumvi upande, kama vile viazi mashed.

samaki kukatwa: kuondolewa mifupa na kukatwa mzoga yenyewe. Kama taka, unaweza tu machozi kwa mkono. Tango kusugua juu ya grater coarse au kukatwa katika vipande. mayai ya kuchemsha, pia, ni aliwaangamiza. Katika bakuli kubwa kuchanganya yote, nini lina ya saladi samaki na samaki, ikiwa ni pamoja mayonnaise, na imara "kukanyaga chini". Katika hali hii, sahani lazima kupenyeza kwa nusu saa katika jokofu.

Unataka kufurahia uzuri na kijani saladi? Weka kwenye sahani bapa na majani kugeuka bakuli katika wao kupata slide sahihi. Hawataki saladi - iwe mlima huo, lakini katika chombo safi. Juu ya saladi ya samaki inaweza kuwa decorated na mizaituni, slices ya ndimu, pickled matango, wiki - yote akageuka up chini ya mkono, na kwa samaki.

Kawaida lahaja na vitunguu pickled

Kupata saladi spicy sana, kuvuta pink samaki kama kuongeza viazi kupikwa na karoti, nyanya safi na mayonnaise na mafuta ya mboga. Flavor inafanya vitunguu pickled. Kama ni faini, hata kukata si lazima. All viungo vingine laini kung'olewa, mchanganyiko, na chumvi (kwa upole tu uta inayofanya na saladi baadhi prisolennost). mlo huu majira na kuwekwa katika friji: salad kuliwa chilled.

Kwa matango chumvi na pickled katika vitafunio sote kwa muda mrefu imekuwa desturi. Hata hivyo, pickled vitunguu inatoa kumaliza tofauti sana na samaki nzuri sana inasisitiza maelezo katika saladi.

Pink samaki, chumvi

Chumvi samaki pia ni mzuri kwa ajili ya maandalizi ya vitafunio. Kawaida sana pink samaki saladi na chumvi na parachichi. Pia ni pamoja na nyanya safi, parsley, vitunguu (wazi, vitunguu na saladi - hata nyeupe, ingawa nyekundu), chumvi, pilipili, mafuta ya mboga (kumbuka: mzeituni mapendeleo) na saladi moja.

Pamoja na minofu ya samaki kuondolewa ngozi, mifupa ni kuondolewa na nyama kukatwa katikati ya ukubwa cubes. Nyanya ni scalded - na hizi rahisi kuondoa peel - na kukata njia sawa. Avocado kujiondoa mfupa, mboga kusafisha na kukata (diced kimoja). Lakini vitunguu kukatwa katika nyembamba, uwazi semicircles. Laini kung'olewa parsley kuchanganywa na wengine ni aliongeza kwa chumvi na pilipili. Next - jadi. Kuwa ni wote hueneza juu ya majani ya saladi, pamoja maji ya limao na mafuta. Beauty yapo na limau na mizaituni mug.

"Coat", lakini si kwa sill

vipengele sawa, lakini kuna tofauti. chini ya chombo, bila shaka, inafaa chumvi samaki, kama taka, inaweza kuwa kuinyunyiza ndimu. Top rubs kuchemsha au Motoni beets. Yeye smeared mayonnaise. Lakini basi - nuance isiyotarajiwa: kusugua apples tindikali au sour-tamu bila ngozi. Topped na vipande ya tango pickled. ujenzi huu wote unafanyika kuwa mimba, hivyo kwamba hakuwezi kuwa mahali fulani katika saa. Wakati wa kuandaa saladi hayo kwa pink samaki chumvi, tamped tabaka zote ila tango.

Hapa ni mbalimbali, muhimu na ladha ya samaki! Afya na bon appetit!