Classic "Mimoza" saladi mapishi: hatua kwa hatua utaratibu wa maandalizi

classic mapishi salad "Mimosa" inajulikana si kila mama wa nyumbani, kwa sababu inadhaniwa kwamba kama sahani ni tayari na mizizi kuchemshwa viazi. Lakini hii si kweli. Awali, saladi ulifanywa na kuongeza ya mchele Round. Kwa upande wa viungo vingine, katika muundo wake hakuna mabadiliko.

Hatua kwa hatua mapishi salad "Mimosa": classic version

viungo:

• saury, makopo - 1 sufuria;
• mayai kuku si kubwa - 4 majukumu;.
• balbu safi ni ndogo - 2 majukumu kwa wote;.
• Round nafaka mchele - ½ kioo bilauri;
• jibini imara - 185 g,
• high mafuta mayonnaise - 155 g,
• Karoti kubwa - 1 pc,.
• chumvi yenye madini joto - kwa ajili ya bidhaa scalded-Emulsion.

Usindikaji viungo muhimu

Classic "Mimoza" saladi mapishi wito kwa kufuata kali na mapendekezo yote aliyopewa chini kwa maandalizi. Vinginevyo sahani hafifu si kama kitamu na zabuni kama tungependa.

Kwa kuanza kuchemsha duru nafaka mchele. Ni inahitajika kutatua (ikiwa inahitajika), pour katika ungo na kuosha vizuri kwenye maji moto, mkono juu ya mkono. Baada ya hapo grits lazima kuweka katika kuchemsha maji chumvi na kuchemsha hadi kufanyika si zaidi ya dakika 20. takwimu Next lazima tena kuwekwa katika ungo, suuza kwa maji baridi na kuondoka kwa kunyimwa ya maji.

Classic "Mimoza" saladi mapishi pia inatoa kwa ajili ya matumizi ya lazima ya mayai ya kuku. Ni muhimu si tu kwa ajili ya ladha, lakini pia kwa ajili sahani mapambo. Wanapaswa kufua, kuchemsha katika maji chumvi, kuchemsha, kilichopozwa, kusafishwa ya shell, wazungu kugawanywa na viini na kisha kusugua yao juu ya grater ndogo katika vyakula mbalimbali.

Pia ni muhimu kufahamu kwamba classic "Mimoza" saladi mapishi ni pamoja kuchemshwa karoti. Kwa bahati mbaya, akina mama wa nyumbani wengi ni kukosa uhakika wa aina, kunyima sahani tajiri ladha. Karoti haja ya kuchemsha katika maji chumvi, baridi, kumenya na kisha pia wavu.

sehemu muhimu ya sahani hii ni kitunguu. Yeye lazima kuachiliwa kutoka peel na laini kukata kwa kisu. Ni pia ilipendekeza kwa matumizi aliwaangamiza cheese grater.

mchakato wa kutengeneza

Kufanya saladi, "Mimosa" classic kwa mchele, zichukuliwe sahani si pia kina, kuiweka saury 1 chupa pamoja na supu, kanda katika mush na njia panda, na kisha sawasawa kusambaza netolstym safu juu ya uso wa sahani. Baada ya hapo, unataka lingine kuweka na fluff mafuta mayonnaise bidhaa zifuatazo:

• kung'olewa vitunguu,
• pande zote nafaka mchele,
• kuchemshwa karoti,
• protini, iliyosagwa juu ya grater,
• ngumu cheese,
• kiini cha yai katika mfumo wa makombo.

sahihi Serve

Sumu saladi saa kadhaa wanatakiwa kuhimili joto la kawaida na kisha kiasi hicho kuwekwa katika chumba baridi. Wakati huo, tabaka zote ni lingine kuweka imbibe mafuta mayonnaise, na kufanya zabuni sahani zaidi na Juicy. Kabla ya kuweka "Mimosa" juu ya meza, uso wake inashauriwa kupamba na majani safi parsley.